Храна и безалкохолна пићаВина и алкохолна пића

Како одабрати вино?

Вино је једно од најстаријих, племенити и популарног напитка у свету данас. Али вреди напоменути да ове древне пиће, а самим тим и традиција њеног коришћења не мање древне. Вино - Само јос једно, ми смо навикли да би на празник. Али врло мало зна како одабрати вино да одговара прилику и у складу са јела приказаних на столу.

У ствари, идеално, напротив, јела треба да буде изабрана за вино, по потреби хране наглашава само укус и арому вина. Али, пре него што питате, "како одабрати вино?", Треба да се упознате са правилима њеног коришћења.

Како да попије вино познаваоце ово пиће? Постоје многе древне традиције које нису изгубиле значај до данашњег дана, као што их је пратио, можете уживати диван укус и мирис племенитог пића.

Прво, морате да обратите пажњу на стакло. Треба направљен од танког и провидног стакла је потребно, јер би у супротном пиће ће бити искривљена боју. У чаши треба да буде средње ноге дужине. Што се тиче облика стакла, вреди да дајемо предност тулип чинију. Једини изузеци су наочаре за пенушава вина - одлучили су да се пије из високих, уских чаша.

Сипајте вино мора бити малих делова - не више од једне трећине шоље. То обиље ваздуха омогућава напитак укус потпуно очигледна. Прво, ти треба мало промешати пиће у чашу, да му дозволи да се шири дуж зидова, а затим уживати пуну букет арома. Изузетак од правила је једини шампањац, јер је потребно да се потпуно попуни чашу. Верује се тако да побољша стварање мехурића, који су дизајнирани да побољшају карактеристичну арому напитка.

Ценим боју и мирис вина, можете наставити са својим вина. Вино није неопходно да се одмах прогутати - држите га у уста за неколико тренутака - она ће вам дати прилику да осети сву укус пића. Поред правилног уноса и пиће, постоје и правила "доброг укуса", који ће говорити о томе како да изаберете праву вино да одговара јела и нагласи њихов укус.

Како одабрати вино према Серве? Ако се још увек питате како одабрати вино, онда треба да знате да су правила прилично једноставна. Вредност овде је боја вина, његовог екстракта, садржај шећера. Вреди обратити пажњу на температури пића у свом поднеску. На пример, бела вина треба сервирати расхлађено, температура не треба да прелази 12 степени. Они савршено комбинују са лагани оброк, као што су риба, шкампи, шкољке и друге морске хране. Поред тога, бело вино се може ставити на светло исхрани јела од меса, као што је пилетина или зеца.

По истом јело може да се служи и ружа вина, али овде у менију може да се активира и пушио. ова температура пиће не треба да прелази 14 степени, али хлађење испод 10 степени је такође непожељна.

Што се тиче црних вина, да такви пића треба да буду на собној температури. Служити их је могуће да се јелима од меса. На пример, врло често љубитељи овог пића је да служи са ретким сорти сира.

Пенушаво вино или шампањац, стоји служио расхлађено. Суво пенушаво вино ће савршено нагласити укус меса. Али полуслатко или слатки најбоље служи ближе десерт.

Супротно популарном веровању, није потребно мешати шампањац са чоколадом - то је лоша форма. За чоколаду и остале посластице су савршени укусом ликер вина.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.