Како направити кобасицу у тесто? Кување кобасице у тесту: домаћи рецепти

Кобасица у тесту не може назвати здравом јело, али од њених фанова публика нису збуњени. Може се купити у било којој продавници производа, јер је успостављена брзе хране - и укусно, и згодно. Иако је концепт "укусно" је релативна, јер су готови јела су увек покушавају да уштеде новац тако што јефтине кобасице и "побумазхнее" или припрема тесто од не само свежајших састојака. Ми ћемо вам рећи како да кобасицу код куће тест и затворите без ризика по њихово здравље.

Стална пролог

Све у свему, да говори о овом јелу није ништа посебно - све је јасно из наслова. Скоро свака земља има своју верзију кувања свиња у ћебад, али суштина остаје иста: обавезан услов је присуство базе брашна и полупроизвода меса. Опционо окренути додајући зачине у тесту или обмазиваиа кобасица додавањем сир, кувани купус и тако даље. Залог да кувам јела - Хигх Куалити кобасице. Ваш тесто може бити тако савршен да припада у Дому тежина и мера на полици "репер", али је отрцано пуњење је у стању да поквари све. Молим вас, немојте штедети на то, поготово што кување кобасице у тесту је више на уживање, а не на организацију оброка (изузетак је, можда, доручак).

Како да изваја?

Кобасице су веома пријатно у улози пуњења, јер не пратим, поготово не деформисани и генерално се понашају пристојно. Наравно, можете их умотајте у начину конвенционалних колача, али свеједно, било би пожељно не само укус него и естетика, тако да неколико савета о регистрацији:

• Мама! Ролл тесто у танком слоју, престаните са просечним ширини траке и умотајте кобасицу у потпуности, а затим испећи према рецепту.
• Кос. Ролл малу количину теста у круг, да резове на обе стране како би се произвео мале траке на стране и средње остала нетакнута. У средини изнесем кос са кобасицама и страни плетеница тракама.
• Баскет. Ролл малу количину теста у овал, пола овалног исеците на траке. У остатку првог полувремена овал лежао кобасице, други поклопац део и чврсто засцхепит затим исечен обруча траке теста.

У овом опције о томе како да оконча кобасицу у тесто, не престају. Увек можете смислити нешто друго или "ревитализује" колаче, придају ушију, очију и носа од отпадног производа.

Квасац тесто. Свиње у ћебад за оне који су пријатељи са напитак

Да започне мали писмености: тесто - врсту квасац, који је припремљен са квасцем. Његова употреба ће вам омогућити да добије излаз на Гентлест и најслабија теста, који је савршен за кување кобасице у тесту. Ми ћемо понудити опцију да Брев Рецепт за дуг ферментацију. Да, време ће бити потребно много, али вредело је!

за тесто производа:

• брашно - 300 грама;
• ватер - 200 грама;
• сувог квасца - прстохват (2 пута).

за главни тест производа:

• тесто целина;
• брашно - 880 грама;
• ватер - 560 грама;
• сугар - 50 грама;
• сузхие квасац - 12 грама;
• салт - 24 грама;
• софт буттер - 90 грама;
• млеко у праху - 45 грама.

Производи недостаје комада 30-35 готових производа, ако је то превише за вас, онда поделите на пола производима. Овај тесто кобасице у рерни и пржење у тигању понаша одлично.

припрема

• Пре свега уживају пиво: Стир све производе само до глатке, ставити у чинију, покрити са крпом и оставити на собној температури 14 сати.
• Након овог времена да се бави примарном тесту.
• Да би то урадили поново мешати све састојке док не постане глатко, ставити у чинију, поклопите и пустите на топлом месту за сат времена.
• То је све што може да генерише чланке. Како замотати кобасицу у тесто, које смо претходно наведено.
• Загрејте рерну на 190 с.
• Полуге ставите на печење пустити за 20 минута, четка јаја и пеците 25-30 минута.
• Оставити да се охлади и служити.

Квасац тесто. Свиње у ћебад за оне који нису пријатељи са напитак

Савршен за оне који су лењи или у журби:

• јогурт - 2 шоље;
• сувог квасца - 20 грама;
• биљно уље - 1 шоља;
• Салт - 2 тсп ;.
• шећера - 2 кашике. кашике;
• брашно - 6 шољица.

припрема

Како направити кобасицу у тесто за радост породице, нарочито ако искуство није? Цоок ову лову!

• Помешајте јогурт са уљем, топлом да се загреје. Додати шећер, со, квасац. Постепено посути у просејано брашно. Направи меко, али еластичну тесто. Ставите у чинију, прекрити пешкиром и пустити за 40-60 минута.
• Долази, ролл тесто, облик производа, ставите их на плех и пустити за 15 минута.
• Загрејте рерну на 200 Ц.
• Подмазати са тукли јајетом и пеците до трећег сата интензивног "ружичаста".
• Једини али .. Користите овај рецепт да кува кобасицу у тесто у тигању, није препоручљиво, тако да је превише дебео.

Са благословом свих УК кувар Дзхеими Оливера

Оливер је постављен тако да припреми једноставну, укусну храну, потребно је њен рецепт "да се угаси колибри перје у вино ацаи, онда сахранити се чинило у топлом песку и чекати 3 дана." У оквиру јавног образовања, он је покренуо програм "Ручак за 30 минута", у којој, и показао како да кувају виршле у лиснатог теста :

• лиснато тесто - 500 грама;
• кобасице (идеално - семи-влажне кобасице које аре провидед спремности грилованим) - 250 грама;
• било какав чврст флавоуред сир - 150 грама;
• Јаја - 2 ком;.
• сусама - 4 кашике. кашике;
• тло мирођија - да пробају.

припрема

домаће кобасице су идеални за овај рецепт. У тесту сопствене производње, сви су супер, али, према Дзхеими Оливера, ако имате времена да кувају лиснато тесто, онда хитно треба да нађу посао.

• Загрејте рерну на 210 Ц.
• Покријте тигањ папиром за печење.
• Припилите мало сто са брашном и избаце на лиснато тесто у дебљини формирања до 3мм. Ставите целу дужину кобасица, поспите их са мирођијом и сиром. Умотати тесто ролну, добро причврстите ивице (то може да се уради са виљушком). Длака целу површину шлаг са јајима и исећи на комаде 6-7 цм у дужину.
• Распоред кришке на плех, држећи мало растојање између њих, тако да се не заглави у процесу печење, јер ће тесто повећати у величини.
• Кувар кобасица док тесто до кору браон не. У зависности од карактеристика пећи ће бити потребно 20-25 минута.

Укусно јело најбоље служио топло. Па смо смислили како да кобасицу у тесто према Дзхеими Оливера.

Печена свиња у ћебад - поздрав из Сједињених Америчких Држава

Више брзе хране брзе хране доброта! Да, то је Америка - колевка брзе хране. Опције за ужину у бекству у овој земљи безброј, данас гледамо на нашим релативним свиња у ћебад - кукуруз пас. У суштини, то је - уобичајена кобасица у тесту, али тесто чини необично за нас рецепт. Његова функција је да је на основу кукурузног брашна, који пружа јединствену текстуру и укус. Због тога, потребне састојке:

• Пшенично брашно - 150 грама;
• кукурузно брашно - 150 грама;
• прашак за пециво - 1.5 тсп ;.
• сода - 2 тсп ;.
• Шећер - Члан 4.5. кашике;
• паприке - Члан 1.5. кашике;
• јаје - 1 ком;.
• жуманце - 1 ком;.
• млека - 3 кашике. кашике;
• . Со - 1 кашичица (без слајдова);
• кобасице - 9 ком;.
• пржење рафинисано биљно уље;
• брашно за одвајање од костију кобасице;
• дрвени ражњићи за тхреадинг кобасице.

Да, то је печене свиње у ћебад, али не бојте се од вишка масноће: управо ставио спреман оброк на папирним убрусом да троши превише уља.

припрема

• Да би се припремила тесто, помешати све суве састојке док не постане глатко, додајте жуманце и, без престанка да омета, сипати у млеко. Мешати док се глатко и сипати у високим капацитетом (на пример, велика стаклена).
• Ставите кобасице на ражњиће.
• Сифт мало брашно у чинију и ролне у својој кобасице. Овај корак не може да се прескочи, јер у супротном тесто неће бити одржан.
• Стави дном тигањ на средњој температури, за дебљине слоја уља од око 2 цм. Хреновке оне уронити у посуду са тесто, померање. За поховање је глатко и равномерно распоређена по кобасице. Можете ставити припремљене производе у уљу по једно, дођите свиње у ћебад у тигању око своје осе, тако да се тесто равномерно пржити. Ако видите да је тесто са неким од странака постаје стан (захваљујући дну шерпе), једноставно поравнати своју лопату.
• Готов јело треба да буде интензивна златне боје. Ставите га на папирним убрусом. Служе кобасице и топлоте и хладноће, увек са омиљеним сосом.

оплеменити јело

Свиње у ћебад - то није јело које има широку палету укуса. Да би се дао укуса пецива, повећала ситост и додати мало услужни програм, можете користити следеће савете:

• Подмажите тесто омиљени сос пре него што је умотан у свом пуњење. Немојте се плашити оштрих укуса парадајз сосу и сенфом - то ће учинити завршен кобасицу у тесто богатије и богатије.
• Ставим мало купуса (као млевено месо) и додати га у кобасице пре коначног омота тесто. Добићете такозвани "радни доручак". Једино што вреди користи квасца тесто за овај рецепт.
• Како свиња у ћебад, смо горе показали, а сада вам рећи како да га модификује у тиражу од пизза аналогног. Да бисте то урадили, једноставно додајте сир са кобасицама који топе лако, парадајз сос, неки бели лук и зачине. На захтев можете додати печени печурке надев унапред. они се не препоручује да се стави у сировом облику, јер дају превише сока - тесто размокнет и рафал.
• Свиње у ћебад - укусан оброк из категорије "хедонизма", то се не може назвати корисним. Међутим, ништа не спречава да подигне јело, замењујући уобичајене полу-готове производе за светло кобасица живине, додајући да надев више поврћа, а уместо брашна пшенице применом интегралног и мекиње.