Колико је корисно кукурузни?

Данас, са кукуруз све познато, али у прошлости само неколико људи знало о томе, јер да расте ову "краљица поља" у Европи је само захваљујући Цолумбус.

Кукуруз се користи на различите начине, тако да не једу само житарице пикловане или кувано, али и пиво свој жиг као лек. Постоји кукурузно уље, најмање кориснији од маслина због садржаја полинезасићених масних киселина. У Грузији, Молдавији и Сједињеним Америчким Државама од кукурузног брашна и искористе понекад чак и више од пшенице.

Шта својства не кукурузни?

Ово брашно има жућкасту боју и отпустили горе од пшенице, тако да је погодан за сипање печења колача. Лепиње и медењак хлеб од тога не схватам.

Као део ње много влакана и минерала (калцијум, фосфор, магнезијум и бакар). Дакле, кукурузни је често присутан у исхрани оних који су изгубили тежину. Упркос ниском калорија, оброци од тога су прилично срдачан.

кукуруз храна има благотворно дејство на желуцу и цревима, зауставља пролив. То је корисно имати и они који су прекршили метаболизам и повишени једначину холестерола у крви.

У америчким часописима, можете пронаћи информације о томе кукурузног брашна је корисна не само за особе које пате од кардиоваскуларних болести, али и онима који су приметили анемију, жучи дискинезије. Кукуруз спречава старење организма и јача зубе.

Редовном употребом овог житарица у храни обележен напредак у боји коже.

Треба имати на уму, и кукурузна свила, који често бацају, они су пиво као чај, и помогне да се побољша одлив жучи, осим имају благи диуретицки ефекат.

Јело од кукурузног брашна

Највише фанова овог брашна живи у Молдавији, Грузији и Америци. За молдавских народ овај производ - хлеба и каша, и десерт. Док је у Румунији, а Италија на жуте уши, такође, се третирају са поштовањем. Поред уобичајене паленте направљен од таквог брашна може бити кувана много више дарове.

Палачинке од кукурузног брашна

Припрема:

Посуда је испуњен кукурузног брашна (200 г) и сира (400 г), меша и затим дода у млеко (око чаше), шећер и со по укусу.

Тесто кугле треба да изваја руке, обложене у брашно, затим их ставити у посуду са путером и сломити руку, посуту сусамом. Фрај свака страна довољно 6-8 минута. Додавање више млека чини тесто мекше, а палачинке - више ваздуха.

Бисквити направљени од кукурузног брашна

Припрема:

Припрема ДОУГХ 20 г квасца, 250 грама пшеничног брашна и 1 шољу млека. Затим одвојено припрема још један тесто кукурузног брашна (1 кг), 1 јаје, шећер (100г), путера (100г) и мало соли. Затим тесто се гњечи са насталом пиво пажљиво постављен на печење подмазан формирања (1,5 цм) и остаје на топлом месту да расте неко време. На врху теста може се проширити од шљива џем на извесној удаљености једни од других.

Након печења до порумени колач исећи на квадрате са шљиве у центру и поспите шећером. Служити може бити у облику топлоте.

Векна од кукурузног брашна

Припрема:

Умешена тесто од 30 г квасца, 100 мл топлог млека, 50 грама шећера и 600 г брашна (пшеница и кукурузно брашно на пола). Смеша је остављена за пола сата на топлом месту, затим њу је додат млеко (200мл), шећер у праху (100 г), путер (120 г). Мешовито тесто остане у топлом месту 45 минута, а затим поново мешају и отишао. После другог раста је подељен на 4 дела.

Сваки део је подељен на 3 даље Бун, који је онда у 3 појасом. Они су спојене и су ојачани у плетенице. Тигхт ткање није потребно. Онда морате да ставите "Спит" на плех, намазали уљем, поспите орасима и шећером.

Резултат није само врло лепа, али и укусан!