Како укусна печена патка у рерни

<- @паге {сизе: 21цм 29.7цм ;! маргин: 2цм} П {маргин-боттом: 0.21цм} ->

Данас имате добру Спринг моод, постоји време не само за себе, али и за лечење своје вољене са нечим укусним и свечаној? Кува патку. У ствари, рецепти као печена патка у рерни, сет.

Патка пуњена јабукама

Традиционална Руски кухиња може да понуди много различитих рецепата. Најпопуларнији - патка са јабукама.
Да печена патка са јабукама, мораћете 1 патку, 4-5 велике јабуке (најбоље је да користите слатко-кисели различите), биљно уље, зачина за живину, белог лука, паприке, поморанџе - 1 комад лимуна -1 ствар.
Примарни дуцк јела припремљена на исти начин као конвенционалном птица. То би требало да буде добро опрати и очистити унутрашњост, пажљиво да види да ли је било остаци перја. Пре него што пећи патку у рерни, мора прво да се осуши. Да ли је традиционално, или само дати "мозгова", или пешкиром.
То патка брзо припремљене, потребно је да се маринира. Постоје различите врсте маринади, најпопуларнији - цитруса.
Маринаде треба мешати биљно уље са црвеним и црним бибером, сољу и биља, зачина више исецканих глава чена белог лука и сока од наранџе 1. Добро измешати све док не постане глатко и намазати осушене патку. Док се патка је маринирани, кувано надев.
Да бисте то урадили, оперите јабуке, кора, срж, семе, исећи на мале комаде квадратних. Да би јабуке су биле црне, можете их поспите соком од лимуна. Пуњење јабука биће далеко укуснији ако се јабуке поспите црвеном паприком, додајући мало оригано и босиљак.
То је све спремно да постане испуњена патка и добили жељени нијансе. Пуњена и маринирана патка треба ставити у кесу и оставити да одстоји 2-3 сата. И након тога, можете пећи патку у рерни. Најлакши начин да се поправи надев - да шије до конце исекли или конвенционални печат са чачкалице.
Има времена да се припреме јела у којима се припремају птицу и рерну. Пећи треба добро загрејана на температури од 250.
Припрема први маринирану живине на високој температури (око 40 минута). Дуцк припрема око 2 сата 30 минута на лаганој ватри. И дуго очекивани тренутак. Дуцк ширење на великом тањиру и то украшавате са зеленим, свеже поморанџе и јабуке. А ипак ... патка се обично служи уз бело вино.

Патка са кромпиром у рупу

Делициоус је патка са кромпир прилог. Али испоставило се, није све домаћице знају како да кува патку са кромпиром. Овај рецепт ће уштедети време за припрему на пола, а скуп малих производа. 1 Треба патку, лук (3-4 комада), биљно уље или маслиново уље (2 кашике), кромпир (9-10 комада), со, бибер, бели лук (од укуса), кари, ловоров лист, кромпир зачини
За припрему овог јела је патка је исти као у претходном рецепту. Потом вефт се може поделити на пола, свака половина је подељена на 2 дела. Припремити макереади фор а патка је једноставан: 3-4 чешња белог лука, бибер, комешање, а затим помажи патку, посуту цурри.
Бригхтболт слицед кромпир, лук - пожељно прстење. Редови од кромпира поспите пилеће зачин, со и бибер и помешати са луком. Укључите рерну.
Затим, одређивање дужине рукава, одсеци је. Након тога су производи постављена и причвршћена. Кришке патка легао. Затим шире кромпир и додати пар кашика биљног уља. Причврстите рукав са сваке стране. Слееве Топ 10 праве мале рупе са чачкалицом. Остаје само да се пече патка у рерни.
Дуцк поставити на плех и ставити их у рерну. Оставити да одстоји 1 сат 40 минута на температури од 190-200. Јело служио вруће.

Треба имати на уму:
Зачини за патке - то је, пре свега, биље: мирођија, мајчина душица, коријандер, босиљак.
То патка је сочан, потребно је да се залије, а на сваких 10 минута.
За равномерно кување патке можете стално да искључите, довољно сваких 20-40 минута.
Ријешите се мирис рузмарина уља могу вам помоћи да желите да ставите у рерну на патке.
Пријатно!