Пуњене печурке, хладна предјела и супе

Савети како да кува печурке, могу се наћи у сваком кувару, јер овај производ је део супе, салате и главна јела. Данас, трудимо се да изаберете најбрже рецепте за ове величанствене гљива.

Најједноставнији ужина добијен од шампињона, соја сос и сок од лимуна. печурке укус као пицкле, задржавајући своју дубоку, богату арому. Припрема јела само пет минута. Печурке морају бити исећи на кришке, прелијте сос и додати сок од пола лимуна. Додај само довољно течности, тако да је потпуно покривен печурке. Навијачи малим оштрим могу додати прстенове црвеног лука. Неколико сати у фрижидеру, а велики хладно предјело је спреман.

topla предјела

Још један једноставан и укусан јело - пуњене печурке. Његова припрема захтева мало више времена, али резултат је вредно труда.
Гљива капа је одвојити од ногу и шире у облику подмазан. Стипе со, бибер и пржити у дубоком тигању, додајући да се фино исецканим црним луком, коцкице сланине и паприке траке. Припремљен месо пуњено са шампињонима, поспите ренданим сиром и ставити у рерну на 10 - 15 минута. Наши Пуњене печурке су спремни. Остаје да им служи на великом тањиру са павлаком и зеленом салатом.

Успут, можете кувати пуњене печурке са било пуњење. Печурке су савршено комбинују са месом, поврћем, морским плодовима и многе врсте сирева.

Печурке пуњене са пилетином или шкампима - јело није само укусна, већ и безбедна за струку. За њихово припремање шкампа или месо мора бити претходно кувана и фино се распада. Поред пуњења може да зелени или лук. Исеците печурке ноге, лежи у дубоку тигањ, додајте мало уља. Такође за лук мешавину и пржити док не порумени. Шкампи или месо додати на крају.
Мусхроом цапс пуњен са смешом павлаке и сипати на врху. Пеците на 200 степени, не више од 15 минута. Готов јело може бити украшен црвеним кавијаром на врху.

Желим нешто друго необично, са зачинским укус? Припремите пуњене печурке са сиром и белим луком. За овим дивним грицкалица потрајати неколико чена белог лука, зелени лук, било сира (по могућству оштро плесни). Феет печурке исечене на траке, лук и бели лук ситно исецкати. Мешавина би требало да буде мало ставити у посуду, додати маслиново уље. Онда ће бити сочна. Гљива капе шире у калуп, претходно подмазан путером.

Сир за пуњење исеците на велике коцке, тако да је величина су готово поклопио са печурке капе. Печени печурке Пуњене потребно за завршетак топљења сира. Реади печурке проширила на тањир и покривају сваку капу на врху паприкаш мешавине. Можете посути готовог јело ситно исецканог мирођије. Сервирати печурке са белим вином.

прво јело

Можда мало сисцхетсиа гурмани који су покушали пуњене печурке. Рецепт припреме је доступан за сваки искусан домаћицу. Али због ових гљива може да се припреми не само топла ужина. Покушајте обилан и хранљиву сочиво супе, која се такође добија у трептају ока.
Треба нам један велики црни лук, десетак великих печурака и пола шоље сочиво. Махунасто претходно натопљен у хладној води дуже време. Ситно исецкати лук, печурке исечене на кришке и ставити у посуду са дебљим дном. Додајте уље и загрејати поврће 10 минута уз стално мешање. Додавање припремљене сочиво и воде и кувати до потпуне омекшавање махунарки. Послужите супу са павлаком и биља. Пријатно!