Тиквице, пржена у брашно: рецепти и кување функције

Тиквице - јединствена поврће, које се могу кувана много укусне и здравих јела. И то није само страшан салате или палачинке. Најлакши начин да се тиквице, пржена у брашно. Утолико за то постоје десетине доста занимљивих рецепата.

Лепо и полако

Свако ко је тек почиње своју кулинарску каријеру може почети са најлакши опцију. У овом случају, тиквице, пржена брашно, припремљен за само 20 минута. Ово ће захтевати минимални скуп производа: за 1 кг свежих тиквица - 10 грама соли, шољица брашна и 3 кашике биљног уља.

Припремите тиквице, пржена брашно, као што следи:

1. Да раде боље изабрати младог воћа. Имају веома меку кожу и меке, скоро неприметне семе. поврће треба добро опере пре свега, а затим уклањањем горњи, уредно исећи на једнаке кришке не дебљим од 1 центиметар.
2. Након тога, сваки комад треба трљати соли.
3. Сипајте брашно у посебној посуди.
4. Пан ставити на ватру.
5. Сада, сваки круг мора прво уваљати у брашно, а затим ставити у врелим уљем и пржите са обе стране док не порумени мека.

Једите такве тиквице боље одмах после кувања. Ово јело је савршен за обилан доручак или лагану вечеру.

оригинални дисања

Тиквице, пржена у брашно, ће бити још укуснија ако њихова припрема за примену није баш уобичајено дисања. Оригинални састав може да промени не само укус, већ и изглед готовог јела. Да бисте видели, узмимо на 2 тиквице - 5 кашика кукурузног брашна, соли, и 1 кашичица паприке, осушена босиљка и млевени мушкатни орашчић.

Технологија припреме хране је мало другачији од претходног:

1. Поврће треба прво опрати, као и обично, исеците на кришке.
2. Онда би требало да буду соли и оставити у том положају 10 минута.
3. За одвод воде како би наставили на следећи корак.
4. У посебном суду комбиновати соли, брашно и зачине.
5. Тиквице кришке наизменично спушта у смесу и затим пржена у тигању пуном нафте. Током термичке обраде производ ће бити мало мекше.

Као допуна ово јело је боље користити дебели крему са свежим зачинским биљем и јогурта.

Некада

Печење појединачних комада често траје дуго. Шта учинити ако је потребно да се кувају храну брзо? Како укусно СРЈ тиквице у посуду за најкраће време? Постоји начин. Да бисте то урадили, једноставно променити процедуру процеса. Производи захтевају исти: на основу сваког младог тиквице -Слигхтли соли, кашика пшеничног брашна и биљног уља.

У овом случају, Поступак припремања је следећи:

1. Први корак, као и обично, потребно је опрати поврће.
2. Онда сваки тиквице смањити оба врха. Преосталих празно подељен на 4 дела, што за крст две резова. Након тога, плоча треба поделити на кришке 4-5 центиметара у дужину.
3. Производи су искључен у чинију, додати со, поспите брашном и лагано измешати лагано са кашиком.
4. Третиране слицес у посуду и пржити их у биљном уљу на средњој ватри.

Ово је најједноставнији верзија како је укусан СРЈ тиквице у посуду. Па они су се заоштрава, морамо штедети соли, али покушајте да не претерате са бројем.

Поврће у тесту

Врло укусни добијени тиквице, пржена у брашно са јајетом. Овај метод се често користи за израду многих производа (месо, риба, итд). У том случају, потребно је да имате следеће састојке: 800 грама тиквица - 8 кашика брашна, 2 јаја, мало соли, 4 кашике биљног уља и прстохват бибера.

Јело се припрема коришћењем следеће технологије:

1. Прво су испране тиквице треба поделити на кружним празнине дебљине центиметара. Ако су поврће су веома велика, тешка коже имају бољи рез са посебним ножем.
2. Онда су кришке треба додати со и оставити их у дубокој посуди за 15 минута.
3. Слободно време може бити потрошен на припрему за поховање. За ту сврху, потребно је одвојити тањир тукли јаја са сољу и бибером, додајте пола шоље воде. Затим, без заустављања мешање, постепено увести брашно. Коначан састав треба бити сличан течну павлаку.
4. Сада, сваки комад мора прво пад у тесту и затим ставити у посуду са врелим уљем и пржите 5 минута на свакој страни. Обрадити боље држати под поклопцем. Од поврћа се добијају у мекше.

Уколико се жели, да такве јело се служи павлаке или мајонеза.

мирисни додатак

Они који воле љуто, може да кува тиквице, пржена у брашно и бели лук. Нека буде лако. Треба само да се припреме за ову главне компоненте: тиквице, со, пшенично брашно, биљна уља и белог лука из потрошње од 2 каранфилића за сваки поврћа.

Сав рад се одвија у три фазе:

1. Прво, треба да припреми поврћа. Овоме они морају опрати, а затим подељена у празнине у форми круга или плоча уради. Њихова дебљина треба да буде најмање један центиметар. У супротном целулозе ће се ширити, и готов јело ће изгубити облик.
2. Усољена полу СРЈ у пуном масти са обе стране да се формира кора карактеристичну боју. Проверите да ли је производ не сува и остаје мека.
3. Бели лук да протури преко штампе и да са њима сваки комад је још вруће тиквице. Да би то урадили, дробљеног маса може једноставно ставити на врху и стиснути сок кроз газу.

Пријатан мирис белог лука успешно допуњује укус бесквасних поврћа, што готов јело више привлачан.

енергетска вредност

Тиквице су нискокалоричних храна. Зато често укључују у своју исхрану су они који морају да гледају своју тежину. Наравно, зато што је свеж производ у 100 грама садржи само 24 калорија. Исто тако, не заборавите да они садрже велику количину:

• макронутријента (калцијум, магнезијум, калијум, фосфор и натријум);
• витамини (А, Е, Ц, Б, и ПП);
• засићене масне киселине;
• гвожђе;
• моно- и дисахарид.

Када се кува број калорија у финалном производу се драматично мења. Све зависи од начина припреме и пратећих компоненти. На пример, када гашење с луком, шаргарепе уље и ова бројка је повећана на 40 јединица. Када се користи у тиквицама хране, пржена у брашно, калорија ће бити још већи.

То је побољшана употребом великих количина нафте. Након таквог екстремног третмана у 100 грама тиквица ће имати око 100 калорија. То је свакако вредан пажње за оне који одржавају здрав тежина представља озбиљан проблем.

Интересантно решење

Како још можете кувати Фриед тиквице у брашно у посуду? Одговор на ово питање има десетине различитих варијанти. Најинтересантнији од њих подразумева коришћење специјалног соса. То је врло једноставно. Прво треба да припремите састојке: 2 тиквице - 16 грама соли, 2 чена белог лука, 150 грама мајонеза и 5 кашике брашна.

Сада можете да почнете да се припреме:

1. Прво, тиквице треба добро опрати, а затим подељена на било који погодан начин у мање гредица, пута их у чинију и поспите сољу.
2. Сваки комад похована у брашно и пеците у просеку ватре са малом количином уља.
3. Припремите сос мајонеза и ренданим белог лука.
4. Парфем мешавина глупости с једне стране, сваки комад прженим тиквицама. Да би биљка добро натопљена, морао да попусти мало постоље. У принципу, сос може поднети одвојено у вазу.

Такав облик се може користити као високим или ниским грицкалице, као добар украс за месну јело.