Кување пилетина ноге пуњено

Дакле, ми припремити пилеће ноге пуњене. Рецепт који желим понудити све заинтересоване у доступности састојака, као и његова свестраност. Он је добар и ако ћеш да урадиш ноге, пуњене печурке. До истог резултата ако пратите рецепт темељно, доследно одличан. Акција, наравно, морати да помало Побол од уобичајеног рецепт, али је похвале вашег домаћинства ће бити ваша награда.

Које добијамо од "канти" пилећих ногу (6 комада) и четврт килограма пилетине. Ако немате пиле, али је, на пример, ћуретину, а она ће стати. Али барем да говедину, а такође је веома погодан за овом рецепту.

Наш број ногу, осим филета ће морати да припреми неколико јаја, четврт литра кремом, сенфа - кашичица бибером и сољу. На сос го шољу бујона или чашу белог вина, два велика лука, ароматично биље а затим 150 мл павлаке.

Ако цео скуп састојака које имате на располагању, да је време да се почне са припремом ноге пуњене. Хоцк месо ногу и нежно помоћ нож, да га одвоји од костију. Сада пажљиво исећи на обе ноге кости. Идеално, требало би да добије празан ногу, месо и кожа, али без костију. Немојте бацити коску, они нас и даље треба. Сада лук и пржите у маслиновом уљу ситно исецкати, додати ароматичног биља. Удари чувају у тигању са последњој фази коцкице и пропржите их, такође. Посолите и побиберите, прелијте крем, стави на лаганој ватри, кухања.

Сада можете да се вратите у надев. Филе исецкати на ситне комадиће и баци у блендеру. Такође послати јаја, кашику сенфа, со, бибер и сипати у крему. Направите пасту од тога.

Када је надев је спреман, да се пецива торба, торбица или ако немате да сиђе обичну торбу са углом од одсечене. Убаците крај једног пецива торби и паковање угао рез у ногу кварталу и вожња до минце максимално добро. Пола посао обавља, батаци пуњени "стећи месо", да се тако изразим.

Онда радимо лукав Феинт и сваки пуњене ногу умотајте у пластичну фолију слаткиша попут Марка пилетине кобасице. Можете возити добијену ролну стола, да се протера из ње вишак ваздуха, што ће нас омести.

Дуж ивица кобасица доношења чворова или више затегнете нит колико желите. Оно што је важно, чврсто пацк све метара ваздушних џепова не би требало да буде. Настали ролне ставити у пароброд у воденом купатилу. Пари пуњени пилећи ноге треба да буде око 30-40 минута, у зависности од величине ногу: већа је пиле, дуже ће морати да "окупа". Не заборавите да покрије пароброд. Они који су у домаћинству док не пароброда, можемо препоручити у свом месту два панс. У једном мора прокувајте воду, а други, нешто мањи као сет горњег поклопца. Па, ако имате два лонце не, онда само да се пече пилетину ноге у рерни. Ставите их у форму, за супу и покрити фолијом.

Сада имамо времена за сос. Ми смо добили од костију тигања и ставите их у сито, нека трошење, све натекла са њима, сипати назад у тигањ, ако је потребно додати со и бибер. Кувана сос преко средње топлоте, то не би требало да буде превише течности.

Док не дође, можете направити прилог. Најбоље је да ноге са пире кромпиром одговарајућим сосом. Припрема свој аскетски, чир, гринд и кувати са кремом.

И овде је врхунац - да се ноге, ми смо их ослободили из филма и видимо шта имамо. Мирис би требало да буде у реду, а ако смањи целу ногу окружује Тхе Цхоке пљувачке од само једне врсте вкуснотисцхи.

Сервирати са прилогом, ако одлучите да украс не пире кромпир, и нешто друго, резултат би и даље био невероватно.

Узгред, као експеримент, можете да покушате да додате надев гљивама или било шта друго, на пример, да би ноге, пуњене са сувим шљивама.