Дагње у кремасти сос

Дагње - морски плодови омиљени многих људи. Ова врста шкољки је широко распрострањена у океанима, и дагње, које смо навикли да једу, изведена вештачки.

Дагње - је највиши квалитет протеина. Ове шкољке имају различите корисне особине. Садрже много витамина и минерала, укључујући неопходне телу цинка људски, јода, мангана, као и есенцијалних аминокиселина. Коришћење овог производа у храни смањује ризик од многих болести, укључујући карцином.

Постоји много начина да се припреми ових шкољки. Али најукуснија дагње добити у кремастом сосу.

Пре него што говоримо о рецептима, треба подсетити да су дагње - производ који брзо пропада. Стога, посебну пажњу треба посветити свежином.

Хајде да почнемо. Прво треба да уклоните месо из љуске. За ово је потребно да проври шкољке у води за један минут. Када се уклони целулоза, је могуће припремити према различитим рецептурама. Нудимо неколико опција за израду овог производа, а ви ћете изабрати најпогоднији рецепт. Дагње у крем сосу је спреман да опрости, и укус хране је дивно.

Дагње у кремасти сос

За припрему потребно је:

500 грама дагњи, стакла павлака, рибље чорбе, путер, млевени црни бибер, шафран, сол, лук.

Очистите шкољке и испрати их. Лук треба да цхоп и динстајте са путером. Сада додајте чорбу и дагње. Паприкаш траје око 5 минута, затим додати павлаку и мешати. Неколико минута касније, јело је спремно. Можете га служити, украшавате врху са зеленилом.

Дагње у крем сосу са сиром

Састојци: дагње - 0,5 кг, сир, маслиново уље - 3 кашике, лук, павлака - пола шоље брашна - пола шоље.

Шкољки и испрана без граната, како је горе описано. Фри лук на маслиновом уљу. Додајте со, бибер, дагње и држите на ватру неколико минута. Разблажи крему са водом у односу 1: 1, и додати у тигањ. Сада је потребно да за мало брашна масовним згусне, промешајте га и кувајте још неколико минута. Наредни и финални корак - да дагње посуте ренданим сиром. Затим послати јело у рерну и сачекајте док се не формира кора. Послужите јело треба да буде топла.

Дагње у кремасти сосу од белог лука

За припрему слане и укусне шкољке у сосу од белог лука потребни такви производи: шкољке у љусци - Поунд, крем - 250 грама (20%), уље (поврће), бели лук - 4 каранфилића, першуна, бибер и сол.

Сипа уље на тигању и пржених ситно сецканог белог лука, додајући бибер по високој температури, буквално тридесет секунди. Сада смо положити дагње у љусци, чекајући да се отворе, за вреле воде и пустите да проври. Сада можете додати павлаку. Дајемо јело и угаси на крају кувања додати Зелених, који морају бити исећи на мале комаде. Дагње у крем сосу са белим луком спреман. Они могу бити уручена салате листовима.

Дагње у кремасти сосу са шпагета

Ова опција је погодна за припрему богатого вечере. Састојци: Фрозен дагње, лук, павлака (масти) - пола стакло, зелених, сунцокретово уље, со и бибер, шпагети.

Шкољке су отопљене, кувано и ослободио од шкољки. Затим пропржите лук да се смањи на танке пола прстеновима и бели лук у сунцокретовог уља. Додајте шкољка месо, со, бибер и кувајте на ниској температури за поклопац за пет минута. Сада сипати у павлаку, промешајте и кувајте неколико минута. Шпагете скувати у мало посољеној води и ставити у посуду. Мик, богато украсити са зеленилом. Може бити задовољена. Пријатно!