Јуици ролне пилетине за столом, а не само за одмор

Тендер пилеће месо се често користи у кувању, штавише, то је готово најповољнији. Међутим, често јела добије сув, што није свитак пилетине. С обзиром на то да је производ је умотан у другом, када су натопљене кување сокове једни другима, стварајући јединствени укус целог јело у целини. Поред тога, месо се добија прилично сочан.

Коришћењем различитих зачина, можете направити ролне зачињене пилетине или мало љуто. Велики број различитих прелива ће омогућити да прошири на табелу за одмор или мени породичну вечеру. Најпогоднији за пржење меса бројлера.

У циљу припреме једног од варијанти овог јела, мораћете 4 пилеце груди, млевеног кекса, 200 грама сира и шунке, мајонеза, 2 јаја, пола шоље брашна. Филе се сече у два дела, одбија па посипа сољу и бибером. Шунка и сир исећи на дуге танке траке. Сирова јаја се меша у плиткој посуди. У средини сваког комада пилетине је стављен на траке сира и шунке, ивице уредно умотана, да се мали ролл. Одвојено, помешајте мајонез, сенф и мало зачина. Добијена смеша се намаже пуњеног месо и постављени у фрижидеру неколико сати. Кисели ролне пилетине ће добити много сочније. Даље, сваки од њих је пала у брашно, јаја и онда у презле, а затим пржена у тигању загрејана.

Као пуњење може да се користи овде рендани сир помешан са зачињена белим луком и мале количине мајонеза; печурке са биљкама; шљиве и тако даље. г. У циљу бољег обезбеђења ролни пилетине, они могу везати нит или убаците чачкалицом, који су уклоњене пре јела. На украс за ово јело може се хранити пиринач, кромпир, тестенину. Али исто тако могу бити само-стартери.

Оригинални јело добија се помоћу следеће рецепт за кување пилетину, умотан у тесту. 2 шоље млека се комбинује са мало соли и брашна. Неопходно је да се замеси тесто, слично као кнедле. Остављено је на цедилу за неколико сати. У то време, мало кувана пилетина. Месо одвојене од костију, уз луком пречишћен помера преко млевење меса или тло у блендеру, сољени, додају зачини. Суве шљиве, кајсије или исечене на фине траке. Избаце тесто са танким слојем је подељен на мале величине пелета. У средини сваке од њих ставља млевено пилетину и неке сушено воће, умотана, Добија се продукт облик ролне.

Супа у којој куваног меса ролни постављених пилетина јела доводи до кључања и остави да се загреје током 10 минута. Ренданог шаргарепа пржена са нарезане лук и парадајз. Поврћа мик је постављен на ваљке, након чега су одведени из ватре, међутим, покривају са поклопцем и оставити неколико минута. Све течности, као резултат, мора се апсорбује, тако да је јело једноставно преноси на припремљену посуду, поспите сецканим травама.

Једноставан за припрему следеће рецепт. Шаргарепа гумиран на грубом ренде, исекли лук, поврће, лагано пржена у тигању. Пилеће бело месо сече дуж не до краја. Унутар суперимпосед пуњење. Месо умотан ролне, која се одржава уз навојем и положили у припремљеном облику отпорне на топлоту. Све испуњен са павлаком и мајонезом, помешаног у тежинској сразмери 1: 1 уз додатак соли и зачина. Топ гумиран са малом количином сира. Добијени јело стави у рерни 40 минута на средњој температури. Надев је такође могуће користити динстане печурке и лук.