Како можете да кувате месо са шљивама

Домаћица увек желе да нешто оригинално да импресионирају пријатеље и рођаке са својим кулинарским вештинама. Али шта је са онима који имају довољно искуства још, и производа су доступне само најчешћи? Жељени резултат је лако постићи ако се кува месо са шљивама. И то може да се уради на различите начине, користећи било кухињска опрема.

говеђи паприкаш

Плодови шљиве се већ дуго користе у кувању. Поред џемова, џемова, воћних компота, и разних воћних посластица ово је нашла своју примену као и оригинални укус јелима од меса. Најчешћи начин припреме у овом случају је динстања. Готов производ се добија сочно, мирисно и укусно. Како можете да урадите код куће месо са шљивама? У пракси, то је врло једноставно. За рад потребна 0,5 килограма говедине, шаргарепа 1, 2 лука, кашика парадајз пасте, соли, 100 грама црне шљиве, целер, паприка, чашу воде (или чорбу) и 35 грама биљног уља.

Кување меса са шљивама је једноставан:

1. Прво, сви производи треба да самеље. У том циљу, говедина треба да се сече у великој коцки, шаргарепе - полукрузхоцхками и луком и целера - руши слободно.
2. Месо печено у тигању са бибером и сољу. Третирана производ пребацити у посуду за гашење.
3. У истом тигању пропржити поврће.
4. Додајте парадајз на њега и чекати пар минута. Након тога, печене поврће треба ставити на врх меса.
5. Производи покривају водом (бујон) и крчкати, покривена око пола сата.
6. Шљиве очистити од семенки. Онда је пулпа се сече на четвртине, додати у шерпу са кључале производима и кувајте још 30 минута.

Најбољи прилог за мирисни говедине је прженим кромпиром.

Свињетина у рерни

Ништа мање оригинални је месо са шљивама, печена у рерни. На пример, размотримо занимљив рецепт за кинеске кухиње, у којима се користе следеће компоненте:

800 грама свеже шљиве и истог свињске печенице, 35 грама биљног уља, сноп зелене лук, 220 грама конзервираног воде кестена, 2 Цхиве, 4 иам, паром малих плоча од корена ђумбира, 8 грама шећера, љута паприка и 2 кашике пиринча вина .

За кување обично траје мање од сат времена:

1. Пре свега потребно је загрејати рерну на 190 степени.
2. Опрао месо исећи на прилично велике комаде, потом их пропржите лагано на обе стране. Унутар производа мора остати влажна.
3. Припремљена свињетина је искључен у форму.
4. Такође додати полутке шљиве, Резање кестење, слатки кромпир и сецкане лук.
5. Одвојено, у чинију, потребно је припремити сос. За то је потребно да се помешати рендани ђумбир и шећер, чили, бели лук и вино од пиринча.
6. За сос куваног меса и послали формулар у рерни 45 минута.

Према традицији кинеске кухиње служи са пиринчем.

Пилетина са шљивама

Како другачије да кувате месо са шљивама? Рецепти имају различите. Све зависи од тога какву производа ће деловати као главни састојак. Узмимо, на пример, опција за коју нисте уобичајени скуп производа: 4 пилећа филета (можете узети и ноге), со, 6 великих шљива, 35 грама креча меда, 1 глава црвени лук, бибер, један кашичица рузмарина , кари и куркума.

Припремите ово јело, можете лако:

1. Пилеће груди опрати, осушен и смањити уздужно бољој пропеканииа.
2. Искључен комада меса у посуду. Додај зачини, мед и оставити да одстоји 2 сата маринирати.
3. Исецкати црни лук пола-прстенови и ставити их на дну ватросталну посуду.
4. Други слој ће Халвес шљиве, каменован.
5. Поставите пилетину на врху и мало бибера га.
6. Формирати поклопац са фолијом и послати га у рерни 30 минута на 180 степени. одвија печење постепено.
7. На крају фолије могу се уклонити, тако да се пилетина могла мало РЕДДЕН. Производ је оставио у рерни још 15 минута.

Захваљујући овом рецепту код куће је увек могуће припремити оригинални сочну пилетину у оријенталном стилу.

Грузијски традиције

Народи Кавказа су такође веома популарни месо кувано уз додатак сливника. Воће може да се користи као свеже, а као ткемали сосу. Како локални кувари знају да кувају месо са шљиве? Грузијски кухиња је богата различитим рецептурама. По традицији, омиљени месо у земљи је јагње. Уколико користите специјалне технике и кулинарске трикове, после кувања се испоставило гори од свињетине, пилетине или говедине. Један од најпопуларнијих јела у Грузији сматра цхакапули. Да се кува морате месо младог оваца, биља (мирођија, босиљка, першуна, естрагон и тситсмат), као и свеже шљиве и мало хладне воде.

Кување цхакапули врло једноставна:

1. Месо исећи на мале комаде и биље руши слободно.
2. Производи слојеви додати у дубоком тигању.
3. Топ додати неке шљиве.
4. За све две чаше воде да храна није спаљена.
5. Пот ставити на ватру.

Само 40 минута мириса и веома укусно јело ће бити потпуно спреман.