Славиц национално јело - црвени борсц. рецепт за

Ово је чисто словенско јело палма у "проналаску" која оспорава међусобно Украјинци, Руссиан, Белоруси и Пољаци. Борба за најбољу супу црвено, рецепт од којих свака своју кухињу, помало налик оном коју је водила народа Источне пилав. Питање шта је тачно врста супе, оставимо по страни, јер строга канони овде не могу да се придржава. Да итс није. Црвена Украјински Борсцхт, наравно, укусна, али је горе него јело које се припрема у централној Русији и јужним ивицама наше земље?

Странци често се смејати љубави Словена на овом "куваном салата", али сви знамо како се заиста укусно хранљиву чорбу. На способност да припреми ово јело укусно кулинарске вештине оценио домаћица. И највиша оцена добија онај у коме је изашао црвени чорбу. Рецепт ми ћемо вам сада рећи, али у кувању ово јело Главна ствар - не број састојака. Сваки супа је неопходно да се део душе. Тада ће се јело испадне стварно иза хвале, а пријатељи душе ће вам се захвалим за кулинарским изврсности.

Рецепт црвено боршч са цвекле

На три-литарски лонац Борсцхт, потребно је:

• Месо - 300 г, пожељно са костима (може да говедина, свињетина или пилетину);
• Велики лук - 1 ком. (Или 2 мале величине главе);
• репа просек - 1 ком;.
• шаргарепа просеку - 1 ком;.
• половина купуса утикач;
• парадајза - 2 комада, или парадајз паста - 2 кашике;
• Кромпир - 2-3 комада;
• паприка (опционо);
• биљна уља или масти - 100 г (на вентилатору);
• зачини - со, бибер, ловор, першун, бели лук.

Месо ставите у хладну воду и запаљена. Сачекајте да се вода проври, скините пену и гашење пожара, чак и на спорим проври. Зато морамо да ти укусна супу.

Поврће мој, чист, рез. Шаргарепа и цвекла исечене на Јулиенне (можете грате), кромпир - коцкице. Схинкуем купус.

На тигањ са врелим уљем први пут је сецканим луком, чим постане провидан, додати шаргарепу. Након пет минута, додати пола сецкане репе. Нека дио тога, превише порумени. Ако желите црвену супу (рецепт управо ово јело читаш сада) не наранџаста, су репа су сигурни да пржите, а затим кувати их у киселој течности. У том случају, ако планирате да кува јело на свежим парадајзом, потребно је да прелијте кључалом водом, ољуштити их и ставити у плех са зазхарки, за мало чорбе из тигања, покрити са поклопцем и оставите пропада на лаганој ватри. Уколико кувате супу у парадајза, једноставно ослабити супу и сипати га у тигању. Клонути зазхарки треба око пола сата.

Докле год смо спремни зазхарку, време је да додате у лонац кромпира. Да ли је сада, пожељно је да би она кува. Чињеница је да у киселој средини кромпир стврдне, а можда неће имати времена да Сеетхе до жељеног стања.

Док дође садржај тигањ, да маст. То адд опција, али су допуне у великој мери побољшава укус јела. Исеците сланину на коцкице, а затим ставили у малтер, додати неколико чена белог лука, мирођија и соли и пажљиво самлети све тучка.

Сада морамо да "прикупи" супу. Пан Брод зазхарку, маст, гумиран са белим луком, купусом, ловора и биља. Ако је треба послати и исецкане паприке. Ако желите хрскаву купус, плоча се може искључити одмах након кључања. У супротном, смањите температуру, покрити посуду са поклопцем и оставите јело за 20 минута касније. Сервирати на столу, неопходно је са павлаком.

Све што сте успешно припремили јело, а можете видети и сами да црвене супе. Ово је основни рецепт, на основу тога, можете кувати и других сорти наше националне кухиње. И они у руској кухињи много.