Сос за Цхицкен

Без обзира на то како да се припремите пилетину. Најважнија ствар - то је сос за њега, који је у стању да направи укус пилетине у засићен.

Слатко сос за пилетину - рецепт

производи:

• 150 г шећера;
• соја сос - 1 кашичица трпезарија;
• кечап - 125 мл;
• Сирћета - 370 мл;
• зачини.

Сирће и шећер треба да проври, а затим их додати парадајз кечап, соја сос, зачини. Све добро промешати и кувати неколико минута на средњој ватри. Слатко сос за пилетину је спреман!

Сос за пилетину са поврћем

производи:

• Топљени сир - 200 г;
• Бели лук - пар клинчића;
• парадајз (може се користити свеже или конзервирана) - 500 г;
• Бугарски бибер - 1 ком;.
• зеље;
• Сушени босиљак;
• салт;
• црвене паприке.

Пеппер испрана и ставити у рерну за 23 минута (180 степени). Затим накриит своје филмове за храну, тако да је лакше чишћење. Онда хладан и отсоедените од коже и семена. Цхоп парадајз са блендеру и помешати са бибером. То све креће у тигању и довести до чир на лаганој ватри. Додајте бели лук, прошао кроз чешњарка, и босиљка. Затим додајте топљени сир, не ради на комаде. Сада кувајте смесу, уз мешање стално, док се сир отопи. На крају, додати биље и служе за пилетину.

Печурке сос за пилетину у рерни

састојци:

• Цхицкен - 1.5 кг;
• печурке - 200 гр;
• Бов - пар комада;
• першун;
• зачини;
• салт;
• цреам - 120 г;
• маслиново уље.

Прво морамо да смањи печурке и лук грубо. Затим исецкати зелених. Пилетина намаз са маслиново уље и р са зачинима. Након овога са својим печуркама и луком. Можете га кувати у рерни или у микроталасној. Када се пилетина је скувана, мора бити уклоњен са надев и ставите у блендер. Затим додати со, зачине, павлаку, свеже биље и све гринд док не постане глатко. Послужите пилетину са припремљеном сосу!

Прелив за пилетина са белим луком

Овај рецепт је једноставан и кувано веома брзо. Производи за кување:

• Гарлиц - 4 чена;
• салт;
• јаје - 1 ком;.
• биљно уље;
• сок од лимуна.

Узми бели лук и тритурира са сољу, па додати жуманце, и 100 г биљног уља. Све добро умутити, па док се сос не згусне. Добијена смеша треба да буде слична мајонезу конзистенције. Додајте со, ако је потребно, сок од лимуна и добро измешати. Испоставило велику сос за пилетину.

Прелив за пилетина са медом и сенфом

састојци:

• Цхицкен - 2 кг;
• Мустард - 2 кашика;
• Хонеи - 2 кашика;
• кари - 1/2 кашичице;
• коријандера - 1 чај кашика;
• со, бибер и зачинско биље.

Пилетина опрати, оцедити и ставити у дубокој чинији. Сада се направи сос, маринада, у којем она ће бити спремна. Да бисте то урадили, помешајте мед, сенф, коријандер, со, зачине, кари, бибер. Затим грате пилетину насталу мешавину. Затим, ставити у фрижидер да се маринирати пилетину, умотан у пластичну фолију, неколико сати. Након тога лежи у рукаву за печење и пеците у рерни око пола сата на 190 степени. Када је пилетина је спреман, пажљиво га извели из рукава, тако да није појавио сос и оставити да одстоји још 12 минута у рерни. Послужите пилетина са сос, који је формиран током кувања.

Вино сос за пилетину

производи:

• Цхицкен - 0.6 кг;
• парадајз - 100 г;
• лук - око 100 г;
• Фиг - 100 г;
• бело вино - 100 г;
• сенф - прстохват;
• Бели лук - пар клинчића;
• биљно уље;
• маслац;
• соли.

Кувати пиринач у сланој води док не омекша. Мој пилетина, сува их и ширење на папир за печење, подмазан. Ољуштити бели лук, исецкати пилетину и трља их. Онда га попуни са мешавином вина и истопљеног путера. Сада додати мало вреле воде и пеците у рерни док не буде кувано на 190 степени.

Сада жу је и очистити лук, парадајз. Ми ћемо смањити своје прстење. Када је пилетина је спреман, извуците га из рерне и динстајте лук и парадајз у насталог сосу од ње. Сада додајте сенф и мешати. Пилетина спреман приликом подношења за припремљен сос и додати пиринач.