Делициоус хоме-маде јабуке кисели купус

Јабуке и купус - два производи који су веома добро уклопљене. У словенској кухињи, они су битна компонента разних јела са поврћем, као и домаћих препарата. Неке од њих ћемо разговарати.

Јабуке са аниса

Обично Сакупљена јабуке кисели купус. Најлакши Рецепт је следећи. Цхоп купус уским (око 10 кг). Користите зимски оцену за који се обрађује. Листови купуса гушћа, а затим ферментира боље задржати чврстину и оштрине. Танке кришке цут јабуке (3 кг или мало више). Потопити у сољеним традиционално здравих, јаких инстанцама аниса, Антоновка, Симиренко. Погодан и Јонатхан. Додај семе аниса (семена, Грам 50). То јабуке кисели купус је укусније соли (200 г), користите конвенционална. Све компоненте миксу, посути у перец душистиј. Ставите у чинију за сољење, стави јарам и стави на хладном месту. Добијени салату када квасац састојке, веома укусне и мирисне.

Асорти поврће са јабуком и бобица

Оригинални и подједнако укусне јабуке производи кисели купус, ако су додати четку од грожђа, шљива и специјалних зачина. Потрошња хране изгледа. 10 кг купуса потребно 2-3 кг јабука, шљива и кило грожђа снопа гранчице са листовима трешње (јединице 20-25) и соли - 250-260 грама. Како ствари повезати и шта ће доћи на крају? Купус само да смањи главу на 5-6 делова. Нијанса преобликовати лежи у чињеници да мора компоненте се грубо сече. Сами јабуке (кисели купус касније), поделити на четвртине, уклоните семе не. Шљиве и поделите само на пола, извадите коштице. Грожђе су добро опрати. Све компоненте лежи у посуди, додати со, измешати лагано. Сада поступите на следећи начин: на дну бурета или посуду лежао Висхниац. Не поштеди гране, нека буду 2 слоја, као што је предвиђено рецепту. Они леже јабука и купус и бобице. На врху опет толико Висхниац. Пусх краставаца угњетавања, довести у хладној просторији. После 2 недеље ваших киселих јабука и купуса у воћа и бобица сланом водом спреман!

Јабуке су слатко-кисели Моцхенов

И на крају, ако желите да припремите краставац у класичном облику, без икаквих додатних састојака, поступите на следећи начин. Као иу претходном рецепту, шеф купуса исећи на велике комаде. Јабуке - 6 комада семена. Оба састојци се чувају наизменично у цеви или посуде. Да би се испоставило више укусних мариниран јабуке у купуса рецепт препоручује, као употреба зачина листова нане. Поуред производи кључања раствора соли (по литар воде узима 25 г соли и 100 - шећера). Пажљиво затворите поклопац и ставити на хладном месту. Када се заврши сољење, бићете пријатно изненађени са предивном укусу! Узгред, могуће је разликовати и ако се део састојака, укључујући црвене цвекле треба очистити и исећи на танке кругове, и шаргарепа (и раде). Али део маринаде, оставити исти, сасвим је погодна за ове поврћа.