Вкусниј рецепт за "Тсипилини". тајне кувања

Литвански традиционално јело под називом "тсипилини" (или "кнедле") подсећа обичне зрази кромпира. Они су пуњене млевеним месом и друга укусна и хранио на табели, заједно са посебним преливом.

Рецепт "Тсипилини месо" има неке од финеса у припреми. Због тога, морате пажљиво пратити све савете и препоруке наведен у овом чланку.

Рецепт "Тсипилини са месом"

састојци:

• 10 великих кромпира;
• 3 лук;
• зачини;
• скроб;
• мирођија;
• 500 г сваког меса.

припрема

4 кромпир кувајте на кожи док не омекша. Исецкати један лук. Преостали кромпир решетка на добро ренде. Ако постоји процесор - користите их. Притисните кромпир мешавина уз помоћ обичног газе у чашу. Кртоле, кувано док не омекша, изгњечити у пире. Такође додати истиснуту мешавину кромпира и лука. Сезона сви са сољу и бибером. Сипајте скроб и опет добро промешати.

Међутим, добијени су тежина кромпир кнедлама, и како се кува тсипилини? Рецепт овог јела подразумева коришћење пуњење за пуњење. Помешајте га са два ситно сецканим црним луком и сољу. Сауте месо надев у посуду скоро до спремности. Мали део кромпир маса узео под, спљоштен длан и место у центру надев. Образац паштете. Пржите их на обе стране у биљном уљу. Требало би да се појави мирисну златну корицу. Пребаците тсипилини у тигању са дебљим дном, додати мало воде и кувајте нешто више од тихој ватри док не омекша. Пријатно.

"Тсипилини". Рецепт са киселом павлаком

6-8 порције потребно је следеће састојке:

• 600 г млевеног јунећег меса, свиња;
• 1 јаје;
• 500 г црног лука;
• зачини;
• 5 кг кромпира.

За сос, да:

• 200 г масти;
• 150 г киселе павлаке;
• ½ кг лук.

рецепт

Пажљиво исецкати лук и додајте га у месу. У говедину ставити зачине. Добро промешати. 1 кг кромпира, кувати у њиховим коже. Остатак чист и утрљати на малом ренде. Маса Добијени кромпира провући газу. Водицхку драин, и скроб, преостали дно, пребацити у малу чинију. Кромпир у њихове коже коре и сока док не постане глатко лепљивом масом. Додај скроба, јаје, со и добро измешати све. Добијена смеша се притисне повезати са сировим кромпиром. Стир. Тесто Патти облик.

Рецепт "Тсипилини" подразумева коришћење млевеног меса као главни пуњењем. У средини помало Танглед, место тортиље меса. Ивице бенда, да се добије "питу". Великом тигању пола пуна воде. Чекај док не прокључа, затим додати со. Према једном спушта у лонац цепелинима. Сачекајте да су на површини воде, а затим кувати на јакој ватри још 20 минута.

Рецепт "Тсипилини" не би био потпун без соса. У овом случају, ми ћемо учинити павлаке прелив.

Да би то урадили, прво исећи на мале комаде сланине. Пропржите га у тигању, па посути у луком. Приликом пуњења добију лепу златну боју, сипајте павлаку. Све промешати и послужити са тсипилинами на табели. Пријатно.