Како да кува палачинке: рецепт

Многи истраживачи верују да су први производи од брашна, су само палачинке. Траце историја њиховог појављивања није могуће ни са ким, јер су увучене назад у веома далекој прошлости. Сваки народ на овој планети, постоје неке од његових начина кувања палачинке, које се разликују по много чему. Међутим, ми смо највише занима, као палачинке, рецепт који се сматра чисто словенска. Наши палачинке су укусне, сасвим у складу са растопљеним маслацем, џем, крема или кондензовано млеко. И атрактиван изглед, нешто подсећа на сунцу, никога не оставља равнодушним.

Како да кува палачинке: рецепт први

Омиљена посластица многих словенских народа су квасца палачинке, они су традиционално припрема у великим количинама у карневалу, када је целе недеље припрема палачинке пуњене са различитим укусима и додацима. Таква посластица се прикупљају на сто и цела породица вуче заједно. Рецепти за палачинке Има толико, можете изабрати најпогоднији, који може да постане омиљено јело у својој породици. Ако говоримо о традиционалним квасца палачинке, вреди напоменути да ће захтевати извесну количину напора од тебе, али резултат ће бити управо оно што сви чекали. Палачинке се добијају бујна и сочно.

Кувати палачинке на овом рецепту, потребно је: биљно уље, пола - литар млека, со, два јаја, шећер, суви квасац, маслац, брашно и две шоље воде и четири кашике киселе павлаке. Пре свега, морате да загреје млеко, стави у њој квасац. У одвојеној посуди тући јаја са шећером и сољу, а затим додати их у млеко, која је претходно припремљен. Мешати све са највећом пажњом, додати брашно, тесто треба да доследност, за оладусхек. Извадите тесто на топлом месту да се повећа у обиму. Ако говоримо о томе како да кува палачинке, по рецепту који је овде описан, потребно је рећи да ћете морати да проври две шоље воде када се тесто расте. Тесто не треба да смета, да не опал. Узми варјачом - може помоћи да замесите тесто. Сада треба да брзо сипати кључале воде у тесто, затим замесити га док не постане глатко. Не можете поново додати кључале воде, у супротном тесто ће се смањити. Можете додати уље од сунцокрета. У овом тесту, је процес припреме заврши, можете пржити палачинке. Ово се ради обично: у посуду да се загреје само неколико капи биљног уља, сипати мало у центру теста, шире се на тигању када је наздравио с једне стране, окрените палачинку и потребу да скрену спремности. То је све што се тиче како се пеку палачинке.

Како да кува палачинке: рецепт за секунду

Овде је варијанта, у којој треба да се предивне деликатне палачинке. Они не би требало да буде сладак као шећер чини тесто тешка, због чега је квалитет готовог производа пати. Ако сте заинтересовани за то како да се пече палачинке са млеком, онда ће се расправљати се о томе. Мораћете: три четвртине литра млека, кашику пивског квасца, две и по шоље брашна, шећера, соли, биљних уља. За тест морате мешати две трећине млека са шећером, соли и квасца. Додајте брашно и направите тесто. Оставити да стоји један сат на топлом месту. Тада је потребно додати остатке млека, јаја, биљна уља. Стави га на топлом месту за још 20 минута. О спремности за пржење палачинки каже појаву мехурића у тесто. У процесу пржења треба бирати одоздо, не мешано. Пржите палачинке на исти начин као и увек. Први палачинка пржена на уљу, а остали не захтевају, јер тест је већ доступан.

Пријатно!