Храна и безалкохолна пића, Рецепти
Како маринате бибер са медом? Опције за зимске припреме
Одлазак у продавницу, видимо се на полицама красе светле тегле са различитим конзервирано поврће. Од посебног интереса паприке - Белл, Цаиенне, паприка, чили. Ово поврће има велику корист и добар укус. Из ове различитости сцаттер очи и балави - веома рука посеже за теглу.
Али сви знамо да је индустријска хране није увек одликује квалитет и коришћење. Врло често произвођачи додати ове појачавачи ароме и штетне конзервансе. Због тога не сугерише да је лењ и само-кисели паприке и мед, поврће и друге састојке.
Овај метод очувања је прилично једноставна, и то ће бити у стању да савладају чак почетника кувара. И уз додатак предформе бее производа стиче богато укус, а у комбинацији са соли спречава даљи ширења патогених бактерија у посуди. Слатко и кисело предјело салата ће одушевити боја на хладним зимским вечерима.
Кисели паприке са медом: рецепт преобликовати за зиму
Састојци требаш је живописна бугарски бибер. Такође је неопходно да зачињену маринади чашу сирћета од 6%, сунцокретово уље (200 мЛ), пола литра воде, гранулисани шећер (цуп), фловер мед (50 г.) И високог соли кашику.
постепен технологија
Очистите паприке из семена, исећи на танке кришке и баца у меда сосу кључалу (све састојке за маринаду мик). Поврће мора кувати 10 минута. Тањи паприке, мање времена треба да се припреми. Одредити спремност кори може бити мека.
Затим пребацити производ у стерилне Тарам и сипати слатко сируп. Кисели паприке са медом није тешко, цео процес траје дуже од пола сата. Али оно што испада укусан!
Паприка зачин
Компоненте: Пет килограма дебљине коже Бугарски поврћа (можете користити мешавину различитих боја), чаша меда, десет махуна вруће паприке литар 6% сирћета, пола литра биљног уља, каранфилића и цимета - у великом кашиком. Исто тако, пут со, ловор (8 ком.) И чена белог лука (опционо).
Направите празан
Повежите мед, сирће и уље - кувате мешавину. Све ове производе, осим белог лука и бибера. Кувајте пет минута. Исеците на четири дела поврће, извадите га из семена и стабљике БЛАНЦХ неколико минута у топлој маринаду - извући и охладити.
На дну посуде лежао бели лук, бибер и сипати попунити. Стерилисана (у воденом купатилу) за 10 минута, и мотати кисели бибер с медом. Можете затворити конвенционалне поклопаца и чувати у фрижидеру. Снацк погодан за било коју гарнир.
Кисели паприке са медом: рецепт са печуркама
Најбоље од свега - у посуду апсолутно не сирће, уместо агенс за закисељавање додаје сок од лимуна и киселину.
По килограм паприке треба узимати печурке (500 г.), Сто грама меда, пола лимуна (Скуеезе сок), приземље бели бибер (кашичица), три чена белог лука, першуна и прстохват лимунске киселине.
Корак по корак који се обрађује
- Исеците траке паприке док не порумени пржена у сунцокретово уље.
- Скувати воду, бацити соли, ананас и печурке (исећи на два дела) - чир 10 минута.
- Уклоните печурке из маринаде, помешан са пасирани бели лук, сок од лимуна, меда, соли и бибера.
- За пребацивање у дубоку посуду или теглу, сипати сос и першун руши.
- Складиштити у фрижидеру.
На тај начин оригинални може кисели паприке и гљиве са медом. Ако желите да додате киселост, можете сипати јабуковог сирћета.
алева паприка
За љубитеље зачињено и зачињена храна је интересантан рецепт који ће задовољити јединствен укус. Потребни производи:
-килограмм хот пеппер;
-Драга (50 гр.);
бутерне вегетабле (50 мл);
-имбир исецканог - прстохват;
-Два миддле наранџастог;
-цхеснок - десет чена;
-Два цлове буд;
корен рена;
-Блацк бибер - 10 грама.
Загрева Оил пан на полагање истиснуте са ђумбиром и белим луком рена - пржити маса неколико минута. Алева паприка исеците на танке коцкице и додати у тигањ. Затим стисните сок од поморанџе и сипати у мешавину заједно са бибером, каранфилића и меда. Маса кувајте 20 минута. Реади кисели паприке са медом и ђумбиром мотати по стаклу Тарам. Јело задивити изванредан укус.
Друга опција
Можете припремити ужину једноставнији начин, испоставило се да није мање укусна. Састав: 9% сирће (цуп), килограм чили, хонеи (20 г.).
Чиле је добро пере и сабити у потпуности на Тарам - не очисти од семена. Повежите састојке (сирће и меда), за маринаду преко поврћа и место у фрижидеру или подруму. Тако је лако да се маринирати бибер са медом без стерилизацију, кување и соли.
Да ли сте размишљали занимљиве и разноврсне варијанте празнине, можемо само изабрати погоднији и почињу да се створи кулинарски производ. Уживајте у својим припремама!
Similar articles
Trending Now