Храна и безалкохолна пићаРецепти

Поморанџине коре: употреба рецепата са сликама

Волите ли поморанџе? Онда треба да знате да, осим воћа, не мање корисно њиховом кором (наранџаста пилинг). Употреба овог производа у различитим областима. Укусна кора се користи у козметици, медицини и кување. У овом чланку ћемо разговарати о томе како да направите од поморанџе је веома укусан и здрав јела.

Корисни својства производа

Употреба поморанџе је добро схваћена у давна времена. Пилинг садржи испарљиве (природне антибиотике), који је лијечио рану. Данас је познато да је употреба овог производа у храни има благотворно дејство на стање целог организма. Поморанџине коре нормализује ниво холестерола у крви, осим од едема, лечи срце и крвне судове, елиминише орални болести, олакшати положај жена са болне менструације. Све ово је зато што пилинга садржи много хранљивих састојака: калцијум, фосфор, витамине Ц, А, П, Б1, Б2 и бета-кератинс.

сорте поморанџе

Рецепт поморанџине коре џема прешао многе домаћице са генерације на генерацију. Главни тајна кување хране је да изабере одговарајући воћа. Само тхицк-пути поморанџе погодни за пекмез, јер је садрже велику количину соковима. Можете користити италијанске крвне поморанџе - низ који је средње величине и црвенкасте коже. Нажалост, ово воће није много популаран у нашој земљи. Похвалио као Јаффа поморанџе. Међутим, они су гајене само у Палестини и Израелу, да се нађу веома тешко у Русији. Због недостатка било боље, можете изабрати и друге дебљине коже поморанџе. Делициоус рецепата са фотографијама како би кувати их мирисну мармеладу.

Јам направљен од поморанџе. састојци

Кувар ово посластица је веома једноставна. Да се кува, мораћете само три састојка:

  • сугар - 1 кг;
  • оранге пеел - 1 килограм;
  • лимунска киселина (по укусу).

Кување џема од поморанџе

  1. Прво је потребно да се прикупе нагомиланих кора од поморандзе. Коришћење овог производа је лако наћи у кухињи сваки марљив домаћице.
  2. Онда се кора мора бити стављен у великој посуди, додати воду и ставити на ватру.
  3. Следећи пут треба да донесе производ да проври, му дати кувара за десет или петнаест минута и испустите воду. Овај поступак треба још три пута поновио да се реши у горчину поморанџе.
  4. Сада Пеел треба да се охлади и теже. Чињеница да је тежина плода поморанџе зависи од количине шећера, који се мора ставити у невољи. Обично производи се у размери 1: 1.
  5. Након тога кора мора се кретали кроз машину за млевење меса, додати шећер у добијену масу и пеците око четрдесет минута. На крају кувања, можете додати лимунску киселину.
  6. Следеће што треба да се прошири спреман деликатес у стерилне тегле и роло покривача.

Предложени рецепт користи само шећер и поморанџе. Коришћење овог производа у кувању је скоро увек повезана са припремом посластица. Од поморанџе могу бити кандирано изванредно. Композиција потребних производа ће бити исти као у производњи џема. Рецепт за кандираног воћа ће бити наведен у наставку.

Састојци за предност кандирано

Да би се задовољи и вољене овај деликатес, треба:

  • лимунска киселина - 2-3 грама;
  • оранге пеел - 1 килограм;
  • ватер - 450 мл;
  • шећер (сируп) - 1.8 килограма;
  • шећера (за декорацију) - 1,5 чаше.

Кандираног воћа. начин припреме

  1. Пре свега, треба да уклоните горак укус свежих кора од поморандзе. Да би то урадили, они морају да издрже хладну воду за четири дана. Течност треба мењати два или три пута дневно.
  2. Онда су наранџаста пилинзи треба да прокључа умерену топлоту за десет до петнаест минута. Након тога би требало да буде одбачен на Цоландер, мало суво и исећи на кришке уредне.
  3. Следеће треба ставити у посуду емајлираног или другог пространом посуду од поморанџе.
  4. Након тога треба да кува сируп. Да бисте то урадили, ставите шећер у воду и кувати док се не раствори. Затим, сируп треба да се филтрира и прелити преко поморанџе.
  5. Сада можете да припремите цандиед оранге. Рецепт каже да је потребно да се кувају три оброка. Прва два би требало да траје десет минута. У овом кори треба држати на лаганој ватри док не прокључа, затим натопљен у сируп за десет сати.
  6. На крају трећег кувања у кандираног потребно додавање лимунске киселине и своде своје жељене дебљине. Тај процес траје око 20-25 минута.
  7. Сада треба да одбаците у Цоландер кувано до куваног поморанџе. има више ускоро употреба од њих: прво морате дати млечни стоји један сат пред пуном кругу сирупа, а онда један дан да их суше на собној температури.
  8. Након тога, кора треба уваљати у шећер и држати на отвореном још један дан.

Кандирано спремни! Треба их чувати на собној температури у затвореној посуди. Процес стварања овог десерта је доста времена. Ипак је боље да кандирано воће код куће уместо да их купују у продавници. Делициоус рецепата са фотографијама да помогне чак и почетницима да брзо савлада процес кувања кувања.

Припремамо тинктуру

Да бисте направили овај ликер треба следеће производе:

  • ватер - 350 мл;
  • водка - 0,5 литара;
  • сугар - 120 грама;
  • кора једне поморанџе.

Тинктура. Процес припреме

  1. Прво, морате да се мешају воде и шећера сируп и кувати на лаганој ватри десетак минута. Производ треба да буде кул. Требало би да се око 250-300 грама вискозна течност.
  2. Следећи пут треба да темељно опрати кора од поморандзе. Употреба коре може се наћи веома брзо, али морамо имати на уму да је на произвођачима површини често примењују специјални конзервансе, што повећава рок трајања воћа. Из овога супстанца може елиминисати ако се кора опрати под топлом водом.
  3. Сада шећерног сирупа треба мешати и вотка и сипати резултирајуће смеше у посуду са кожом.
  4. Након тога, банка треба да буде затворен са поклопцем и ставити на топлом месту око пет дана. Прво кора ће се окупити на врху, испод врата конзерве. Затим, после неколико дана, кипи и постепено ће потонути на дно, а течност у резервоару ће се жуто.
  5. Након тог периода јар да отвори, филтер вотка и сипати у боце за дугорочно складиштење.
  6. Овде и спреман је укусна ликер наранџине коре. Она би требало да је тврђава 27-32 степени са карактеристичном воћни мирис и укус. пића рок трајања у сутерену је 12-15 месеци.

Као што се види, у ком случају не смеју да се одлажу поморанџе. Употреба од њих је увек ту. Улаже мало времена, можете направити од Оранге Пеел правих кулинарске мајсторије да ће бити прихваћен од стране свих чланова своје породице. Пријатно!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.