Припремите невероватну торту - "Рибник": рецепт корак по корак кување, савети

Предности рибе немају ни да разговара о томе дуго познат свима. Међутим, нису сви воли кувано, пржена риба или рибље чорбе. Али једу дарови морима и океанима је од суштинског значаја. Дакле, морамо да се пече "Рибник". Рецепт је врло једноставан. Стога, чак и почетник љубавница јело под дејством силе. Али они који нису много воле рибе, у питама то тачно љубав. Како можете одолети такву лепоту, а не бити у искушењу одсецањем бар мали део. Али један комад тешко се уклопи овде.

Ова торта ће ценити не само домаће, већ и госте. Може се пече на одмор, специјалне прилике. Овај колач увек при руци.

"Рибник" - рецепт "Супер". Припремамо неопходне производе

Овај колач се пече првенствено из квасца теста, али понекад може да схортцруст, дим. Рецепт "Рибник" квасац - на.

Сада квасац тесто је лако купити у продавници, посебно када има мало времена за кување, али боље је да то урадите сами. Овај процес је веома забаван, и да се тестирају производе за мање од набавне тесто. Да би се припремио тесто за "Рибник", прво је потребно да купите у свему продавници вам је потребно, а затим да се измери праву количину.

састојци:

За тесто:

• ½ кг брашна;
• 1 шоља млека;
• 2 кашичице активног сувог квасца;
• 2 јаја;
• 100 грама сира;
• 2 кашике шећера;
• 1 кашичица соли;
• 70 грама путера;
• 1 жуманце (иде на врху колача подмазивање).

Потребно за пуњење:

• ½ кг беле морске рибе (филети) (може да се Тилапија, цод, иверак или било који други сличан рибу, често ставља један комад рибе, добро једу, то мора бити пажљиво);
• 3 средња лук;
• бибер и сол - у вашем укусу;
• 2 кашике биљног уља и мало више за подмазивање пан;
• со и бибер по укусу.

Овде је рецепт за "Рибник" са Халибут или другим беле рибе. Сада морамо да припремимо тесто, припремите фил, ставити питу и пећи.

Кување укусну храну

Почнимо са теста, као што је више потребно је да имате времена да дође. Ми ставите путер у тигању, нека се топи на средње јакој ватри. Сада искључите гас и сипати у уљу у млеку. Нека смеса охлади до 40 °. У овом тренутку, за кроз сито у великом тигању брашно, ставите шећер, со, суви квасац. Покушавајући да вози 2 јаја и сипати уље млеко мешавину. Сада смо добро замесите тесто. Прво, то се ради са кашиком, а затим - са својим рукама. Ако је тесто претворио мало Ватери, руке треба подмазати са биљним уљем, а ако дебео, а затим брашно. Онда се тесто неће држати своје руке и да добијете прави доследност.

Сада нека дође, нека устану око 20 центиметара. У том циљу контејнер теста дајући 1.5 сати, покрива врх пешкиром на топлом месту. Док је овај процес одвија, припремите надев. Занимљиво је овде да припреми "Рибник" рецепт ће ставити тачан износ састојака у њој.

Израда и печење на питу

Надев до много лакше. Филе треба да испрати и ставити на дрвеној табли или на ручник да се осуши док је. лук исецкати на следећи начин: прво се сијалица преполовљена, а потом - чак на пола, а сада је потребно да се по дужини исећи на танке цхетвертколтса. То је лако урадити пуњење и тесто за "Рибник".

Тесто је добро устао, изгледа светло и прозрачно. Посути са стола, руке и оклагијом са брашном и ставите тесто на њега. Можете торту, и 2-3. Исцедите тесто у овалног облика. Сада са свим, без постизања средину, чинећи резове. Овал у средини мора остати нетакнута, ту ће лежати на филете. Оставите нетакнут и троугласти тест област у којој ће се реп од рибе бити. Ширина трака -. 1 цм у средини филета постављених. Со, бибер је и да поставите нарезано комаде сира и лука. Сада смо умотати уметнички производ да бисте добили рибу.

Како испеци "Рибник"? Рецепт и реци о томе.

печење суптилност

Подмазати плех са сунцокретовог уља. Пажљиво га преноси наш монтажни. Жуманце добро промешати са биљним уљем. Сада узети четку и слаткише, као уметници боја на врху и стране будућности печења жуте боје на жуманце и маслац. Због тога, после колача испецхотсиа, то ће изгледати веома укусно.

Сада нека пита да устане на овај начин око 20 минута омогућило плочу да би тесто још дошао.

И рерна у овом тренутку само да се загреје до 180-200 степени. Да би ову лепоту и стрпљиво чекали 25 минута Потребна Пећ на средње јакој ватри. Пети поцрвенео, онда можете га добити. Генерално, спремност рибе пите одредити је прилично једноставан. Морамо да питу из рерне и схаке ит нежно да се формира. Ако осећате да је пуњење у њој "игра" мало пецива - онда је колач се пече. Ако је надев седи унутра, као рукавица, то значи да је производ још увек влажно.

Поговор

Ми смо постигли наш торту, шири, идеалну за јело и поклопца за 15 минута платно да је кора није било тешко. Врло укусно и лепо да се питу "Рибник". Рецепт је врло детаљно, тако да ће моћи да се пече овај невероватан јело.

Понекад се експериментише са теста, заменивши облаку и онда - у песку. Ред је такође веома, веома укусно.