Патлиџан кавијар и сквош за зимски рецепт за младе домаћице

Многе домаћице припремају за зимске залихе, укључујући и сквош и патлиџан кавијар. Сквош кавијара на зимском рецепту који мора да зна сваку жену сматра дијететски јело и може бити хладно или ужина украс. Ево неколико једноставних и приступачне цавиар рецепте.

Сквош кавијара на зимском рецепту први

Врло укусно сквош кавијар се добија од три килограма бундеве, два килограма парадајза, шаргарепе и један килограм килограм лука. Јаја кувана у овом једноставном рецепту испада не само укусна, већ и добро чувају током зиме.

Сви састојци морају бити исећи на велике комаде и пеците одвојено у биљном уљу док не омекша, тада минце, додати 4 кашике шећера и 2 кашике соли, 2 кашике сирћета и кувати сат и по до кувати мешајући да не сцорцхед. Можете самлети јаја у блендер и кувајте поново, а затим проширио у банкама пастеризованог и ставити у лонац да се стерилишу. Литер тегле стерилисане сата, пола литре - 45 минута. Затим, банке извадити, маневрисало.

Сквош кавијар на другом зимском рецепту

Пре него што почнете да кувате јаја, треба да припреми неопходне алате: даска за сечење, за млевење меса, нож и велики, 10 литара пот, у супротном, процес ће бити одложен за дуго времена. Сада треба да одлучите шта је кавијар врста доследности - хомогена или кришке. Да бисте добили класични кавијар униформу, глатку конзистенцију, треба да минце поврће, а за кавијар дискретне конзистентност - исеците их на мале, уредне комаде једнаке величине.

Млади сквош семена уклоњени и кожа нису уклоњене. Таква тиквице млеко зрелост претвара најукуснија кавијар. На дну посуде се сипа у 100 грама сунцокретовог уља , и напуните га на врх тиквица. Док тиквице се кува на тихој ватри, кувати исте серије тиквице, јер су много своди током кувања. Свеже тиквице додати у лонац, као кључања, али можете кувати јаја и два тигање.

Да јаја не изгорела је пиво треба повремено промешати. Тиквице су на ватри два сата. Током овог пута за сквош кавијара припремљени потребне састојке, а посебно црни лук - то ће трајати дуго, око један лук по кафани. Лук исећи на пола прстенова и пржена у сунцокретово уље док не порумени. Пре него што почнете лук треба додати со, додати кашичицу паприке и кари колико, а затим пребацити у бундеве. За укус у јаја треба додати першун, пашканат и исецкан на мале комаде корен целера.

Сада смо предузме шаргарепе. Број шаргарепе, као и лук, иста количина лука, то јест, једна средња тиквица узети једну средњу шаргарепу. Коренасто поврће темељно опрати и сломљена на ренде или боље на поврћа резача и онда пржена у тигању у сунцокретовог уља. Фриед шаргарепе и послати на заједничком лонцу. Када су јаја згусне мало, додаје чашу претходно пржени парадајза. Уколико се жели, паста може бити замењен за парадајз, али не морају да буду лењи и скину коже, иначе јаја могу добити малоседобнои.

Сада, ако радите класичне јаја, садржај посуде за топле прескочите кроз машину за млевење меса, најбоље електро, а затим ставити на ватру и кувајте док не буду спремни. Сада можете соли јаја и додати по укусу једну или две кашичице шећера. 10 килограма кавијара требало би да траје око 10 кашичице соли кашике. Јаја су постављени спремни за стерилисане тегле и роло покривача. Све сквош кавијара на зимском рецепту који је горе описано, спремни! Држите тегле од кавијара потребно је на хладном месту.

Кавијар патлиџан рецепт преобликовати укусно
* Еггплант - 1 кг
* Шаргарепа - 135 грама
* 1-2 лук
* Бели лук - 2-3 чена
* Биљно уље - пола шоље
* Паприка - 300 грама
Сирће - 30 грама
* Мирођија и друге зеље

Патлиџан рецепт је једноставан, али захтева креативност, као и све друге рецепте, спремни на следећи начин. Патлиџан потреба да се темељно опрати и кувати у мало воде док не омекша, која траје око 20 минута и онда их претходно чишћење од коже, морате да их самлети у блендеру или минце.

Сада узмите шаргарепу, лук, паприка, сеци на комаде (уклањање семена из паприке), пржена поврће у тигању са уљем док не порумени. Следећа додати исецкан у блендеру пелат, све кувајте 10 минута, удруже, додати сирће, со по укусу и бибер и сада спреман да угаси. Спреман кавијара разлаже на стерилизацију тегле, исхода и, хладном, продавнице у фрижидеру.

Припреме за зиму је одувек привлачио многе домаћице. Они омогућавају не само да би целу породицу укусна, здрава и квалитетну храну током зиме, али и да остваре свој креативни потенцијал ...