Како кувати лангоустинес: рецепте. шкампи замрзнути

Прије доношења причи о томе како да кува лангоустинес, желео бих да кажем неколико речи о овим ракова. У нашој земљи, норвешки јастог су мање популарни од својих блиских сродника - шкампи и јастога. Међутим, у кувању, они се сматрају посластица, а у овом чланку ћемо разговарати о томе како да правилно кува јастога.

Лангоустинес са рузмарином

Можда је то најлакши рецепт за норвешког јастога, што значи да може да се носи са било којом од њих. Дакле, прочитајте како да се припремите за лангоустинес у рерни:

• Узмите мало свежег јастога и исећи оштрим ножем дуж кичме, да их не смањи до краја.
• Разредити гранату у руци, со и бибер месо.
• Покријте папир за печење са фолијом, ставите га лангоустинес, поспите гранчица свежег рузмарина и киши са маслиновим уљем.
• Печене јело у рерни под решетке за десетак минута.

Пут печену љускар на тањир, поспите их са соком од лимуна и маслиновим уљем. Служе јастога на табели и даље топло, претходно уређен кришке лимуна.

Шкампи замрзнути. Како да кува?

Норвешки јастога може да се припреми не само као главно јело, али и као ужину са пивом. Како не би изгледала егзотично, ови ракови, они су, у ствари, може лако заменити уобичајене шкампи Русима. Како кувати лангоустинес:

• Отапање љускари (што више то боље) на собној температури, а затим опрати у хладној води.
• Оштрим ножем или кухињске маказе да посекотине на стомаку, пре него што стигне до краја.
• Длака месо Песто користи за кување четком.
• Великодушно посути језгру свежег зачинског биља и Пошкропити маслиновим уљем.

Јастога испећи у загрејаној рерни до тада, док месо побели. Биће потребно 10-15 минута. Након тога, поспите норвешког јастога са лимуновим соком и одмах послужите са охлађеним пића на столу.

Гриловано лангоустинес са белим луком и першуном

Припремити оригинални јело према рецепту описан у наставку. Сигурни смо да ћете ценити квалитет свог укуса и једноставност припреме.

• Отапање 15 комада јастога, ољуштите их из љуске, одстранити главу и стомак.
• За сос, ситно исецкати першун, бели лук и љуту паприку. Мик греенс са соком од лимуна и сољу.
• Припремљен јастога пад у сосу и нека маринирани за пола сата.
• У овом тренутку, можете направити салату, са којим ће бити храњене лангоустинес.
• Како да кува? Фрај припремили месо већ дуго није потребно. Довољно је да га држе у тигању неколико минута на једној страни и неке - на другој страни.

Како да кува кувано и замрзнути лангоустине

Норвешки јастога месо се сматра посластица, не само због укуса, али и за велики број корисних елемената, који су укључени у свом саставу. Желимо да поделимо са вама рецепт за Медитеранске салату, која, наравно, укључује лангоустине:

• За почетак, припремите сос од сенфа. Да бисте то урадили, повежите 50 грама маслиновог уља, 50 грама балзамико сосу и 30 грама сенфа. Помешајте састојке.
• Неколико парадајз без коже, три разнобојне паприке и целер исећи на коцкице.
• Поврће спојити у погодној посуди, додајте салате Фрисе и баците са преливом.
• Како кувати лангоустинес? За ово издање отопе са љускара гранате и маринирати 15 минута у мешавини маслиновог уља, сок од поморанџе, праху рузмарина, со и бибер. Пут куваног меса јастога на салате листовима и служити.

Салата са даикон и лангоустинес

Узме у рад још једну егзотичну салату и нови укус изненађење пријатеље или рођаке:

• Цут радисх 25 грама и 25 грама црне роткве веома танке кришке.
• Греен ротквица (35 грама) од прошао великих кришке.
• 10 грама киселог даикон исецкати танке прстенове.
• 30 грама масти режњева конвенционалних шоље Даикон. Покушајте да задржите све врсте поврћа су различитих величина и текстура.
• Како кувати лангоустинес? Да би то урадили, ми Добијање есенције од њих у сланој води са белим луком и мајчине душице. Када јастози су потпуно, кору и исецкати месо, али оставите канџе за декорацију.
• Део сецкани даикон чир у води, додајући пре Диппер пар кашике меда. Други део Даикон Симмер у води коме се додаје чашу цвекле Фресх.
• Греен ротквица чир у сланој води са кашиком куркума.
• За сос, растворити једну кесицу лецитина у води, додајте васаби да дегустирају и умутити све миксером.
• Сада можете да направите салату. Да би се ово, место радити на посуду сос, стави га на слајд поврћа и меса јастога. Украсите канџе и свеже биље, по жељи.

Супа од лангоустинес

Са припремом овог светлости и мирисним супе може ријешити ни почетника љубавницу:

• Половина мирођије, један лук и шаргарепа кору и одресци ножем.
• Топлоте у шерпи две кашике биљног уља и пржите поврће док не порумени. На крају, додајте их у два чена белог лука укуса.
• Филе од бранцина и два десет лангоустине месо исећи на велике комаде и ставити поврће.
• Сипати у шерпу два литра воде, додати куркума и кувати десет минута.
• Самлети два парадајза и ставио их у супу, додајте укус мајчина душица, ловор, першун и 250 мл сувог белог вина.
• Смањите температуру и кувајте супу још пола сата. Након тога, гринд садржај користећи блендер, посолити и побиберити.

Спреман супа Сервирати са шлагом и свежим зачинским биљем.

шкампи Напуљски

Изненадите своју породицу аутентичну италијанску храну. Како кувати лангоустинес? Прочитајте рецепт:

• Отапање јастога, испрати их водом и биљним уљем у СРЈ обе стране до готово.
• Када је месо је спреман, извадите га и ставите га у чинију. Гарлиц (четири чена), цхоп а пржити на преосталом уљу.
• Узмите 800 грама свежег парадајза и исецкати их блендер. Након тога, поставите парадајз пире са белим луком и настављају да их кувати заједно.
• Сипати у шерпу 100 грама сувог белог вина, посолите и побиберите.
• Када вишак течност испари, сипати у парадајзу, 800 грама павлаке и крчкати заједно до сос згусне.
• Ставите у лонац јастога и сецканим зеленила. Када се сос да се загреје, да нахрани са тестенином.

закључак

Ми вам се надамо корисне информације о томе како да се припреме лангоустинес. Рецепти једноставна јела хостесе ће помоћи да прошире мени и чине га још занимљивије.