Мицијелијум за печурке зими: рецепт за укусан снацк

Ако сте у поседу је било доста гљива, и мислите да су припремљени, онда би најбоља опција била гљива окот зими. Једноставан рецепт, а резултат јело може да се једе одмах или затегните зиму. Да припреми, можете користити разне врсте гљива.

Мусхроом спавн зими: рецепт јела меда Агариц и парадајза

За овај рецепт, треба:

• свеже печурке (може да само поклопац и може заједно и са ногама) - око 1,5 кг;
• Свежа шаргарепа великих димензија;
• ларге онион;
• свеж парадајз ларге;
• со и бибер;
• Бели лук - пар клинчића;
• биљно уље - 1 шоља (око 200 мл).

Припрема технологија

Дакле, како да мусхроом спавн? Нудимо корак по корак упуте.

1 корак

Печурке су добро очистити и добро опрати. Ставити у шерпу, сипати чисту воду, посолите и кувајте око 40 минута.

2 корак

Током тог периода, припремите остатак производа: чисте шаргарепу и ситно исецкати, исецкати лук на коцкице. Загрејати уље и динстајте поврће у њему.

3 корака

Са парадајзом, уклоните кожу (Маке смањење унакрсно и сцалд са кључале воде). Исеците на коцкице, ставите у плех. Такође послати дробљени бели лук. Посолите, поспите бибером. Прже мало.

korak 4

Кувана шампињонима у Цоландер пута, вишак течности треба да исцури. Онда их пропржите са другим поврћем.

korak 5

Коришћење блендер или млин за заљубио гљивица масу. Затим паприкаш за неколико минута. Дакле, припремите укусна гљива потомак зими. Рецепт се може незнатно промењена - не прескочите кроз машину за млевење меса, и служи као ужину одмах након кувања.

Гљива Кавијар Цхантерелле

Врло деликатна кавијар добија од лисичарке. састојци:

• Кувани печурке 2 кг;
• неколико шефова лука тежине 300 грама;
• шаргарепа тежине 300 грама;
• цуп биљно уље;
• каранфил, соли, слатки грашак, сирће опционо;
• љута паприка, омиљени зачини.

Припрема технологија

Огулити лук, исеците их на комаде. Загрејани уља Сауте производа. Очистите и исецкати шаргарепу. Додај на лук. Лисичарка чисте, рез, чир у сланој води са додатком зачина. Након што су печурке да кува, цхоп их у блендеру. Можете додати малу количину чорбе. Додај у луком и шаргарепом. Затим Пребацити смешу у посуду и кувајте један сат да испари сва течност. На крају кувања, ставите потомак гљива у зачинима, љутим паприкама. можете додати кашику сирћета по жељи. Резултат је био укусан гљива мицијелијум зими. Рецепт се може прилагодити било којој врсти гљива. Експеримент!

Мусхроом спавн. једноставног рецепта

Ако после перебиранииа сте још увек сломљена печурке, немојте журити да их избаци. Од њих ће испасти укусна гљива икру. sastojci:

• печурке 1 кг (могу да поднесем);
• салт, дробљени бибер и лук.

Припрема технологија

Опрати печурке, кувати их пола сата. Исперите хладном кључале воде. Ставите неколико слојева газу и притисните оптерећења на вишка лево течности. Кроз Меат Гриндер или блендер гринд гљива, заједно са зачинима, сољу и лук. Готова смеша се простире дуж банака, стерилисати и напуните уље одозго. Банке затегнути капке, продавницу у фрижидеру.