Шаран у рерну да се "јастук": корак по корак рецепту

Ово је веома укусан и здрав риба шаран породица, можете пржити док хрскав у тигању, кувајте "Роастер" цоок из уха. У исто време увек невероватно мириса и укусну јело. Али сада гледамо како шаран печена у рерни. Веома је уобичајено рецепт, остављајући простор за испољавање ваше сопствене маште. Можете одабрати "јастук" за рибу на свом нахођењу: кромпира, сезонско поврће, па чак и да онемогуће "легла". Можете стуфф корпус, маринирано или само благо пржене у хлеба пре него што га пошаљете у рерни. Риба може бити "пијан" (ако је потребно да се залихе чашу сувог белог вина), или чак сланина.

За почетак, размислите основни, основни рецепт - ". Шарана у рерни" Очистите рибу, утроба, извадите главу и пераја (од којих можете направити свој уво). Ако лешева су велики, исећи на комаде. Со, бибер и руши мало поховане. СРЈ у тигању у биљном уљу док не порумени. Мењамо у пан или посуде рефрактерном са високим одбојници, за крему за чаше, претходно помешана са једним или два јаја, и ставити у рерну. Пет минута до куваног поспите рендани сир и дају став у загрејаној рерни док се не истопи.

Овај рецепт "на брзину" и може се допунити са разним различитих производа које постоје у кући. На пример, ставите рибу на кревету мирисних поврћа: шаран у рерни апсорбују њихов мирис и укус ће их воле. Гарденс поклони могу бити веома различити: боја или прокељ, грашак, микс кромпира, лука и шаргарепе, парадајза и паприке. Поврће може бити лако Сауте, кува, али можете ставити свеже. На "јастук" у ватросталну посуду ставити рибу, сипати сос и нежно скрива "ћебе" италијанских биља. Пола сата у рерни - и јело је спремно!

Печена шаран не избегавају месо. Ако је леш је велика, то може да се уради са стране плитких резова и убаците у рупе кришке димљене сланине. И можете да кува рибу као што је описано горе (тј стави га на "јастуку"), већ на врху богато посуте чварцима са прженим белог лука и послати плех у рерну. Ако сте већ куване из главе и фин супе, користе мали део припреме за други курса. Помешајте једнаке делове рибљу чорбу и бело вино, додајте кашику или две биљном уљу, црног бибера и прелити ова мешавина шарана са поврћем или кромпиром.

Да бисте уклонили необичну мирис речној риби, може поставити унутар трупа мешавине лука, шаргарепа динстано целер. Онда бисмо се носи шарана. Било би добро да му маринирани на собној температури пола сата или сат. Након што извучете јело из рерне, поспите риба је потребно више сока од лимуна - онда нисте популарни код мирис потпуно нестати.

Ту је и свечана верзија јело: ". шаран у рерни на украјинском" Зарезе на странама риба пасте комада сланине. Пет сијалице, четири парадајз, паприка два чорба, додајте сецкани ораси (50 г) и шљиве (150 г), настављају да паприкаш 5 минута. Затим сипајте чашу белог вина. Облик уља за подмазивање, стави шаран, сипати смешу и ставити у рерну сат времена. Готова јела је украшена са краставцима и кришке лимуна.