Асиан јела - плави патлиџан ин Цхинесе

Патлиџан у кинеском - најпопуларнији азијска кухиња. Ако сте љубитељ зачињену храну, можете сезона је са чили. Данас ћемо делити оригиналне рецепте, а можете поседовати код куће да кува патлиџан на кинеском. Организовати романтично вече Асиан кување, да зачин у вашем односу и уживају у префињен укус за мало плаве.

Припремити патлиџан на кинеском, задржава следећим скупом производа (. 10 г) пара синенкие, сирће, соја сос (50 г.), Сугар (10 г.), Хонеи (5 г.), Маслиново уље (50г. ), скроб (10 г.) и прстохват соли.

Оперите поврће, исеците их на дуге кришке. Затим сипајте маслиново уље у тигању загрејати га и место производа. СРЈ треба да буде на обе стране. Ми додати мало воде и томим на тихој ватри 15 минута.

Када поврће спремни, они треба да пребаци у посебну чинију, ау тигањ, где је издинстан патлиџан, додати сирће, мед, шећер, скроб и соја сос. Следеће, поур 100 мл воде и кувати дати сос. Додати поврће у сосу и кувајте 5 минута. Патлиџан у кинеском може довести до стола са црним хлебом.

Синенкие могу бити пржена на роштиљ над врелом угљу или у рерни са белим луком и ренданим ђумбиром, испоставило се невероватно јело са зачинским укусом. Тумаче са сосом. Необична и светао спој се добија уз додатак кикирикија и сусама уља.

Свеет патлиџан на кинеском

Састојци: два синенкие, рендани ђумбир (. 10 грама), Зелени лук, бели лук (6 зуба), чили бибер по укусу, мирођија зрак.

За прелив: сок од лимуна (30 г.), Соја сос (50 г.), Сугар (2 кашичице), црног бибера и соли.

Кување сос

Мик лимунов сок, соја сос, шећер и воду, додајте зачине исто. Љуте папричице исечене на прстенове и фино схинкуем зелене лук, бели лук, стискање помоћу цхеснокодавки. Патлиџан потреба да се сече на танке траке и пребаци у загрејаној посуди. Када поврће стекну златну боју, они треба да прођу на салвети и омогућавају одвод уља.

Лук, бели лук и гратед ђумбир и чили пржене у биљном уљу 2 минута, затим додати на тежину и попуњавање синенкие претходно припремљену прелив. Кувајте, покривено више од пет минута. Готова јела поспите биља, служи се уз пиринач.

Следећи рецепт - кромпир са патлиџаном у кинеском - вас изненадити својим егзотичним укусом чак и гурмане. Припремите пет патлиџан, четири кромпира, паприке, мало скроба, соја сос, семенке сусама, гомилу коријандера, бели лук.

начин припреме

1. Пеелед кромпир исеците на коцкице. Еггплант ољуштене и исећи на велике плоче. Ако се поврће горак, они треба да буду натопљен за 10 минута у сланој води.

2. Пулп паприке исећи на мале квадрате, анд Гарлиц - слицед. Ситно исецкати цилантро.

3. Фри кромпир док не порумени. Одвојено, пропржите патлиџан. Пут кромпир кува поврће и прелијте соја сос.

4. скроба раса у хладну воду и сипајте у посуду, све добро промешати.

5. Кувајте док се сос док не постане густа и глатка. У спремне посуду додајте паприке, бели лук, сусам и цилантро.