Ароматично и осетљиво кувано свињетино у вишенаменском бренду "Редмонд"

Обично црвено хладно лишће пециво се припрема од таквих састојака меса као свињетина или говедина. Данас смо одлучили да вам представимо дијететску верзију овог јела са употребом ћуреће груди. Треба напоменути да је такво месо припремљено тако лако и једноставно као било који други састојак. Али о свему је у реду.

Корак по корак рецепт за кувану свињетину у мулти-бар "Редмонд"

Потребне компоненте:

• Турски филе - 1 кг;
• Столова за столове је велика - 2 велике кашике по литру воде (за припрему сланог средства);
• Мирис паприке - ½ жлица;
• Куркума - пола десертне кашике ;
• Слат паприка у праху - ½ жлица;
• Чили - четвртина кашике за десерт (додајте по вољи);
• Велики чесен велики - 4 зуба;
• Семен с горчице - пола кашике;
• Маслиново уље - 1,7 велике кашике.

Прерада и процес опијања меса

Да би се вренула у мултиварку "Редмонд" претворила је сочно и укусно, састојак меса треба сигурно држати у саламури два дана. Али прије тога, грудна дојка мора бити добро опрана, одвојена од костију и коже, тако да на крају имате остатак само великог меснатог комада. Мора се ставити у малу посуду, а затим сипати воду на собној температури, у којој се пре тога растворила велика соли.

Припрема маринаде

Хладно свјеже свињско месо у вишенамјенском "Редмонд" не би требало да буде само натопљено у слану течност већ и замазано са ароматичним зачиништима. Да бисте то урадили, потребно је да купите и ставите у посуду следеће састојке: кукурма, мирисни млевени папар, зрна сенфа, слатка паприка, нарибани џемпер и папричица. Даље, сви наведени састојци морају бити ароматизовани маслиновим уљем и добро мешати.

Формирање посуде пре печења

За цурење ћуретине у добротворном млијеку, а такође се испоставило што је могуће ароматично, треба га извадити из сланог раствора, осушити папирним пешкирима, а потом потпуно прекрити са претходно припремљеном маринадом. У овом стању, комад меса треба ставити у пластичну врећу и оставити у фрижидеру око 4 сата.

Топлотна обрада посуде

Хладно кувано свињетино у мултиварки "Редмонд" је припремљено довољно дуго. Капацитет уређаја мора бити подмазан, а затим ставити претходно обрађен комад меса. Затим, уређај мора бити стављен у режим за гашење, а тајмер треба поставити на сат и по. Током овог времена, филе птица ће бити добро печен, мекан, укусан и мирисан.

Како исправно служити месну јело на столу

Дуга припрема овог јела је потпуно оправдана својим невероватним укусом и аромом. Овакво снацкање меса може се представити на столу иу хладном и топлом стању. Служи са хладном говедином са неком посудом или само за то, са свежим пшеничним хлебом.

Корисне информације за домаћице

Ако желите да поднесете нешто више задовољавајуће и мастно јело на столу, уместо живине, боље је користити свињски врат или говедину. Такви производи се припремају на исти начин као и представљени филети.