Шницла од купуса: јело-Схифтер

Каква бизарна јела су у форми и садржају. И колико су се појавили недавно СХИФТЕРС јела која су изгубили своје изворно значење, али у исто време добио нови укус због експеримената, инспирација кувара! Шницла купус одличан пример.

Купус је традиционална за Русију културу култивације. Од 9. века гаји у огромним областима и веома је популаран међу домаћице, оснивачи кулинарске моде, и домаћинства, као укусно јело у различитим варијацијама. Шницла купус одличан додатак оброк, који ће омогућити да задржи хармонију и фит фигуру, због ниског садржаја калорија и јединственог састава. Ово поврће скоро 90% воде, остатак - влакна, која нормализује варење рад тракта и олакшава избацивање токсина. Треба напоменути тежине ношења садржаја Тартронска Киселина, која стимулише разградњу масти у угљених хидрата. У купус садржи ретка комбинација комплекса витамина Б и К, великом количином витамина Ц који је смештен у било ком облику куваног купуса. Осим тога, купус веома корисно за Улцероус болести, јер активира сок њихов процес лечења поседује цхолеретиц ефекат, купус оставља ослободити упале.

У почетку шницла подразумева, наравно, употреба летвом меса било које врсте, било да је то свињетина, јагњетина или пилетину, пржена у дубокој масноћи. Али често свесно организују замену производа, желећи да испробају нове комбинације укуса, са идејом о здравој исхрани, понекад само има економског смисла. Поврћа јела корисне и доступни за целу годину, потребно је запамтити и укључити их за промену у вашем свакодневној исхрани.

Купус шницла рецепт који имамо у виду, предлажем следеће састојке: бели купус - 1-1,2 кг, 2 јаја, 200-250 г пшеничног брашна или презли, со, бибер и биља. Купус, ако је могуће, да је боље да се раније, то више мекан и сочан лишће, што је веома јело ће бити још укусна.

Виљушке купус опере хладном водом, како би се уклониле горње листове. Пан већи од купуса, 2/3 за хладну воду и довести до врења. Дип главу и окрените га 3-5 минута да проври малу ватру. Током овог периода лишће постане мекан и добро су одвојени од окласка. Листови се нагомилали на великом тањиру и дати времена да се осуше или уклонити влагу, тапкањем своје салвете.

Ако крајем купуса (односно, и чврста), време кувања може да се повећа, а нож цут грубе цобс, може обесхрабрити листе стилова кухиња чекић. Боље је да користите дрвену или пластичну чекић, они су лакши и неће пробити поврћа пулпе. Купус оставља со и бибер. Фолд коверат као купус. Јаје умутити Миксер за пену. Шницла купус намакати снашао јаја масу, а затим уваљати у презле на обе стране (могуће је користити мешовита у једнаким количинама брашна и гриза).

На дну шерпе са дебелим (пожељно гвожђе) Сипати 50 грама биљног уља и загревати на високим температурама. Спреад на кување површине шницла купуса рецепт ми звучи, и СРЈ над високим температурама прво да се формира кору златне боје, а затим на лаганој ватри још 3-5 минута. Ставите одрезак на тацну служи, ако служи као главно јело. Украсите са сецканим мирођије и першуна. Послужите уз било сос (павлака, парадајз, соја). Ако користите као прилог, може се проширити одмах исецкати купус а ла царте јела у главном јело, украсите сецканим мирођије.

Пријатно!