Шаурма са кобасицама код куће

Волиш да једеш укусно? Онда ћете се морати заљубити и радити у кухињи! Али уз добру праксу можете се разгледати делицијама оригиналног облика и садржаја. Шта је са лепим закуском за чај? То ће бити апетизирајућа схаурма са кобасицом. Нисте мислили да је тајну производње таквог производа у власништву искључиво продаваца у улици ?! Код куће, стварно можете створити оригинално јело, што није грех и гости да се упознају и изненадите кућу!

Шта је то?

Ријетки љубавник укусног јела мисли на чињеницу да име посуде није дато ни за шта, али значење израза може много да каже. На пример, шта је шаурма или шверма? У неким земљама, то се зове и дое-кебаб. Ово је блискоисточно јело и арапског поријекла. Направићу овај укусни крух пита или питу, пуњење сјеченим месом са зачини и салату од свежег поврћа. Пошто је јело ближе источним државама, у традиционалном рецепту нема свињетине, али у немуслиманским земљама такав додатак је могућ. Можете и требали користити схаварма без уређаја. Ово и брзина кувања чине Схаварма једну од најпопуларнијих јела за брзу храну.

Аппетизинг рецепт

У процесу припреме шаваре, постоји пуно забаве која узрокује плесни саливацију. Изаберите добро месо - ћуреће, јагњеће, говеђе, а понекад и пилеће. Месо пржено на специјалном вертикалном грилу, окрећући око своје осе. Чим су припремљени комади меса исечени дугим ножем, а затим дробљени и додати у пуњење.

Затим је схаурма сав са белим белим или сосом од црвених парадајза. Коначни додир је салата од поврћа. Схаварму је умотан и уроњен у врх сос. Укус је невероватан, а кување траје око пет минута.

Код куће, наравно, ова технологија се не примјењује, али рецепт за схаварма са кобасицом изгледа прилично једноставан.

Ми смо у пракси

Узгред, варијација са рецептом неће бити ништа лошија од оригинала, па се опустите да радите са ентузијазмом. Рецепт за домаћу схаварма са кобасицом омогућава додавање свежег и конзервираног поврћа и сосова по укусу. Дакле, биће вам потребно: два лаваша, око 100 грама полумимљене кобасице, 50 грама сира, 1 свеж парадајз, неколико листова кинеског купуса или зелене салате, 2 кашике кукуруза, пар глава лука, зеленила по укусу и зачина и мајонеза. За кување потребно је биљно уље.

Хајде да започнемо процес: резимо кромове крушке, лука и парадајза, додамо кукуруз, испрати у биљном уљу. У међувремену, морате да исецете кинески купус или сипате салату од листа.

Фаза слагалице

Шаурма са кобасицама код куће не мора да има идеалан облик, али ипак купац аналога није најмање привучен овим фактором. Како правилно обмотати схаварма? Требало би почети са чињеницом да је за шестину пита ставите салату и нарибан сир. Додајте мајонезу. На врху је постављено пуњење кобасице. Сада можете да се окренете, али не пожурите. Започните омотати са десне на лево. Доња ивица би требала прекривати горњу ивицу. Завршите питу до краја у цев. Као резултат, добија се идеалан шаурма са правоугаоном кобасицом. Ово је најједноставнији рецепт, који се може мало поправити с домаћим сосом од белог лука и букетом оригиналних зачина.

Када форма није битна

Ако су сви састојци на руци, али не учите како да омотате чак и лавашку коверту , не бисте требали бити узнемирени. Окус неће бити горе ако ваш схаурма са кобасицом постане веома сендвич или ролни у устима. Запамтите да је тањи лаваш, што више сочни схаурма. Додавање бугарског црвеног бибера додаје оригиналност укусу. Јело ће бити сокрије ако ставите тврђави сир на пита хлеб, али ситости ће додати одређену количину кувана јаја и кромпира.

Све састојке треба очистити и заварити. Преселите кобасицу. Бугарски бибер треба сећи на пола прстена, а пита хлеб са сосом. Први слој је бибер и кромпир. Следећи - сир и поново сос. Сада главно пуњење и шаурма са кобасицом се ваља у ролну. Пошаљите резултате ваших радова у пећницу и задржите га тамо око 5 минута. Чим се почела ширити дивна арома, време је да се шаварма извуче и пробају.

Ако направите схаварма у облику сендвича, што је, случајно, много згодније, ако желите да узмете малу храну на послу или на универзитету, обмотите пуњење у лавасху са ковертом и ставите је у тањир. Спремност може бити одређена појавом златне корице. Додајте такву оригиналну снацку чаше сок од поморанџе.

Сауце тиме

Наравно, домаћи шаурма са кобасицом је укусан чак и уз употребу мајонезе или кечапа, али домаћи сос боће много јаснијих утисака. Зато проведите 10 минута да окусите шаварску домаћи сос. Око овог времена нећете се жалити!

Почните кошењем лука. Да би то учинили, посипајте га сољем и оставите неко време, тако да лук даје сока. После тога сипајте лук у мрвицу и мијешајте фино исецканим белим луком. У засебној посуди, комбинујте природни јогурт са капом маслиновог или биљног уља. Можете додати жуманца и мало нарибаног сира. Сада комбинујте мешавину лук са луком и јогуртом. Обришите сос, док не достигне максималну униформност. То је спреман укусни сос од белог лука, који ће дати оригиналност шаурма.

Аналогни парадајз је још лакши. Можете користити за овај природни парадајз, који је потребно ољуштити воденом бојом и уклонити кожу. Воће треба исушити сјеченим лисираним луком, а затим додати мјешавини брашна или кромпира скроба како би сос био дебео.

Када сервирате, поставите врућу шавару на листовима зелене салате. Украсите врх маринираним луком или одмах сосом. Можете додати листове босиљка како бисте побољшали укус. Да једете посуду, треба вам топло да осетите сав шарм и сочност посуде. Иначе, схаварма са кобасицом се чак може назвати и полу-дијетом, јер има пуно поврћа и без масног меса. Варијанта са кућним сосом ће имати мали утицај на фигуру, што се не може рећи о шаурма са мајонезом или кечапом. Бон аппетит!