Парадајз половине зими

Сви они који су укључени у зимским празнине на првом месту су краставци. Али пошто другог - свакако парадајза! Без њих, можда, неће учинити, ни ормар или подрум. И најомиљенији међу многима су парадајза половине - с луком, лековитог биља, са различитим испуна. Припремите их са црвеним парадајза и зелене из. Једини услов - да поврће били густи, не презрео месо. У супротном, парадајз половине постала нејасна каља још СЕАМИНГ фаза. Зими, ово предјело лети са полица у рангу са краставцима. Па чак и брже.

Халвес путер парадајз и

Прво, размислите најпопуларнији рецепт. Оно што је добро: поврће добија се еластична, умерено љуто и веома укусно. Није ни због чега су они парадајз "Њам." Половине су припремљени са исте фреквенције као и једном комаду - ако си успео да купи мали. Банке су стерилисани било којом методом. На дну је стављен велики, дробљени полуколецхками лук, сецканог мирођија, ловоров лист, пола туцета грашак паприка (ако литара капацитет). Постављен на врху уско-цут дуж средњих парадајза; рез мора да буде одбијен. За сипање кувану воду са пола кашиком соли и шест - шећер направио сваки литар воде. Маринаде се сипа у чинију, додати на врху кашику биљног уља, а четврт сата стерилисани тегли. Пре прекривање додати 9 процената сирћета (алсо кашика), а контејнер запечаћена.

Необичан рецепт

Они који желе да сачувају максимум корисних поврћа и да их погодним за употребу у различитим типовима зиме, могу да користе веома оригиналан начин да се припреми парадајза половине зими. Такен апсолутно чиста и сува тегле, парадајз сорте "крем" након прања, такође обсусхиваиут, цут, се приказују на контејнерима, они су покривена са опуштеном поклопцима, и ставља у хладну рерну. Пећница постепено загрева до 120 степени, и остављена да стајати тамо парадајз 40-45 минута. Када ће се парадајз измири у конзерви трећим и празних сокова су допуњени на врху сваке друге, су затворени и хлади испод ћебета обрнутог. Погодан и супа и салата и било главна јела.

акутне томатоес

богате фанови укуса могу окретати парадајза половине на овом рецепту: у машину за млевење меса обрт два паприка, једна трећина акутна велика, пар шаргарепе и један или два главе белог лука. Тежина се налази на дну три литра, сецкане парадајз се налазе на врху. За маринаду се кува пет литара воде са чашом соли и два шећера. Пре сипања чашу сирћета додаје. Стерилисана четвртину храну за сат времена. Диван излазност не само парадајз, али и пратећи поврће ужина.

Парадајз у желеа

Сасвим необично, али врло примамљиво. Многи људи воле да конзумирају парадајз директно из кућишта. Два трехлитровки го око два килограма парадајза, четири велике комаде паприке (цут дебеле траке), главе белог лука (кришке) и исто толико сијалице (ширине полукружипа). У парена конзерве постављен парадајза половине с луком, бибером и белим луком микед (могућа слојева). Свака бочица је сипана на три кашике желатина. 2,5 литара воде кувано, да се истопи три кашике соли, један - шећер и сипати зачине: бибер, грашак, семенки кима и чена Лаврусхка. Пет минута касније, ко-кључања маринада сипа у банкама, оне су затворене, а након хлађења сакрити у хладноћом.

слане парадајз

У већини рецепата би требало да користи нека недозрео, али црвени парадајз. Такође нудимо преокрет на зимским зелени парадајз половине са маслацем. Верујте ми, нећете се покајати. Мала, али не превише мали парадајз су великодушно смањити и пробудити се са морском сољу. По килограму поврћа ће ићи негде једну трећину соли. Садржаји чиније мешају и оставили пет сати. Затим децант течност - али парадајз у сваком случају не може опрати и издвојено још неколико сати. Након парадајз половине напуни боцу винског сирћета (700 мл) - дан и пола заборавила на њих. Можете додати овде је за пицклинг лук или бели лук. Затим сирће празни парадајз се суши, постављени на сувим банака са оверслеепинг оригано и распала зачињену суве паприке. Све ово је испуњена маслиновим уљем и затворена стерилним капе. Месец дана касније, екстравагантне парадајза половине могу бити срећни да пробам.

Грузијски рецепт

Други диван начин да се кува Греен Томатоес половине. Распасти опран целер (свежег зачинског биља), цилантро и першун. Они се мешају са ситно сецканог љуте паприке и белог лука. Парадајз пола, али не до краја дорезаиутсиа да личи на пола отворен кофер. Супротно сусрета надев и парадајз чврсто стане у широком лонцу, испрекидано истим пуњења и ловора лишћа. Брине куван са сланом водом (три супене кашике по литру), охлађен их је испуњавао Пуњени парадајз половице, а терет се ставља на врх. Прекривен посуду чистом крпом је остало у кухињи дан на3-4 до ферментације почиње, а затим предат на две недеље на хладном. Након тог времена, можете јести парадајз. Ако желите да се котрља и грузијских парадајза половине за зиму, ставити их у теглу, сипати у физиолошким раствором до врха и затворити пластичне поклопце. Држите их бити на хладноћи.

+ пелат

Свако ко је успео да схвати шарм очуване шљива, свакако слажем са њима комбинују парадајза половине. Сваки трехлитровик постављен на доњој половини на лист од рена, а - целера, коморача кишобраном, мало по мало црног бибера и мирисна бибера, танких по прстенове црног лука половине и три чена белог лука. Преостали простор запониаетсиа парадајза полутке и шљиве средња тврда - цела или сувише располовиненними. Двоструко капацитет попуњавају пет минута кључале воде, на трећем - врућег маринаде и по кашике соли, шећера и четири шољици сирћета (по литру воде). Затворен и чека зиму да се госте на.

Парадајз у сок од јабуке

За љубитеље да се не труди са кувањем конзерве - Парадајз половине без стерилизације, и са врло необичним укусом. Парадајз постављена на посуду и прелијте кључалом водом. Након 3-5 минута да спаја, а поступак се понавља, овај пут 7-8 минута. Осамнаест литара сока свеже јабука напети од куваних воћа сорти киселине са кашиком; Овај износ је довољан за килограм парадајза. Сипања дистрибуира банке, они су ваљани и преврнуо се охлади. Сторе може бити на собној температури; Ако су јабуке имају слатко и кисело, онда му треба подрум или фрижидер.

Лимун-мед парадајз

Рецепт за оне који не желе или не могу зимски жетве, али жели да се упусти краставце. Било би потребно пола килограма парадајза; ако желите да брзо добити ужину са њима ће морати да уклоните кожу. Парадајз исећи на пола, додати до одговарајућој посуди и додати мало соли по свом укусу. Кроз трећег сата, они су сипа исецкани босиљак са цилантром, пасирани бели лук и сецканог љуте паприке. Од два лимуна исцеђен сок, помешан са пола шоље меда и незагустевсхего гомилу сунцокретовог уља. Облачење испуњен парадајзом, затворите поклопац и трести. Након једног дана, љуто посластица је спреман.