Месно одевање је укусни додатак било коме

Сос од меса , рецепт који је сасвим једноставан, припремљен је од телетине, свињетине, па до неких страних јела и јагњетине. Да бисте припремили ово прекрасно јело, потребни су састојци као што су црни лук, со, шаргарепа, паприка, биљна уља, зачини и зачини.

Месо је пресечено на комаде, након чега се пржени у биљном уљу у тигању. Прерађено месо се преноси у тањир и додати мала количина топле воде. Вода треба покривати месо 2 цм. Садржај посуде доведени су на врелину, а затим кувани малим ватром испод покривеног поклопца. Одсечени лук се пржимо у биљном уљу, а неколико минута након почетка пржења, додају се нарибане шаргарепе. Поховани лук и шаргарепа се додају у посуду са месом и гурну све на мало ватру, на 2 сата. Трајање кухања зависи од врсте меса. Ближе до краја кувања, месо је попрпљено, сољено и зачини и зеленило се додаје.

Сос са месом се може загушити пшеничним брашном. Да би то учинили, неопходно је да се брашно (жлица) раствори у 100 мл воде, након чега се вода уводи у сосу, уз мешање континуирано, чиме се спречава стварање грудица. Овај сос савршено одговара било којој посуди из кромпира, различитих каша и тестенина.

Сос од меса је јединствено јело које савршено комбинује сос и месо, а истовремено се кувају. Ово јело штеди ваше време и гарантује успех гарнитуре.

Постоји још један рецепт у којем се припремају месни сос са додавањем парадајз пасте. Јер ово јело је погодно за било које месо које се исече на мале комаде и пржимо са свих страна у тигању. Месу додајте мало воде, соли, бибера и паприка на средњој топлоти готово до краја. У то време се пржени крупни лук и раштркане шаргарее пржиле у тигању, након чега додају све састојке меса. 7 минута пре краја припреме меса треба увести у парадајз пастер (50 г). Садржај тепиха мора бити темељно мешан. Након кувања соса додајте брашно растворено у 100 мл воде (жлица) у њега. Сви састојци јела треба добро мешати. Сито мора бити хомогена и средња густина. Већ пре искључења ватре у сосу додајте лијев лист, зачине, млевену паприку и мало шећера. Свака домаћица може изабрати широк спектар адитива за ово јело, потпуно вођена њеним укусом и преференцијама.

Сос од меса за тестенину се припрема готово из било које врсте меса, иако је пожељно узимати свињетину и телетину. За припрему једне од његових сорти потребно је узети 3 сијалице мале величине, један шаргарепа, арт. Кашичица брашна, чаша парадајз сокова или 40 мл парадајз пасте, зачини, бибер, со, биљно уље. Цео процес кувања је сличан претходним рецептима.

За тестенине одличан је месни сос са кремом. Састојци за ово јело: 500 г телетине или говеђег меса, шаргарепа, 50 мл биљног уља, црни лук, 2 каранфила, бели лук, ст. Лактови брашна, 2 велика парадајза, бибер, зачини, со, 400 мл креме.

Срезати на комаде меса пржене у тигању са свих страна. Слаже се и пепертира, а потом се премешта у посуду, где је замрзнута. Резани лук и шаргарепа су пржени у поврћу или маслацу. Олуштени и фино исецкани парадајз се додаје у лук и шаргарепу, као и сецкани бели лук. Пржено поврће се посути брашном и добро помеша. Крем се сипао у посуду, стално мешајући сос. Гурните посуду око пола сата испод поклопца на споријој ватри. На крају кувања, зачини и зеленице се додају у сос.