Шарлот пита са јабукама. opcije за кување

Цхарлотте у нашем модерном смислу - колач печене са јабукама или другим воћним пуњењем. Међутим, у овом Цхарлотте ово укусно десерт је сасвим условно однос. Цлассиц Шарлот пита - француски јело, иако су "преци" идеје је да се препознају још увек Британци. После првобитне пита - нека врста пудинга, који се прави од белог хлеба, натопљен у мешавини млека и јаја. Као фил користимо исте јабуке пирјано или било који други воћа.

Међутим, постоји и друга верзија ове укусне десерт, који је назван "Цхарлотте Руссе а ла", што значи "питу на руском." Овај десерт је "иде" од готових бисквита који су интербеддед са шлагом или баварског крема. Ова пита јабука није печена, већ напротив, крем охлади да се охлади.

Ако желите да кувате класичан верзију Цхарлотте, потребно је да смањи векну, тако да на дну форме можете ставити дебље кришке, а са стране и формирају између слојева јабука - тањи. Сада је потребно да припремите пуњење, беланаца и сличних намирница јаја и млеко, као да ће да кува кајгану, у мешавину, можете додати шећер и ванилу. Остаје да се припреме јабуке. Они треба да се сећи и мало угасе са мало воде са шећером и соком од лимуна. Али то је лакше и брже да кувате јабуке у микроталасној. Образац мора бити добро подмазана. Сада се векна кришке који ће ићи на дно колача, и потопите у једну страну омлетнуиу мешавине. Ставите хлеб у облику натопљене окренутом према горе. На исти начин кришке леже на бочним странама форме. Онда морате ставити део фила од јабука и затворити овај слој танке кришке хлеба натопљене у омлетнои смеши има на обе стране. Дакле, понављам док не попуните формулар, или припремљен хлеб не завршава. Остаје омлетнои мешавина треба да се излије на врху. Онда је припремио пита испећи у рерни.

Данас, међутим, за већину од нас шарлотта колач са јабукама - још увек је укусан кекс. И опције за припремање таквог десерт, постоји велика разноврсност.

Најједноставнији, али веома укусан рецепт прописује да кува класичан кекса тесто добро беланаца и сличних намирница јаја са шећером и додати у ову величанствену крем брашна. Тесто је у сваком случају немогуће да стави соде бикарбоне или прашка за пециво. торта сјај пружа умућена јаја. Потом скува бисцуит Тесто се сипа сече и легао на дно калупа јабука, а колач се ставља у пећницу. Тајна успеха колача - темељни мућење јаја и правилно печења. До времена када је спремност тест, пећница би већ требало да загреје на 180 степени. И док за печење забрањено отварање врата рерне као кекс из температурне разлике могу пасти, а торта није бујна.

Такође је важно изабрати и припреме воћа за преливе. Највише делициоус цаке цхарлотте јабукама добијеним из Антоновка, тј воће са киселим укусом. Ако постоји само слатки јабуке, можете то исправити додавањем надев мало да кисело грожђе, као што су рибизле или бруснице.

Вероватно, свака породица има своје укусне рецепте Цхарлотте. На пример, неки радије припреми запрљано јогурта, уз додатак мале количине уља и распадање. У овом случају, пита од јабука пита од јабука ће имати сасвим другачији укус и изглед.

Постоји опција Шарлот када се јабуке не слажу на дну калупа и више Лаид теста. У том случају, окрените колач није потребно, јер ће пуњење и тако бити у врху. У овој варијанти, употреба понекад није кекс, схортбреад тесто и.

Да мења укус, пита од јабука јабука могу бити припремљена са различитим адитивима. На пример, тесто се може додати ванилин, цимет, Лемон Зест или грожђице. А ако сте ставили у много беланаца и сличних намирница мало какао, ти чоколаду Цхарлотте.

Више опција можете смислити надевом. Да би јабуке као што је већ поменути, можете додати јагоде, лимунову кору, исећи на кришке поморанџе или било ког другог воћа. Можете додати надев ораха или меда.

А шта фајл Цхарлотте? Цлассицал вариант - сладолед, као и са било клима-крема или шлагом.