Укусно кавијар бундеве: како припремити

Као што је познато, јаја могу бити израђене од многих поврћа. Данас, нудимо могућност да размотри припрему јела од бундеве. Такве јаја ће вам дати не само оригинални, пуноће укуса, али и сјајну боју.

Кавијар од бундеве: рецепт

За ово јело, треба нам следеће производе: Један кг пречишћене бундеве, 100 грама паприка, лук, два чена белог лука, пола килограма парадајза, три кашике лимуновог сока, црни бибер, један кашичица соли и биљног уља.

Печење је прекривен фолијом, подмазати га уљем и равномерно распоредити унапред исећи на мале комаде бундеве. Ако малих парадајза, исеците их на пола, ако велики, а затим у неколико делова, и шире на фолију изрезати. Такође, ставити на папир за печење паприке оперу, очишћене и преполови лука и љуштених чена белог лука. Благо подмажите све поврће са биљним уљима и послати га у рерну загрејану, на 100-130 степени.

Након 20 минута, извадите из тигања готове паприке. Остатак поврћа брод у рерни још 15 минута Дакле, наш кавијар од бундеве је већ пола посла.

Чекамо док пржене поврће охлади. Затим, бибером и парадајзом пажљиво извадите кору. Након тога, ставити у поврћа целулозе практичне јела и претвори у пире. То може да се уради не само ручно, али користећи блендер или машину за млевење меса.

Ми смо померити резултат масу у плех и, мешајући непрестано, довести до усијања. Затим додајте бибер и со. Такође можете ставити суве траве поред тога, на пример, хмеља-сунели и коријандер. Кувамо наше јаја још петнаест минута, уз мешање стално на лаганој ватри. Затим додати сирће или лимунов сок, кувати још пет минута и склоните са ватре.

Укусно кавијар од бундеве спреман! Остаје само да се охлади на хладном месту за 12 сати (најмање), а можете уживати у добар укус!

То је била варијанта за кување јаја у рерни и тигања. Али укусно јело може се направити коришћењем мултиварка.

Кавијар од бундеве у мултиварка: рецепт

Као састојци се килограм бундеве, шаргарепа 200 грама, 200 грама бибера, 200 г парадајза, лук пар глава, биљно уље - 3 кашике три чена белог лука, соли, бибера и першуна пар грана за декорацију.

Љуштени бундеву, прање и исећи на мале комаде, величине од око 2 х 2 центиметра. Шаргарепа су чисте, прање и исећи на кришке. Од прању паприке извадите језгро и исећи га прстеновима. Љуштени црни и бели лук опрати и исећи на мале кришке. Пере парадајз рез унакрст и довести га до пола минута у кључалу воду, а затим екстракт, извадите кору и пресеците парадајз у четири кришке.

У чинију за Мултиварки уље, шири поврће, со, бибер, и темељно мешати све. Затим затворите поклопац и паре отпуштање вентил на. Изложити "Фриес" режим и припреме за 20 минута, након чега је отворен поклопац и ослобађајући пару.

Поврће благо хлади, а затим исецкати блендер. Ми схифт готове јаја у дубоком тањиру и украсите першуном.