Супа са ћуфте - омиљена јело од детињства

Супа са ћуфте - свесрдну и укусне јело које многи од нас знају и љубави још од детињства. Желим да изненади његов дом, и да експериментишем мало у кухињи? Онда нудимо вам неколико варијације супе са ћуфте. Који год опцију да изаберете, у сваком случају, добијате веома укусан предјело.

Соуп витх ћуфте и пиринчем

Листа производа:

• 300 г млевеног меса (говедине, свињетине или пилетине);
• дугог полу шоље пиринча;
• три парадајз;
• 50 г приплодних мрвица;
• Једна средње лук;
• неке свеже зачинско биље.

Припрема:

1. Дубока посуда изнесем надев, помешати га са хлеба. Додај онолико соли колико нам је потребно. Добро измешати састав меса. Добијање на производњу малих перли, односно ћуфте.
2. Сада је потребно да за кључалу воду преко парадајза и обављају резове у облику крста. Нежно одвојите кожу од меса. Да би исецкати парадајз, можете да користите блендер или редовно ренде. Као резултат тога, требало би да добије густа парадајз пире.
3. Исеците лук. Затим се обим пот од 2 литре. У њој ћемо скувати пиринач. На самом почетку потребно је сланој води. Куване ћуфте пре него што морамо ставити у лонац на сцени пола пиринча. Временски 5 минута. Додајте парадајз пире за супу. Све добро промешати.
4. Остаје да се баци лук и бели лук, прошао кроз посебан штампе. Сачекајте да се супа је потпуно кувано. Пре служења, треба да одстоји неколико минута. Сипајте у посуду и украшавате са зеленилом.

Сир супа са ћуфте: рецепт

Састојци (за 3-3,5 литара шерпу):

• топљени сир - 3 комада;
• оне шаргарепа;
• 500 г сваки млевеног меса;
• два средње лук;
• једно јаје;
• 5-6 занемарљив;
• биљно уље за пржење;
• зачини.

Супа са ћуфте и сир се припрема на следећи начин:

1. Очистите лук и исећи на коцкице. то ми поделимо на тигању и пеците у уљу. Он би требало да добије златну боју.
2. Згодна потребу да се у дубокој посуди, посолите и побиберите га. У истом посуду додајте јаје и пола печено лук. Добро измешати масу. Сада можемо да наставимо до формирања ћуфте.
3. Морамо очистити шаргарепу и нарендајте их на малом ренде. Даље, она је пржени у биљним (рафинисаних) уља.
4. У шерпу испуњеном водом, ставите рендани шаргарепе и прженим луком. Радујемо се када течност проври. Бацамо ћуфте. Док ће се кува, морамо очистити кромпир и исећи га на коцке. Велики комади не би требало да уради. Након 5-7 минута после кључања је потребно додати кромпир, ловор и омиљених зачина.
5. Проширити топљени сир, исеците на коцкице и ставити у супу. То се ради када се кувају кромпир. Само 3 минута, можете додати исецкан зелених. Ароматична супа је спремна. Пријатно!

Пилећа супа са ћуфте

Да би се припремио храну треба:

• 500 г млевеног меса (пилетине);
• оне лук;
• парснипс;
• цхицкен 1-1,5 кг;
• презле;
• три средње шаргарепе;
• једно јаје;
• 3 целер;
• зачини.

Практични део:

1. Узми пилетину и исећи на неколико комада. Ми смо их стави у лонац, сипати воду и довести до врења. Поставили смо ватру на минимум. Не заборавите да уклоните пену.
2. Стабљике целера и пашканат морати да смање на велике комаде, а затим додати у шерпу. Састојци морају се кува за 2-3 сата. Око пола сата док кувано додати сецканог першуна.
3. Стартед производња ћуфте. Млевено пилеће ставити у дубоку посуду, додати презле, бели лук масе, сецкан лук и першун. Не заборавите да посолите и побиберите.
4. Поделити јаје, лагано одвоји Вхите из жуманцета. Ми смо их у разним јелима. Жуманце додати млевено пилетину. Што се тиче протеина, онда, такође, биће нам потребна. Беат га пене, а затим сипати у млевено месо. Добијена маса је неопходно да се покрије и уклонити за 20 минута у фрижидеру.
5. Ми смо извући надев и почну да цуфте. Један за другим, ставити их у супу. Кувати 20 минута. Као резултат тога, требало би да добије укусан и хранљиву пилећу супу са ћуфте. Рецепт је горе описано је једноставан у извршењу, са њим носити чак начинаусим домаћица.