Како скувати супу са ћуфте

За оне који не воле да проводе много времена у кухињи, стоји на топлом пећи, али који је у исто време воли да једе укусне и разноврсне, супу са ћуфте - то је једноставно незаменљива откриће. На први поглед, чини се да је потребно доста времена да се припреми. Почните са малим тигању, и нећете бити разочарани. Варијације овог првог курса драматично променити своје укусе. Припремите супу са ћуфте на класичан рецепт.

За њега, морамо млевено говедину и свињетину у једнаким пропорцијама. Предузмите следеће компоненте:

• 500 г млевеног меса;
• 2.5 л говеђег бујона ;
• 1 шаргарепа;
• 2 лука;
• 2 кромпира;
• соли, биље и зачини.

Сада ћемо вам показати како да направите супу са ћуфте.

Препоручљиво је да се кува сами пуњење, али ако сте љубитељи куповину, да га користите. Сцроллс кроз машину за млевење меса меса. Врло ситно исецканог сијалица 1, додати млевено црног лука, бибера, соли. Шаљемо хладноћу, у циљу даљег ћуфте није распала током кувања.

Хеатед бротх. Пречишћени кромпир исеците на коцкице, послати у шерпу. Преостали лук ситно исецканог, шаргарепа нарендајте. Ја не предлажем да урадите зазхарку јер ми користимо воду уместо чорбе, али за љубитеље "дебљи" савет - пропржити поврће док не порумени. Додати супу.

Сада формирају кугле млевеног меса, пожељно мањих димензија. Мокрим рукама да уради било лакше, ћуфте не држе рукама. Батес топлоте на ниске и поставе ћуфте, онда је ваш супа са ћуфте ће бити транспарентан. И не заборавите да уклоните пену формирана.

Обавезно је да се меша у супу да ћуфте не заглави. Након што су на површину, кувајте неколико минута. Додати сецканог першуна. Готово одмах, можете да искључите тигањ.

Желео бих да посебно обратите пажњу на супу ћуфта и пасуљ. Као основа узмемо претходни рецепт. Али у овом случају одустати кромпир. И замени першун са коријандером. Предлажем рецепт како да ћуфта супу и пасуљ.

Уместо тога, супа ће кувати супу на води. Она нам треба 2,5 литара. Ћуфте у нашем класика, без додатка јаја, хлеба. Израда зазхарку црног лука и шаргарепе, спава у кључалу воду није заборавио своје соли. Ми ћемо морати да банку конзервиране пасуља у сок од парадајза. Сипајте у посуду. Формирају ћуфте, ми гашење пожара и отпустите ћуфте у тигању. Када дођу на површину, кувајте још 5 минута, додајте сецкану коријандер. Током кувања, морамо бити сигурни да је пена није покварио изглед наших јела, повремено ће га уклонити са површине. Супа са ћуфте и пасуљ су спремни!

Постоји неколико ствари у припреми супа, вреди обратити пажњу на.

Можете скувати и ћуфте одвојено. Али ово супа ће изгубити свој интензитет. Ова опција је доступна за људе који су препоручени лакшу исхрану.

Немојте се плашити да одступа од класичних рецепата. Додајте млевено комад белог хлеба или кекс, гриз може да делује као филер, покушајте да се довезе до јајне ћелије.

За надев, не можемо да користимо само за говеђег и свињског меса. Можете кувати мешавину овог меса. Нема горе од млевеног рибе, посебно зато што својим врстама у продаји много, од онога у супи ће укус другачији сваки пут.

Меатбаллс могу бити од поврћа или њихова смеша, пре-испећи их у пећници. Нудим избор јела са биља и зачина.

Екперимент и ваш ћуфта супа сваки пут ће обрадовати нови укус решења! Изненадите своје вољене неће бити граница када су открили да једна те иста, чини се, супа сваки пут постаје потпуно другачији укус.