Супа - традиционално руско јело. Већ дуго времена су кувани у земљаним лонцима, на пећи, и јаке мирисна чорбе, негујући кромпир купус и стојећи у ваздуху, узрокујући пролазнике буквално лизати. Летео година уместо пећи имају љубавнице појавио ултра гаса и електричне пећи, уместо шерпе и лонци - шерпе са нон-стицк премаз. То је био само изазован мирис супа од купуса, од којих балаве претерано, остао исти.
зашто мултиварка
Међутим, ми нисмо били сасвим у праву када је рекао да садашњи љубитељи укусне хране остао без изненађујућих адаптација - Руссиан пећи. Њена улога успешно замењује мултиварка. У овом инструменту, храна није само пржена и кувано, као у конвенционалним лонци, шерпе, и одумирања, баш као што је био у Русији. Можда овај начин кувања неко изгледа предуго. Али супа од свежег купуса у мултиварка добија тако укусна, мирисна, да је време проведено је вредело!
рецепт 1
Сазнајте више о томе како можете изненадити кући одличну вечеру. Почнимо са овом рецепту овде. За то ће бити потребно: живинско месо (традиционално кувано супе пилетине) - 800 грама, што је најбоље филе, 5-6 кромпира, неколико кашике парадајз (можете заменити са кечапом), 1 шаргарепа, 2 главице црног лука, зачини и зачини, лековито биље и мало сунцокрета уље. Пошто кување супе ће свеже купус мултиварка, било би потребно око пола главе (600 ц). Со и бибер по укусу су предузете.
Исецкати лук и купус, шаргарепа, руб на ренде, кромпир исећи на коцкице. Укључите уређај у "пекарске" режиму (тајмер се стави на 40 мин.) У чинију сипајте уље, ставити лук и шаргарепу и затворите поклопац - чак и припремити зазхарки. Месо исећи на мале комаде и додати у поврће. Сачекајте до краја програма. Сада долази друга фаза како да кува супа од купуса са свежег купуса у мултиварка. Када се програм "Пеците" је завршила свој рад, ставити у чинију од купуса, кромпира, додати парадајз или кечап и промешајте, поспите зачинима. Напуните водом и укључите програм "гашење" (време - пола сата). Затим отворите поклопац инструмента и задовољава домаћинстава укусан! Да бисте поставили супа павлаку и посути биљке се јело.
рецепт 2
Можете кувати супу у мултиварка нешто другачије. На пример, имате готову чорбу. Да би се припремио супу је потребно око 2-2.5 литара. Такође, велики картосхину 3, Куартер купус глава 2 шаргарепе, лука исте, 1 парадајз, леафс 2-3 ствари, неколико грашак црни бибер, со и биље по укусу.
Прво треба да смањи / Цхоп поврће. Ставите их у посуду са зачинима и прелијте супу (изузев парадајза, они се додају на крају процеса). На првом месту сви производи неопходни да проври "неколико" Време је да супа мултиварка је богатство. Када се садржај посуде почне да ври, подесите програм на "супа."
Гледај време и проверите ниво куваног кромпира. Ако је готово мека, додајте супу у мултиварка парадајза. Када је супа се кува, не отварајте поклопац другог пола сата, па је инсистирао. А ако желите да изненадите вољену супу "дневни", а затим омогућите "грејања" режим за један сат.
Рецепт 3 - супа са шљивама
Првобитно су старомодни рецепата за кување не нуди обичан супу. На пример, можете да кува супа од купуса са свежег купуса и шљиве. И тако су били јако забавно, да 350-400 грама свињског меса (не превише мршав, али не масне). Преостале компоненте кромпир - 150 г, лук - 1 комад, суве шљиве - 70 ц, купус - 200г благо парадајз. Наравно, укус је пут со, зачине и љуте папричице. Овај рецепт за супа од купуса са свежег купуса у мултиварка изгледа овако: Исеците месо на комаде, мала. Фолд их у посуду уређаја, на врху сецканим поврћем попуните га. Напуните водом и укључите "гашење" режиму. Крајем додајте парадајз, со и зачине. Укупна кувања време - 2 цхаса (половина + 30 минута мацерација). Храњење супу, сезону га са павлаком и биља.
Рецепт 4: супа од киселог купуса
Претходне рецепти су фокусирани на то како да се кува супу у мултиварка купуса Фресх. Хајде сада да говоримо о класичној верзији јела, тј. Е је добар супа са киселим купусом. Најбоље је да га добити у свињском супи. Зато што је први корак узмете - пола килограма свињског Стреаки сланине исећи на мале комаде ла царте, лежи у чинију и пеците са биљним уљем (режим "пекарске" или "Пилав"). Мешати да не спаљен.
Припремите лук и ставите га поред зазхарки. Волим да то буде много - цут 2, но - довољно за 1. Затим утрљајте са 1 шаргарепа и 5 минута после луком, сипати га. Мик производ и нека паприкаш за око 20 минута. Ставите парадајз (2-3 кашике) у последњем заузврат. Пеел 4 средња кромпира, да их исеците на коцкице. Узмите купус и покушајте. Ако је превише кисео исперите под млазом воде. Ставите купус и кромпир до преосталим састојцима, посолити, додати Аллспице и ловоров лист. Напуните водом и укључите програм "каљење" за пола сата.
Из историје јела
А сада неке интересантне чињенице о овом дивном јелу. То је нека врста супа пуњења супе и први пут појавио на столу руског сељака чак у 11. веку, када су обични људи научили како да расте купус. Онда је јело мислио течну посуду, која је укључивала, поред купуса, Соррел, зелене, коприве. Наши преци припадали супу веома дужно поштовање, чак и разговарао са пот да је супа увек добија богатство, "доброг". Његов главни Релисх је пријатна киселост, што јело је другачија. Пут у њему, међу осталим састојцима, гљива, јабука, корење.