Супа са печуркама: брзим рецептима и техникама за кување

Супа са печуркама - омиљено јело многих фирстс. Рецепти и кухање технологија има велики број. Избор од њих ће зависити од врсте гљива , и фрижидер доступних састојака.

Је добро позната чињеница да је Болетус супе посебно неге и мирисне. Стога, препоручује се да им и дати предност у одабиру печурака. Размислите детаљније основне опције рецепте.

Класична супа са гљивама, Болетус. За припрему овог јела, мораћете пет средњих беле печурке. Темељно их оперите, исеците на средње комаде и ставити у три литра кључале воде. Кувајте их на лаганој ватри сат времена. Трајно уклањање формираног пену, додати со, мало бибера, коцкице четири велике кромпир, мирођија гранчица и све зачине на свом укусу. Кува први јело за још двадесет минута на лаганој ватри, покривена.

У овом рецепту, можете заменити помфрит домаће резанце. Супа са шампињонима у овом случају ће незаборавним. У остатку рецептуре је идентична први.

Чорба од печурака са кротони. То ће узети килограма свежег и ољуштеног Болетус, великом кашиком брашна, мало (шест великих кашика) путер, кришке белог хлеба; со, зачини и биље - да пробају. Печурке цут, и ставити у кључалу слану воду. Кувати их тридесет минута. Следеће, разблажити са топлом водом мало пржена брашно, додати гљива супу и кувајте још десетак минута. Супа са печуркама напунити уљем. Пре служења, ставите ситно сецкану биље и бибер. У међувремену, припремити крутони на маслацу, трља их са белим луком.

Супа са печуркама и месом. Ово јело ће захтевати много времена да кувам, али резултат је јединствена. То ће потрајати десет беле печурке, шест сијалица, две стотине грама свињског меса, четири кашике путера, два јаја, две велике кашике брашна, четврт шоље млека, парче белог хлеба; со, зачини и биље да додате свом нахођењу. Добијање процес кувања.

Печурке уситните, кувана у три литра кључале воде. Добијени чорба и сезона је са путером. Затим пропржите лук на маслацу и угаси мало на малом ватру. На кувано и сецкане печурке, додај пржено, благо потопити у хлеба млека. У блендеру самлети месо одвојено и гљива смеше и затим промолот заједно.

Брашно пржени на маслацу, разредите кључања млеко до густог кремом. Додајте сос за говедине, мало соли и сипајте у два јаја. Врло добро Мик. Од масе направити мале ћуфте и кувајте у кључалој сланој води. После се појаве, организовати на плочама, сипати гљива чорбе, поспите насецканим коријандером и мирођијом. Испоставило се да веома укусне и хранљиве оброк.

Супа са печуркама и пасуља. Прво пире пасуљ. Да бисте то урадили, сипајте чашу ноћи да помера пасуљ, затим ставити га у сланој води, кувати док спреман државе. Варм зрна брисање преко сита или блендер заједно са бујону. Пола шоље павлаке да се загреје, заједно са два велика кашичице путера и додати пире. Одвојено, кувати четрдесет минута, исећи на коцке двеста грама белог гљиве, и у другом тигању - сто педесет грама свежег грашка. Мешати смешу са грашка-зрно, боил, поставити било које зачине по укусу. Ако желите да добијете више течни посуду, сипати мало жестоку крему. Пире игре на плочама, ставити мало Болетус и поспите биљем. Супа са гљивама је веома укусан.