Који је најпопуларнији супа у руској кухињи? Шта да кувам за вечеру?

Руски сто је увек познат по свом богатству. Сви странци су приметили чињеницу да третира увек били веома разноврсна и укусна. Роиал сто обухвата стотине јела, меса, гулаш, колача и напитака. Многи од јела су позајмљена из других земаља, али сви су били тешко избор. Кувари су одабране само најбоље рецепте који је на крају побољшане и довео до идеалног резултата. Посебна пажња је посвећена прва јела - у Русији, тзв течних оброка. Реч "супа" долази нам много касније. Али традиција течних вечеру јела са месом, рибом, гљива чорбе и других, остао још дуго времена. Који је најпопуларнији супа у руској кухињи? Хајде да се позабавимо!

Сељак сто. Богати, и тако срећан!

Што се тиче обичног народа, сељанке се увек припремају они који су били. Дакле, као и увек, пољопривреда је развијена у руском села, риболов и сточарству, производ је доступан одговарајући. Кромпир, купус, риба, интегрално пециво ... то је немогуће утврдити који од ових производа су најпопуларнији.

Супа у руској кухињи увек заузимала посебно место. То је релевантно на свим прославама и празнике. Руски кухиња може похвалити широк спектар рецепата за супе. Пре појаве течности похлобок на који смо навикли да данас, у Русији испоручује супе брашно, они се зову:

• затирухи;
• заварихи;
• масх;
• Саломат, и тако даље.

Врсте руских супа

Да би што најпопуларнији супа у руској кухињи данас да разуме, разликујемо оне судове који се користе да гледају на трпезаријски сто од детињства. Примордијално Руски супе, постоје следећи типови:

• Цолд супе, нпр хасх или Тури ботвиниа.
• Светло паприкаш, на пример, кромпир супа.
• Ноодле супе, они обично садрже и месо или печурке.
• Супа - Кинг Руссиан супе.
• Халофита - супе, комбинујући различите врсте меса куваног на тешком чорбу.
• Рибља чорба, ухо или наргиле.

боршч

Да се одвоји категорија супа обухвата различите врсте борсцхт. спорови су одавно у току о његовом пореклу. Постоје два мишљења о овом питању. Прва верзија каже да је супа је први пут припремљен у Кијевске Русије, одмах се заљубио у сељацима, па чак и чланове краљевске крви. За љубитеље супе, крв-црвена третирани Катарина ИИ, који га је позвао своје омиљено јело, а често и наредио је својим куваре. Појава рецепту класичне чорбу и узети кредит за Пољаци, Румуни, Литванци и Молдавци. У овом руском Борсцхт табели заузима почасно место, али су руски цвекла супу јела вјековним не може приписати.

опинион домаћице

Многе жене желе да имају породицу, да буду супруге и мајке. Да би то урадили, веома је важно да буде добар домаћица. Супе за ручак - то је једно од правила здраве исхране, као и да сви чланови његове породице служио, потребно је пронаћи добар рецепт. Према домаћице омиљена супа у руским породица су супа. Ово је национална руско јело се најчешће од купуса. Али понекад то састојак се замењује коприве или Кисељак. Како да кува супу? Класичан рецепт укључује:

• Месо бротх.
• Коцкице кромпира.
• Исецкан црни лук.
• Ренданог шаргарепа.
• Исецкан купус.

Супа од поврћа може се ставити у динстано или сирове нафте. Када је супа је кувано, потребно је да му дати пиво за неколико минута. Сцхи обично сервира са павлаком и биља. Постоји још једна варијанта за припрему супа са купусом - Даили супу. Они треба да буду кул и држите дан на хладном месту, па тек онда служити.

Домаћи супе су саставни део менија сваког руске породице. За нечији омиљени супу је хасх. Ова супа је веома једноставан и припрема обично у топлом сезони. Други не могу да замислим живот без халофита. Ова супа је обично веома воле људи. Његове предности укључују чињеницу да учита брзо и трајно ти остане пуна.

Или можда уво?

Ухо се односи на националне руске јела. Она је дошла у Русију око КСИ века, међутим, док је супа се зове сваку чорбу која би могла бити у месом, пилетином или рибље чорбе. И само на КСВИИ века људи су јасно замишљали да ухо треба да садржи рибу и да се припреме само у њеном супи. Данас је технологија израде рибље чорбе се драстично променила. Ууху заиста волим да кувам на ватри, верује се да на овај начин најукусније. Упркос овом домаће супе је такође популаран. Рибе морају бити свеже, у најбољем случају, користите само две врсте. Ово може бити смуђ, штука, смуђ, караш и других врста. Бели уха додати бурбот, сом и ИДЕ. Цхиорное је направљен од јесетре, сибирског белог лососа или лососа. Ту је и троструки ухо, постоји једна врста рибе се користи само за кување чорбе. Такође, важно избор јела: рибље чорбе да кува, користите од ливеног гвожђа или алуминијума пот.

А шта деца воле?

Који је најпопуларнији супа у руској кухињи? Одговор на ово питање није тако једноставно. Дете није лако доћи, као што су супа од купуса. Али супа ноодле деца воле ручак. Обично се припрема да пилећа или гљива супа. Резултат је светло укусно супа, која ће одушевити свако дете је мрзовољан.

Драги љубавница, ако још увек нисте одлучили шта да кувам супу данас, само питајте савет свог домаћинства. Они некако знам тачно шта је најпопуларнији супа у руској кухињи! Успех у кухињи и породична питања.