Снацк тартлет - индивидуални приступ

Снацк тортица може бити и хладна и топла. А ла царте на столу одмор изгледају елегантно, то је удобан за домаћице, који се припрема ову табелу, и за госте, јер не треба правити непотребне покрете на пренос великих јела ту и тамо. И, наравно, дневни тортица обично укусна, разноврсна и лепо намештено. Можете да варира пуњење по вашем укусу, укусу гостију, чак постоји могућност индивидуални приступ. Многи људи не једу једну или другу ствар. Гости издвојити од тартлетс лук, маслине или шкампи, заиста несрећан. Нека сви срећни, и припремају прилагођене јела за свечане сто! Тартлетс су идеални за ову намену. За испуна користи ништа, све своје омиљене салате, нарезане само много мањи. Тартлетс, такође, да кувам сваки: песак, дим, кромпир, чак и од пахуљица и чипса.

Хладно стартера у тартлет: шкољке

Потреба за тартлетс: Фрозен лиснато тесто квасац, мало брашна - припилит сто жуманце.

Прво пуњење: стотину грама димљене јегуље, сто грама крем сир, авокадо, две кашичице мајонеза и педесет грама качкаваља. Друго пуњење: лосос кавијар, путер, маслине.

Припрема. Отопити тесто, ролл га на флоуред столу. Цут плесни будуће гранате, притисне са једне стране тесто порасла мање вентилатора нож да резове који имитирају топ схелл. На благо науљену плех распоредите га шкољке, намазати само врх (не стране) претучен жуманце и пеците петнаест минута на две стотине степени. Требало би да Редден, потребно је време да се разликује у зависности од рерне. Печени тартлетс цоол док припремате фил. Исеците авокадо на пола и уклонити све пулпе са кашиком. Јегуља демонтира, уклоните семенке. Тврди сир гумиран на фином ренде. Цхоп у блендеру јегуља, крем сир и авокадо, мешати смешу мајонезом. Тартлетс пажљиво "да отвори" нож са широким, не згњечити ивице, али не до краја дорезат: само да се гранатира да "отвори". Попуните "Схелл" од куване тежине са јегуља и поспите ренданим сиром, ставити надев на врху једне маслине. Све Претпостављам да је бисер, и бити срећан. У другој верзији ће бити пуњена јаја. Маслац фино фино исечен на коцкице, ставите у тартлет врху - јаја и кришке зелених и црних маслина. Украсите са зачинским биљем.

Снацк тортица са печуркама

Потреба за тартлетс са две кашичице шећера, три стотине грама маслаца, четири и по шоље брашна, три жуманца, пола кашичице соли и соде. За фил: три стотине грама печурака, пола црвене паприке, пола од чена белог лука, сто и педесет грама шкампи, мало кавијара, резано лук, сок од лимуна, маслиново уље, бибер, лековитог биља и соли.

Припрема: Уље гринд са жуманаца и шећер, додати со, соду бикарбону, брашно се замеси тесто није дуго. Оборе лопту у и стави један сат у фрижидеру, умотан у фолију. Попуните калупи тесто, поспите дно грашка или пасуља, које је било гдје онда ставити фил. Пећ на сто и осамдесет степени до готово. Уклоните пасуљ из тартлетс. Цоол. Шкампи баците у кључалу воду, затворите поклопац за пет минута. Немојте кувати! Извадити, испустили воду. Цоол. Кратко продинстајте на маслиновом уљу, лук и печурке, оставити да се охлади, додати сок од лимуна, рендани бели лук, сецкану биље и црни бибер. Подсолит. Пут у тартлетс, да наметне фину мреже на мајонеза, ставити танке траке слатке паприке, на шкампи и украсите са зеленила и кавијар.

Снацк тортица: харинга са лососа кавијаром

Мораћете: три велике кромпир, две стотине грама качкаваља, јаје. Харинга филе, краставац, мајонез, крем сир, лук и зачинско биље.

Припрема: нарендајте сирове кромпира гурајући фино, стисни сок. Повежите се са ренданим сиром, јаје, добро промешати. Подмажите калупе са уљем, распоредите их у смеши кромпира. Пеците на двије стотине и двадесет степени минута. Цоол. Харинга филе цут фино и ставити на дно тартлетс. Краставац, лук, зелена исецкати и ставити на харинга. Напуните бели сир помешан са биљкама и мајонеза. Украсите са црвеним кавијар и зеленила.