Шлаг за колаче слици: рецепте, поготово кување и критике

За многе људе, Божић и Нову годину - омиљених дечјих празника. И да их још више удобан, мирисна и породица, крајем децембра у неким земљама, испеци колаче у облику Лицидерски мушкараца и Лицидерски кућама. Украсите их је целу породицу, а затим да подари своје припремљене поклоне пријатеље и родбину. То је резултат креативног процеса био је у стању да задовољи сваког члана породице треба да украсити посебан глазура сликарство Гингербреад.

Рецепти и кухање гингербреад, одлеђивање и представљени у овом раду. Нудимо и да колачићи са ђумбиром и медењака кућу. А онда печење мирис ће владати у својој кући пре краја распуста.

Рецепт за Гингербреад глазуре слици

печења укус са ђумбиром, многи људи повезују са новогодишњих празника и удобан зимским вечерима. У Америци и земљама западне Европе, колачићи са ђумбиром и Гингербреад Хоусе је дуго била симбол долазак Божића. Они су одлучили да се сликам са глазуром и дају своје пријатеље и породицу на одмор.

Нудимо корак по корак рецепт за медењака глазура од стране:

1. У дубоком посуди тесто сипа шећер у праху (80 г) се додаје у путер (80 г) и јаје.
2. Взбитие састојци у миксер за три минута да добију јединствену доследност.
3. Додаје се у шлаг масовне наранџе и коре лимуна, наренданог ђумбира на фином ренде (1 кашика. Споон), меда (2 кашике. кашика), и ваниле (1 хр. кашика).
4. Повезује просејани брашно са прашком за пециво (1.5 х. Кашике), цимет (Споон 2 сата.), Какао прах (1 кашика. Споон), мало соли, мушкатног орашчића и подземне каранфилић. Сви састојци су помешани и додају у суспензију.
5. Замесхенное тесто се ставља у филму и послат фрижидеру 2 х.
6. Охлађени Тесто се ваљане између два листова печење до дебљине од 5-7 мм. Са сечењем тесто у облику чланака.
7. Гингербреад преобликовати послао у загрејаној рерни (180 °) за 7-10 минута.

Хладе производи су офарбани бели сјај.

Краљевска глазура (рецепт): медењак глазура слика

За краљевске прелив који се користи приликом стварања контура цртање и сликање, биће потребно свеж беланцета, шећер у праху и сок од лимуна. Рецепт глазура је следећи:

1. У дубоко поур куп протеине два или три јаја са укупном тежином од 90 грама.
2. Топ поур фино самлевени шећер у праху (455-500 грама), претходно просејано кроз сито или органзе.
3. Садржај посуде прве бицем миксеру при малој брзини и затим на средњој брзини док глатка и стабилна врхова.
4. Пре краја мешење додати шлаг на 5 капи сока од лимуна.

Ако шлаг има жућкасту нијансу, то значи да је маса протеина није шлаг до краја. Ако се ради правилно, редослед акција треба да се окрене Снов Вхите анд сјајан сјај за обојеног медењака. Рецепт, који разматра само да се нађе позитивне, можете да креирате висококвалитетне, једноставан за коришћење леда.

Спреман шлаг суши врло брзо у ваздуху. Да би се то није десило одмах након мешење, неопходно је попунити корнетики леда и поцне да слика.

Глазе-попунити за украшавање торти

Краљевска глазура је идеална за стварање глатке контуре и сликарство готовог производа. глазурь для росписи пряников. Централни део за цртање течности пуњење потребу за фарбање глазура Гингербреад.

Рецепт шлаг пуњења, како се зове посластичара, је на корак кроз следеће активности:

1. Припремите краљевска глазура рецепт представљен изнад.
2. Стави дебео глазура у другој посуди и разредите га са мало хладне воде, додати течност је буквално кашичице.
3. Проверите спремност да испуни ножем. У том смислу, ножа се врши преко глазуре, онда броји до 10. Ако се у току тих 10 секунди, трага за шлаг нестане, онда пуњење је спреман.

За савршено равну и глатку површину да је важно да се постигне прави конзистентност сипање глазуре.

Како направити Гингербреад Хоусе код куће?

Два или чак три гингербреад куће може бити направљен од теста према следећем рецепту. Корак по корак његова припрема је следећи:

1. Масло (300 г), мед и шећер (500 г) је загреван у шерпи на шпорету до потпуног растварања свих састојака. Важно је да се не дозволи да се смеша прокључа, а тек топло, а затим склоните са ватре и охладити.
2. У охлађену шећера масе меда улазе у умућена јаја виљушку (2 ком.) И ракију (3 кашике. Споонс).
3. У 600 г просејани брашна додати какао (50 г), цимет (1 хр. Споон), прстохват ђумбира, кардамома, каранфилића, аниса, поморанџе, лимуна и ваниле.
4. Комбинују мед са пуно брашна. Замеси тесто пријатна, постепено додавати још брашна (600 г).
5. Ставите тесто у полиетилена, а затим у фрижидеру преко ноћи.
6. Јутро Д тесто на папиром за печење, скрените пре-припремљени шаблони делова кућу и пеците их у рерни (на 180 степени за 20 минута).

Сада морамо да припремимо густа глазура (краљевска глазура) и користите га повезати све детаље куће.

Шлаг на торти без јаја

Из више разлога, нису сви људи могу да једу јаја и производа на којој припадају. У овом случају, уместо традиционалног шлаг се може користити за праху медењака без јаја.

Припремљен према рецепту приказаној доле се не добије хомогена глазура, сјајан, сјајна, а почива равномерно по површини готових продуката. Корак по корак рецепт гласи:

1. Просејани кроз сито кристал шећер а (110 г) изливена кашика млека и исту количину кукурузног сирупа. Коначна састојак у кући може бити замењен са инвертни сируп или кондиторске глазура.
2. Шлаг умешена до униформи. Ако је глазура сувише густа ће бити дозвољено да додате сирупа.
3. У готовом шлаг додаје жељена боја, онда је неопходно ставити у корнетики и ставити на торту.

Шлаг на торти без јаја и лимуновим соком

Дебеле и сјајне глазура јаја произведена на бази шећера у праху, сок од лимуна и воде. То сок од лимуна даје потребну сјај и пријатно киселост на непца. Резултат је веома пријатно у глазуре за колаче без јаја сликарства.

Рецепт овог замрзавања је врло једноставна. У дубокој чинији помешати сва три састојка: (. 2 кашике) шећера у праху (200 г), сока од лимуна и топлом водом. Препаред глазура се наноси на медењаке четком или једноставно благо сипана на врху. За дебље шлаг током мешање додавати воду састојака није потребно, само довољно шећера у праху и сок.

Боја глазура за колаче

Бојење боје хране су подложни свим врстама Глазура: и контура, и ливење, а најгушће намењен за завршну фарбање медењака. Да би шарене шлаг, потребно је да се прошири у одвојеним посудама направљен пре глазура слика медењак. Рецепт кувања зависи од врсте посла обавља (петља цртања, сликања или сипања површину).

Затим је припремио глазура се додаје водорасворими гел или суву храну боју. Тежина темељно умијеси и примењен на торти. Ако је глазура после додавања боје је превише дебео, може додати мало више шећера у праху. Ицинг интензитет боје може такође може контролисати додавањем различитих количина боје.

Рецепт за чоколадни прелив

Када украшавање торти фантазија може бити и неограничена. На пример, као насипа или базама могу се користити не само шећер већ и премаз чоколаде за фарбање Гингербреад.

Рецепт ове укусне замрзавања је следећи:

1. Мелт блацк горак чоколаду (100 г) у воденом купатилу.
2. Додајте маслац (40 г).
3. Довести до чоколаде масе се прво пире жуманца до беле, затим тукли беланца.
4. Цоол глазура у фрижидеру на температури од 30 °, након чега можете да настави да његове примене на торти.

Због маслац чоколада глазура окренути сјајна и сјајна.