Јаја рок трајања

Сви производи имају трајност која нам гарантује потрошњу здраве и здраве хране. Рок трајања јаја зависи од датума њихових производних и складишних услова.

На јаја произведених у великим фармама живине, увек стави датум да укаже на време када су срушена пилетину. То је из овог датума потребе да се рачунати рок трајања овог производа. Најоптималнији опција куповине јаја - набавка брендираних кутије, који увек показује датум производње. У том случају, гарантовано да купују само свеже производе. Ако купите јаја на тржишту, користити их током недеље, јер се не зна када су одведени доле, а кад је крај њиховог рока трајања. Ако су стекли у трговинске мреже, и на паковању има састанак са подацима у продавници, то не указује на време производње јаја, а у тренутку њиховог паковања. Као да паковање не наводи датум производње, треба их брзо користити.

Рок трајања производа треба поштовати, јер је употреба истекао рок хране може довести тело велику штету. Ако нисте сигурни у свежине јаја, у току припреме било тањира сломи их у посебној посуди или шоље. Тако да ће моћи да открију покварено јаје која има непријатан мирис и неприродна изглед. Захваљујући овом поступку, ви не неред јело и осигурати се од тровања.

Добар метод за одређивање свежине јаја - урања их у чаши воде (хладне). Свеже потонути на дно и да је хоризонтални положај. Ако падну у воду у коси положај - они су више од недељу дана. Јаја остају у усправном положају или на површини - касни. Овај метод одређивања степена свежине заснива се на способности јаја током времена да се повећа ваздушне коморе унутар љуске, тако - то боље плове, дуже су сачуване.

Рок трајања јаја зависи од локације. Дакле, ако су у затвореном простору или спремиште, је скраћен на 1 недељу. У фрижидеру се чувају до 6 недеља (за ову посебну ћелију се пружају у фрижидеру). Оптимална рок трајања јаја (сировина) - 28-30 дана. Када одлажете производ избегли оштре промене температуре. За складиштење прикладан само целих јаја. Ако су провалио шкољку, постоји ризик од продирања у њу бацила на површини. Из истог разлога није могуће поставити депозит од тих јаја, откуп је јако запрљаних отпадне материје из пилеће шкољке, јер су поре у њој клице могу продрети унутра.

рок трајања јаја без љуске и зависи од локације и температуре. Жуманца се чувају у фрижидеру 3-4 дана, протеина - до 5 дана. Треба да буде чврсто затворена посуда са таквим производима или фолија поклопца, јер они једноставно могу да се осуши.

Рок трајања тврдих кувана јаја, - 7 дана (у фрижидеру). Током складиштења таквог производа треба да штити од продора разних мириса кроз поре на љусци. Да бисте то урадили, увити јаја држе филм. Боље је да их има у споредна врата. Чувати искључиво бити цела јаја са гранатама. При собној температури, овај производ се складишти мање од 12 сати.

Јаја се разликују:

- Дијета - чува за 7 дана (након производње);

- свеже сто - до 30 дана;

- расхлађено - били у фрижидеру дуже од 30 дана.

Рок употребе утицаји и начини коришћења овог производа у кувању. Тако, за кување коришћењем сирове јаје (без термичке обраде) се примењује само дијететски производ. Од примене дугорочно складиштење јаја ризик од болести салмонеле.