Да ли кикирики печено помоћи?

Кикирики (кикирики) - није само посластица за децу и одрасле, али и користан лек који доказује науку. Користили смо га јести после термичке обраде. Заиста, кикирики пржени постаје врло укусно, али вреди обратити пажњу на сирове матице. На југу Америке, на пример, где је гајење кикирикија има век, његов кувар, претвара у еликсир здравља и лепоте.

Композиција навртке

Пеанут једна трећина чине протеина и угљених хидрата у њему не више од 10%. Овај лудак је цењена као садржај витамина Б, Ц, ПП, многим елементима у траговима као антиоксиданси (полифенола), способне да излаз слободни радикали из тела. Пржени кикирики садржи 25% више полифенола од сировог материјала. И има доста магнезијума, која је потребна за особе са срчаним болестима.

Ово је корисно да једе кикирики?

Кикирики се може јести цео. Он даје потребну енергију и витамине, али у неким обољењима кикирикија нарочито потребно. Дакле, препоручује се коришћење орахе дијабетеса. Прво, због тела су добијени слободне радикале, а друго - ојачана судове који знатно оштећени због повишеног шећера у крви. кикирикија предности у дијабетеса је потврђена. Научно је доказано да снижава ниво холестерола у крви, а значајно побољшава стање пацијената са око 60 грама овог производа. Важно је да тако велики број сировина ораха особа не буде боље, па су кикирики користе у дијететике.

Пожељно је да кикирики за људе који пате од срчаних проблема (коронарне болести срца, атеросклероза). Због својих антиоксидативних својстава кикирикија користе у лечењу тумора и превременог старења.

Супстанце садржане у кикирики, повећање својства згрушавања крви, па се препоручује да се људи са хемофилијом и хеморагичне дијатезом.

Тинктура од кикирикија ољуштеног вотке јача имуни систем и подстиче тело.

Пеанут брашно, разблажена кључале воде у стање млека, корисно за улкуса желуца и црева (али не у акутној фази).

Ко не треба да једу кикирики?

Наравно, постоје здравствени проблеми у којима се ништа боље не кикирики.

Не могу да једу кикирики пржен онима који је вишак килограма, Т. К. калоријама ораси прелази 550 калорија на 100 г производа.

Сама Кикирики је алерген, а то може бити његова кожа је, дакле, кикирики лоше за људе који су склони астме и алергија хране, као и за малу децу. Укључују у исхрани кикирикија је могуће само после 5-6 година.

Велика количина влакана у саставу је способан да ораха иритирају желудац и црева, тако да не могу да једу кикирики пржену чир.

Како да једу кикирики?

Када роастинг кикирики кикирики у њима повећава садржај антиоксиданаса (полифеноли), али витамини су уништени. На пример, дијабетес се препоручује да се једе сирово.

Кување је навртка често користи у пржена облику, побољшава укус термичком обрадом. Користи се у пецива, сладоледа и пића. И вредан производ је кикирики путер.

На полицама има слатке и слане кикирики у вреће.

Како одабрати и чувати кикирики?

Купити бољи Валнут Бровн, боја мора бити јединствена и без места. То је немогуће добити кикирики са плесниве мириса.

Кикирики у љусци треба да се тресе, високог квалитета прстен зрна унутар и имали довољну тежину.

Ови ораси захтевају одговарајуће услове складиштења, не воле влагу. У влажној околини кикирикија заражених гљивама. Штавише, на површини истог су формирани афтолоксини (поништавајући супстанце функција јетре).

Најбоље је да сачувате кикирики (печени и сировине) у фрижидеру. У хладнијим условима, може остати стабилан шест месеци.