Спице-корицом - увек празник

Гингербреад - А конфекција, чији укус је познато да нам из детињства. И колико врста од којих су: мед, ораси, чоколада, кекс са циметом, медом, осликана и, наравно, Тула медењака.

врсте медењака

Спице-корицом - Ово брашно кондиторски производи, израђени од посебног медењака тесто са додатком џема у њему, мед, џем, ораси, кандираног воћа и других слаткиша. Мало људи зна да је шаргарепа је настао већ дуже време, али у многим земљама ова врста слаткоће симболизује славље, срећу.

Први помен тога појавио у Русији још у ИКС веку. И то је шаргарепа, постао познат након челика се користи за припрему разних зачина.

Облик овог производа је равна, може бити кружна, овалног или квадратни облик, али у вези тога применом посебног образац.

Постоји неколико врста колача:

1. Штампано је помоћу посебних лицитар даске. Као по правилу, за производњу дрвета је коришћен јабуку или крушке. У том смислу, она пажљиво суши, а затим касније занатлије, занатлије се тим његова вешта цртеж. И то је веома тешко и процедура захтевна. Бројке су се разликовали од једноставне са честитке комплекса у облику анђела, животиња, лутке.
2. Гингербреад штукатурка. Они могу бити слеп руком.
3. Гингербреад силуету, такозвани краљевски торту. Он се разликује посебну лепоту, облик и обојене помоћу различитих елемената, као што су златом, перја.

тула медењак

Нико на свету не може да се пореди са Гингербреад Тула. Рецепт је пажљиво чуван током времена и преноси строго наслеђен из генерације у генерацију и само синова.

Тула посластичара су познати широм света, квалитета и укуса њихових колача. Чак организовао посебан сајам у Петрограду, где су Тула занатлије су у стању да поднесу следећу ремек-дело.

У овом граду је почела да се пече Гингербреад фарба, попуњена, необичних облика, мед, крем.

Свет посластичара тврде да је главни тајна Тула Гингербреад је исправно према брашна и воде. Међутим, занатлије инсистирају да је главна тајна лежи у што га на земљу Тула, у Тула брашно, обогаћен са укусном Тула ваздухом.

За сваку прилику као поклон је било престижно на поклон је прави Тула медењак насликала.

Недавно отворена у Тула Гингербреад музеју. Упркос малом узрасту, музеј је већ веома популаран међу туристима.

Тула медењак рецепт

Можете покушати да кува Тула Гингербреад код куће. Овај рецепт је дизајниран за припрему медењака сита. То ће захтевати:

• 100 грама путера или маргарина;
• 1 шоља шећера;
• 2 кашике меда;
• пола шоље млека;
• 1 кашичица соде бикарбоне;
• пола кашичице цимета;
• 1 јаје;
• џем или мармеладу;
• 3.5 шоље просејано брашно;
• пинцх гроунд ђумбир и црни бибер.

За тесто је потребно да се топи маргарин, и протеин једног умутити јаја. Помешајте све преостале састојке и сипати их у протеин, затим на растопљеном маслацу. Замеси еластичан тесто. Затим ролл половину својих дебљине 7,6 мм. Подели на печење, са постављен пергамент папиру. Подмажите свој омиљени џем, и горњи поклопац преостали тесто. Може се сећи од теста остатака разних личности или цвећа, користећи конвенционалне калупа. Топ масти жуманце. Пеците у рерни око 20 минута на температури од 180 степени. Роиал торта је спремна.

Паинтед медењак: Типови

Спице-корицом - није само укусна конфекција, али и све више и предмет у којем је украс је уметност рођена.

До данас, врсте украшавања медењака тако много, колико, и пекара. крем рецепт може бити највише јединствен, али генерално су направљени на основу глазуре.

Технологија украси штап може бити најчешћи: цртеж са чак слоја слатке глазуре на целој површини штапа. Истаћи је чињеница да би требало да се примењује тек након веома добар колач охлади, иначе шећер се користи за ицингс, може једноставно истопити и ширење.

Наредни тип декорације и сликарског штапу - се ослања на своје уклесаним фигурама из Гингербреад тесто. Да залепите Тхе Гингербреад декорацију, потребно је више сирове базе пажљиво да укаља жуманце, а затим на врху своје већ намећу украс, који је такође подмазани.

Арт слика. Већ постоји машта потреба и доступност вештина. Ако се не може извући, онда изаћи из ситуације може бити једноставан начин: да се припреми глазура различитих боја. Да би то урадили у њој још увек врућ додати боје за храну да би се постигао жељени боју. Поново - шлаг треба применити у охлађени колач.

Рецепт за глазура се држати

Припремите глазура је врло једноставна. За то нам је потребно:

1. Шећера у праху, ако не, онда редовно шећер ће морати да самеље у млин за кафу.
2. Протеини из једног јајета.

Мик шећер у праху са протеином из јаје у односу 250 грама праха 1 протеина. Ако се глазура окрене течност, а затим додајте још прах, ако дебела, можете додати мало воде. Али не претерујте - не треба сируп.

Ако сте направили успешан глазура конзистентност, онда морате одмах да га пребаце у пакету или за пецива торбу и почети украшавање колаче као што желите.

Ова врста глазура може да се користи у потпуности попуни штап, а за његовог сликарства. Важан савет: ако се превише глазура, а затим га задржати да препоручи употребу мокрим пешкиром, иначе ће исушити.

Ако у процесу пријаве на медењака ће формирати мехурићи ваздуха, онда само да чачкалицом и пробо их. Спице-корицом - све ово наслеђе, традиција је изрекао вековима. Пеците медењака - је увек празник, забаву и узбуђење!