Свињска ребра у рерни - традиционални и оригинални јела

Неки нагађају да свињских ребара можете СРЈ и паприкаш. Али постоје многе опције за кување у рерни. Рецепти користе маринада и гарнисхес да се направи јело није као остали. Како да кува свињских ребара, јело је било необично, укусна и мирисна?

За почетак, покушајте да кува на једноставном рецепту са минималним сетом производа. Наравно да требају свињских ребара. Њихов прелиминарни потреба да се пере, суши папирним убрусом и исецкати или смањити неопходне делове. Затим, сипати у мало биљно уље пан СРЈ и ребара са обе стране до браон. Онда смо их у ватросталну посуду у рерни. Сада, у истом тигању и користећи исту нафту смо СРЈ лук, исечен на пола прстенова и шаргарепе, исећи на кришке. Ставите поврће у виду и додати мало воде или супу. Ставите ребра у месинга комори. У овом тренутку треба да очистите кромпир и исеците своје средњих коцке. Након 30 минута од рерне меса и додавање њу кромпира. Брод рог оброк комора за још пола сата. Након тог времена су свињски котлети у рерни ће бити спреман. Ми смо им служи са свежим поврћем, лагано посут зеленилом. Зачини и со по укусу коришћење.

Да би ребра се са прелепом браон коре, у маринади желите да додате мало меда. У комбинацији са другим састојцима такође даје необичан укус јела. Узми свињских ребара и искасапио их. Мој пажљиво, исећи на жељене комаде. Следећи пут треба да ребара са сољу и поспите рузмарином. Да би месо било сочно и укусно, неопходно је да се пржити са обе стране док не порумени. Ово ће сачувати све сокове. Сада мик сваку једну кашику меда (одличан квалитет) и кашичицом било сенфа. Мешавина смо ожбукали свињских ребара. Ставили смо их у облик погодан за печење у пећници комори. Свињска ребра у рерни припремљена око 20-30 минута. На украс за ово јело може бити кувани пиринач и поврће.

А сада предлажем јело за оне који воле оригинални кухиње. Кување свињских ребара у јаворовог сирупа. Ово јело од мексичке кухиње. Биће нам потребно је килограм свињског груди са ребрима. Ми исећи га на комаде и послати га у рерни око пола сата. Температура је постављен око 200 степени. Приликом припреме свињских ребара у рерни, неопходно је да се направи сос.

120 мл сируп мик једним кашичицом чили сос, а исту количину Ворцестер соса. Додајемо У ову смешу кашичице винског сирћета (пожељно црвено) и кашичицом сувог сенфа. Све је добро помешан. Ставите посуду на ватру са сосом и додати со и бибер све. Лук исећи на пола прстење, као и сипати у сос. Након пет минута, извадите из топлоте сосом.

Добијамо из рерне коморе ребара и ставио их у посебном мангала. смањити температуру печења на 180 степени. Сада, сипати сос и свињских ребара се враћа у месинга комору. Кувати око 50 минута. Током кувања, месо се мора периодично залије сос. Свињска ребра у рерни испадну мирисна, са оштрим пикант укуса. Они могу да се пријаве светло салата.

За припрему ребра преко било ког маринаде. Њихов претходно куване маринирано или подмазани мешавину и послат у рерни. Маринаду даје месо укус, укус нове ноте и леп изглед. Да га направи, можете користити парадајз пире, мајонез, павлака, бели лук и све зачине и зачине. Биље да би јело више зачињена, бибер и бели лук и оштрија. Дакле, бирају састојке према вашим жељама.