Храна и безалкохолна пићаРецепти

Сибериан кнедле

Полицама малопродајних ланаца и пуца са обиљем различитих сорти кнедле. Да, опсег је прилично велика, и не може увек бити купци да направите прави избор. На пример, многи уводи обмањујуће категорија: А, Б, Ц, Д. Свака категорија има специфичну садржај меса, као што су категорије А - месо садржи од 85% до 90%, Б - 75-85%, 65-75 Б- % Г - 55-65% и Д - до 55%. Зато је важно да се разуме шта је хтео да каже произвођачу купца, а онда често купују кнедле кувати, почети тамо и повредио ту малу меса пут. Проверите етикету пре него што их купите. У сваком случају, данас ћемо припремити сибирске кнедле.

Да би се залепити за домаће равиоле, биће нам потребно следеће производе: 600 грама брашна, 1 јаје, пола чаше воде, 400 грама говедине, 400 грама свињског меса, један за главу од лука (много), бибером и сољу.

Треба напоменути да су Сибериан кнедле сматра класичан јело и кувајте га у стању да скоро свака породица. Ови састојци је довољно за 10 порција. За почетак, припремите надев. Свињетина и говедина исећи на комадиће и прошла кроз машину за млевење меса, уз месо и лук су нестали. Затим, бибер, со и добро измешати све. Млевено за кнедле припремљене. Настављамо за припрему теста. Јаје умутити и комбиновати са водом. Брашно се постепено уводити и замесити тесто, то би требало да буде у стању да се охлади. Напомињем да со тесто није неопходно, јер кнедле ће кувати у сланој води. Дај ми да одстоји 20 минута даље избаце на тесто комад у танком слоју, скратим сочније. У центру сваког сочне ширења кашичице надев, савити на пола и формирају ивице засцхипиваем Сибериан кнедле. Па онда да наставимо са остатком кнедле.

Сибериан кнедле кувати на средњој ватри која је потребна у сланој води, не више од 5 минута. За укус, и ја ставио у чорби и ловора. Сибериан кнедле Сервирати са павлаком, сос или мајонезом - како желите. Мој деда једе са павлаком и биља, трудим се - врло укусно.

Треба напоменути да сваки регион у своју кувани Сибериан кнедле. На пример, мој познаник са Татарстан каже да је ово млевену говедину за сибирског пелмесхек направљен од три врсте меса - јагњеће, говедине и свињетине, све у једнаким пропорцијама. Али то је ствар укуса.

Сигурно сваки домаћица зна да може припремити укусне јела равиоле. На пример, кнедле џигерица у саксијама. У том циљу, кулинарска задовољстава ће захтевати 36 ствари равиоле (стопа 6 комада по посуди, имам 6 од њих, дакле, исти број оброка смо добили), 100 мл павлаке, сунцокретово уље, неколико средње лук, 100 грама било јетре (свињетина или говедина, шта више свиђа), мало воде кувано, мало брашна, црни бибер (приземље), парадајз, со и биље.

Кнедле разлажу на лонац и прелити чашу воде у свакој. Јетра је фино исечен и печена са луком у биљном уљу. Онда га попуни павлаке и парадајза, унесите прегршт брашна у сосу згусне, угаси пет минута. Следећа испирјањено јетре са сосом раширити на врху лонац кнедли и послати га у рерну да се пече. Јело је спремно за око пола сата. Онда смо извући лонце, и сваки богато поспите са зачинским биљем: першуном, мирођија, босиљак, и служио за столом, пре него што се охлади. На исти начин могу се добити из других посуђа кнедлама, попут поврћа, кобасице, гљива, кромпира. Испоставило се врло укусна, такође. Посебно јер је лето, врт пун поврћа - остаје само да се сан. Узгред, добро касероли на равиоле. Али хајде да причамо о томе следећи пут, уживају сва апетит и добар летње расположење!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.