Пуњење за равиоле од традиционалних класике до оригиналне пломби

Па, како можеш да не воли кнедле, је древна јело од наше родне руске кухиње? Може се служи радним данима, а свечани оброк, и сенф, и павлака и мајонез, и било који други сос. Због широком распону готове кнедле, продавницама, традиције данас да изваја своје, окупљени у породичном кругу, скоро потопљен у заборав. И узалуд. Након пуњење за равиоле се може припремити на много различитих варијација које су једва користе у фабрици полуфиналу. И не постоји ништа што је у стању да уједини породични живот са свим својим проблемима, једна ствар коју треба извршити заједно. У пријатељској припремној равиоле су отворени за све, млади и стари - свако може да нађе начин да допринесе. Па, овај чланак ће и даље бити фокусирана на то како да се припреме надев за равиоле.

млевено месо

Рецепт 1. кнедле пуњене са традиционалним свињског и јунећег меса

Оперите говедина (200 г) и свињског (350 г) и спустите неколико пута у млевење меса. Сада додајте јаје, со, бибер по укусу. Помешајте млевено месо темељно, па се окренуо хомогена.

Рецепт 2. Кнедле са јагњетином пуњењем

Оперите овчији масти (600 г) и очистите га од пленоцхек и веома фино исецкати (за припрему самси). Поновите са луком (200 г) и кромпира (100 г). Помешајте састојке и додајте их у омекшалу маслац (50 г). Со надев за равиоле укуса, сезоне црног бибера (5 г) и подземних ђумбира (5 г).

Рецепт 3. Кнедле пуњена сланином и киселог купуса

Ситно исецкати 300 г масти (говеђи лој без пруге), лук (150 г) и кисели купус (200 г). Можете цхоп све састојке и кроз машину за млевење. Млевено адд 1 јаје, екструдиране кроз гарлиц пресс (3 г), со, бибер и мешати.

Пуњење за Равиоли живинарству

Рецепт 1. Кнедле пуњене са пилетином и

Пилећи филе (500 г) кроз машину за млевење меса свитак 2 пута, сипати млеко (120 мл), со-бибер. Може зачинити хмељ-сунели, или друге омиљене зачине за месо, живина. Црни лук (100 г) ситно исецкати и пржити у тави с уљем (не поврћа и креме), остави да се охлади. Мик месо перади и млевеног пилетину.

Рецепт 2. Равиоли са пилетином и печуркама

Цлеан, исперите, чир до половине свежих печурака (300 г), сувим и фино прошао. Фри печуркама и насецкани лук (100 г) у уљу. На крају тигањ додати уситњеног пилећег филеа (300 г). Со говедина, млевено свеж ђумбир сезона (5 г) и црни бибер (3 г.). Темељно замеси пуњење у пире.

Пуњење за равиоли са рибом

Мораћете 700 г малокостнои слатководне рибе (сом или смуђа, на пример), који би требало да буде угушена од стране млину са три мале луком и потопи у млеко или крем бајатог белог хлеба (50 г). Сезона сољу, бибером по укусу тежину.

Пуњење за Равиоли вегетаријанац (посна)

Кнедле са сиром и сира пуњење. Сипати у чинију 200 грама кајмака (бесквасних), рендани сир (60 г), млевеног топљени сир (60 г). Овде чекић јаје, додати маслиново уље (25 мл), млевени црни бибер (4 г). Посолите по укусу и помешати састојке.

Како направити надев за равиоле са печуркама

Рецепт 1. Кнедле пуњена са шампињонима

Чисти печуркама и прања (400 г). Печуркама и 120 г црног лука ситно исецкати и благо тигањ са биљним уљем. Охлађени масе печурака мик витх ренданим качкаваљем (100 г), измрвљени бели лук (5 г), со и сезоне бибера (3 г).

Рецепт 2. Думплингс пуњене пиринчем и сушених гљива

Боил до пола кувани пиринач - за његово попуњавање, мораћете 150 г Потопите суве печурке (100 г), опрати, прокувати и поклопац у цоландер, а када се оцеди вода, ситно исецкати 50 г лука. Лагано пржите печурке и лук. Зазхарки Када се охлади, помешајте са пиринчем, сољу, млевеног црног бибера, додати (3 г) и коријандер (2 г).