Рибље салате: свињака рецептура. Салате са конзервираном рибом: кување рецепти

Рибље салате су увек уживале огромну популарност у нашој земљи. Због тога данас желимо да Вам представимо најкусније и најједноставније јела, која укључују и конзервирани и слани производ.

Необична салата од рибе са пиринчем: корак по корак рецепт

За ово јело требаће нам:

• Лагано слана херринга - 1 мали комад;
• Дуга зрна пиринач - 3 велике кашике;
• Луковице луковице - 3 главе;
• Листови свеже зелене салате - 30-40 г;
• Јаја велика пилетина - 3 комада;
• Столни сируп - 60 мл;
• Мајонеза са високим садржајем масти - додајте по сопственом нахођењу;
• Сол за кување - за кључање житарица.

Припрема главних компоненти

Рибље салате са пиринчем од пиринча увек су имале нежни укус. И јело није изузетак. Да бисте га кували, потребно је да прођете кроз дугогодишњи риж, а затим га савијте у слану воду (да бисте га направили крхко), спустите у сито, максимизирајте течност и охладите. Затим морате очистити слану харингу из главе, пераја, коже и костију, а затим преостале филете одсећи на мале коцке.

Између осталог, рецепт за укусну рибљу салату укључује и биљну као што је лук. Да би посуду дали необичан укусни укус, треба га очистити, фино исецкати и натопити у столовном сирћету за пола сата. У овом тренутку можете кувати тврде кувана јаја и исецати их ножем.

Формирање посуде и његово исправно храњење до стола

Рибље салате се могу поставити на плочу као слојеви и мешати. Садашње јело припада другој врсти. Да бисте то урадили, у једној посуди поставите хлађени пиринчани пиринач, слану харинге, сирчу сирће натопљену луком главе, као и стрмих јаја и масне мајоне. Као резултат таквих акција, добићете прилично густу и мирисну масу, коју морате ставити на плочу на равној плочици, пре-обложене зеленим листовима зелене салате. За празнични сто, ово јело може се проширити у шарене салате.

Како направити салату "Харинга испод крзна"?

Представљајући рибљи лишће, не можемо не помињати руско традиционално јело, попут харинга под шљемом од крзна. На крају крајева, већина његових љубавница се припрема за празнични сто.

Дакле, за прављење такве салате требаће вам:

• Свјежа песа од 2 пцс;
• Кромпир кромпира средњи - 3 комада;
• Лептир слатка бела - 2 главе;
• Слана харинга - 1 велики комад;
• Јаја велика пилетина - 3 комада;
• Корење просечно свеже - 3 комада;
• Мајонеза са високим садржајем масти - додајте по сопственом нахођењу;
• Салата кувана - по укусу (за кување поврћа).

Припрема производа

Салата сланих риба и поврћа се прави прилично брзо и лако. Да бисте то урадили, потребно је да укинете следеће састојке директно у кору: кромпира кромпира, средња шаргарепа и велика цвекла. У том случају, воду треба сипати мало соли. Тако ће салата бити богатија и укуснија.

Док се поврће кува, можете се бавити прерадом харинга. Мора се опрати, а затим исећи све пераје, реп, главу, извући љушту и уклонити кичму с костима. Као резултат таквих акција, имате само сланог рибљег филеа, који мора бити фино исецкан.

Након што поврће постане меко, потребно је да се охлади у ваздуху, а затим олупи и реши на великој групи. Поред тога, требало би да буде врло фино исецкане свеже лук и кувано јаје од пилетине.

Процес формирања

Припрема рибље салате траје врло мало времена. Да бисте га лепо формирали, потребно је да узмете плитку тањир и покријете њену површину сљуном харингом. Заузврат, риба треба прекривати слојем лука, а затим ставити кромпир, пилеће јаје, шаргарепу и цвеклу. Вреди напоменути да пре него што шаљете следећи производ, претходни слој треба подмазати дебелом мајонезом.

Како направити салату "Гарнет наруквицу"?

Рибље салате, рецепти о којима размишљамо, могу се припремати не само од слане хране, већ и конзервиране хране. На крају крајева, са њима ће се такво јело испоставити укусније и укусније.

Да бисте припремили лепу и неуобичајену салату с семењем ноктију, купите:

• Јаја пилетине стандардне величине - 3 комада;
• Јабуке кисели зелени - 2 комада;
• Слат лук - 1 глава;
• Туна конзервисани - 1 стандардни лонац;
• Сирови сир - 130 г;
• Маслина од павлаке - 5 кашика (за прераду салата);
• Мајонезна висока калорија - 5 кашика (за салату);
• Гарнет велики зрели - 1 ком. (За украшавање посуђа).

Обрада производа

Вриједно је напоменути да су салате с конзервираном рибом данас веома популарне. Рецепти овако срдачних и укусних јела су познати скоро свим домаћицама. На крају крајева, они се лако и брзо ствара, али испостављају се да су прилично необични. За такве оригиналне салате, можете се сигурно позвати и "Гарнет Наруквицу". Његов светлији дизајн цео празничном столу дати посебно расположење.

Да бисте припремили ово јело, потребно је кувати тврде кувана јаја, а затим се вратити на велики гратер. Слично томе, требало би да радите са тврдим сиром и свежим киселим јабукама. Затим морате фино исецкати лук, а затим отворити туне туне, ставити је у дубоку плочу и гнетити га са броколом до стања грунде. Што се тиче плодова, као што је гранат, требало би да буде благо уклесан у горњем делу, а затим спуштен у посуду воде и одвојити цијелу зрну од пилинга и филмова.

Формирање оригиналног јела

Да би се направила таква салата, неопходно је узети плитак, али широку јело пречника и поставити у средњи део фасетирано стакло. После тога, на ивицама посуде морате да поставите не тако дебео слој смрдљиве конзервиране туне. На врху рибе треба ставити свежи лук, а затим слично дистрибуирати кувана јаја, нарибати кисела јабука и тврди сир. У овом случају, сви слојеви који се постављају морају бити премазани мјешавином мајонезе и павлаке. На крају, потребно је пажљиво уклонити стакло из салате и лепо покрити посуђе са семењем калифорнијске шипке.

Најделикатнија салата "Мимоса"

Ако желите припремити салате с конзервираном рибом, чији рецептори су изненађујуће једноставни, препоручујемо вам да направите популарно јело у нашој земљи под називом "Мимоса". Да бисте га створили, морате купити производе као што су:

• Било која конзервирана риба (розе лосос, туњевина, уље у сливу, мрква итд.) - 1 пот;
• Корење просечно свеже - 2 комада;
• Дуга зрна пиринач - ½ шоље;
• Јајца велика пилетина - 4 комада;
• Мајонеза високе калорије - 160 г;
• Сирови сир - било који - 130 г;
• Салата кува - за кључање житарица и поврћа.

Прерада састојака

Пре него што формирате такво јело, све компоненте морају бити добро обрађене. Због тога, потребно је укопати шаргарепу у слану воду, а затим га охладити, очистити и трљати на финој груди. Исти третман мора бити подвргнут тврдом сира.

Вреди напоменути да су многе домаћице навикле на прављење салата "Мимоса" уз додатак кромпира. Међутим, одлучили смо се склонити од успостављеног стереотипа и замијенити поврће пиринчем. Треба га сортирати, кувати док се не оштре, испрати у хладној води и потпуно остати без течности. Такође, потребно је фино исецкати лук и јајне ћелије, одвојити протеине од румењака, а затим их разбити на малу грудицу у различитим јелима.

Брзо формирање јабуке

Рибље салате са рижом су веома деликатне и укусне. А "Мимоза" у овом случају није изузетак. Да бисте формирали салату, не треба узимати јако дубока јела, стављати конзервирану храну у њега, уништити их виљушком и равномерно ширити на целу плочу. Преко рибе треба ставити лук, а затим алтернативно: кувани дугогодишњи пиринач, нарибана шаргарепа, јаје, бели тврди сир и румењак. Сви слојеви, осим посљедњег, требају бити обилно подмазани са висококалоричном мајонезом.

Укусна и необична салата од лососа и ананаса

Представљено јело неће оставити равнодушним било који од ваших гостију. На крају крајева, невероватна комбинација црвене сољене рибе, поврћа и конзервираног воћа ће свакога чудити. Али о свему је у реду.

Потребне компоненте

Да бисте припремили необичну мешану салату, биће вам потребно:

• Лосос масно лагано сољен - 260 г;
• Купусово море без мајонеза - 200 г;
• Ананас конзервиран у круговима - 250 г;
• Бугарски слани папар - 1 велики комад;
• Стрелци свежег лука - мала гомила;
• Пекингски купус - 4 средње листова;
• Мајонеза високе калорије - око 200 г;
• Слано море и мирисни бибер - по укусу.

Процес припреме производа

Пре него што направите такву мешану и срдачну салату, морате посебно да рукујете свим купљеним компонентама. За почетак, неопходно је очистити слани лосос из коже и костију, а затим га сипати у коцке заједно с свежим листовима Пекингског купуса. Између осталог, неопходно је фино исецкати стреле зеленог лука и исецкати конзервиране ананасеве, након што их лиши сокова.

Процес формирања

Ова салата треба формирати не слојевима, већ мешањем свих састојака заједно. Да бисте то урадили, у великој посуди морате поставити следеће састојке: слани лосос, морски кале (потпуно лишени течности), конзервирани ананас, слатки бугарски бибер, празилук и пекингски купус. По жељи, сви ови производи могу бити допуњени и попари, а затим додати висококалоричном мајонезу и добро се мијешати. Као резултат таквих акција добићете прилично мирисну и густу масу која мора бити лепа и презентована гостима.

Како правилно да се поднесете на сто?

Рибље салате, рецепти које смо прегледали данас, могу се обавити и на свечаном столу и на уобичајеној породичној вечери. Та јела која су формирана слојевима, прије служења члановима породице и гостима дефинитивно треба неко вријеме у фрижидеру. На крају крајева, само производи ће апсорбовати масним мајонезом, што ће салату учинити бољ благим, сочним и укусним. Ако сте припремили мешовито јело, може се представити одмах након додавања сосу за пуњење. У сваком случају, такве кулинарске креације треба служити само у хладном облику прије главне вечере.

Корисни савети домаћицама

Данас, постоји огромна количина свих врста салата, који се припремају уз употребу слане, димљене или конзервиране рибе. Међутим, коришћење таквог производа, нарочито током лета, треба бити изузетно опрезно, јер се лако могу отровати. Због тога, приликом избора конзервиране хране, требало би да обратите посебну пажњу на рок трајања конзервиране хране и произвођача, а приликом куповине сланог производа - погледајте боју абдомена (не би требало да буде са жутим слојем), очи (не би требало да буду облачно) и филети конзистенције (не би требало Лоосе анд софт).