Храна и безалкохолна пићаПосластице

Рецепт Ецлаирс са кремаста, кифле и цеви

Пецива са кремом је увек била популарна. Печења рецепте са кремом постоји, ако не и стотине, онда свакако десетине. Најпопуларнији рецепт остаје Ецлаирс са кремом.

Француски Реч "ЕЦЛАИР" значи "муње". Зашто? За брзину производње, као и мали број састојака. Ова сјајна рецепт дугујемо Француз Мари-Антоине Карему. Овај француски кувар из 18. века волео слаткише, али у исто време покушава да олакша процес њихову производњу и коришћење што мање компоненте могуће. Али прво Ецлаирс рецепт крем појавио у кувара до краја 19. века, после смрти свог творца.

Данас Ецлаирс нису ништа мање популарни него у животу цхеф Цареме. Ви не морате да јурите их у оближњу кувања, мада не може се наћи велики број укусних посластица из свих произвођача. Покушајте да их сами кувају. Ако не знате рецепт Ецлаирс са кремом, пишу:

Сипати у посуду са водом, додати мало соли, вода ће прокувати. Следеће што треба да додате мало уља, поново да доведе воду до кључања. Затим лагано сипати у воду брашно (1 шоља). Овде, као иу печења гриза, не заборави да стално мешање, у супротном слика су исти, познати нам из детињства, непријатних грудвица. Масс мешање док се не згусне и склоните са ватре. Додај томе 1 јаје, промешати. Напуните резултат кондиторских масовну рог. Даље стеже на плех, науљену, наш теста, дајући торту су форме које желе да се на крају. Оставите простор између колача, тако да не држе заједно током печења.

За креме, да тигањ, сипајте га у млеку и ставити на ватру. Мешати млеко, тако да се не спаљена, она сипем шећера (око 4 шоље). После кључања, склоните са ватре. Након неког времена, додао да музе неколико чаша брашна или скроба, и растопљеним маслацем. У охлађену крему додати павлаку и ваниле у праху. Ецлаирс Када се охлади, напуните их уз помоћ крема кондиторске шприца. Опционо: Растопити чоколаду и прелити торту.

Као што сви сјајан! Можете чак додати састојке "од ока". Рецепт Ецлаирс са кремом неће вам требати пуно времена.

Још једна популарна рецепт - лепиње са кремом. Лепиње, за разлику од Ецлаирс, више тешко на стомак пецива јер садрже квасац. Мораћете квасцем тесто: пола килограма брашна, 50 грама пакет квасца, 100-120 грама шећера, мало соли. Препоручује се додати мало мање-унца пакет од путера, 170 грама Када је тесто је порасла, можете обликовати пециво. У средини сваког погачици се продубљује крему. Више од кекса одвија сви исти, као и са Ецлаирс. Само их испећи мало дуже. Када су лепиње охлади, попуните депресије крему.

Ништа мање интересантан печења "тубулама са кремом." Рецепт није само једноставно, већ и омогућава да се покаже машту: цев може бити украшене са чоколадом и меда, и орасима и сувим кајсијама и сувим грожђем. Можете смислити нешто друго и измисли нови рецепт.

Тесто цеви може бити веома необично. На пример, да је кокос у правој количини (кокос би требало да буде више од брашна) 3/4 шоље брашна, пола шоље шећера, три јаја и мало путера. Тесто је правоугаоне колаче. Пеците их до 5 минута на подмазан плех са биљним уљем. Затим, без давања колаче да се охлади, ставите шлаг и пута у цев. Кокос тесто има сјајну укус, и у комбинацији са кремом - само укусно!

Пријатно и успех у кулинарству терену!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.