Рецепти цод дневно

Рецепти цод јела су бројни и разноврсни. Ова риба сочна и густа месо са пријатног укуса. Баш као и све плодове мора, бакалар садржи велике количине протеина, калијума, калцијума и фосфора. Јетра има посебно његове бројне корисне особине, се прерађује у производњи рибљег уља. Витамин д и Б, полинезасићене масне киселине су веома потребни у телу у веома великим количинама доноси нам јела бакалар. Рецепти су тако једноставне да не захтева рад за памћење. И што је најважније - сама риба је веома укусна и хранљива, лако трансформише у свечаном пудинг од свакодневне оброке. Рецепти цод понудио овде су дизајнирани за брзо кување. Испећи га и једноставно, а са задовољствима, и сосова, и без њих, и увек је добро на табели у било које доба дана. Једина ствар коју треба запамтити - након пржења пожељан благо парене рибу испод поклопца, доносе, да тако кажем, за то стање, односно, да му дају посебан мекоћу. Поховани га дуго. Максимално десет до дванаест минута до свега. Рецепти за бакалара у тигању, у принципу, не разликују једни од других само у прибора и пратеће сосове. Украсите може користити било посебно добре поврће. Рецепти цод јела нуде углавном кромпир, али у нашој верзији - купус, и нећете зажалити покушава ову комбинацију.

Пржена бакалар са сосом

треба

Два комада свежих бакалара, приземље црни бибер, со, уље од сунцокрета. За сос: сок од пола лимуна, мало мешавине сушеног биља: рузмарин, босиљак, першун, коријандера, путер.

Како се то ради

Бибер и со риба пажљиво море већ прилично слан. Загрејати уље у тигању и пржите рибу са обе стране на средњој температури. Ослободили и опрати тигањ, ставите путер, сок од лимуна и суве траве, довести до кључања. Ставите сос на рибе и загрејати мањи пожар седам до десет минута. У међувремену, можете кувати све поврће за украшавање. Декомпоновати рибу на плочама, за свој сос, додати Зелених. Рецепти за цод често тако једноставна, а резултат јело - веома укусан и здрав!

Печена бакалар са купус салату

треба

Постакана мајонез, два чл. Ја. Јабуково сирће, чл. Ја. сенф зрна, чл. Ја. шећер, прстохват кумина, или семена целера, соли и црног бибера самлевен, мајонез, сирће, полкоцхана светло зеленом купусу, танко сечен шаргарепа, јулиеннед дробљеног јабуку, гомилу зелених лука - и беле делове и зелена. За рибе: једно јаје, пола шоље млека, пола килограма бакалара филе, једна трећина шоље брашна, једна трећина шољице презле или презли измелонние у сланој крекери, четвртина кашичице алеве паприке, со, биљно уље за пржење.

Како се то ради

Схред купус ситно могуће. Мик мајонез, сирће, сенф, шећер, кумин, пола сата Л.. со и бибер по укусу у великој посуди. Бацио купус, шаргарепа, јабуке и зелене лук, каша како да предају, ширење смесу равномерно. Покријте и оставите у фрижидеру. Риба се сече на делове. Тукли јаја са млеком, уронити комаде бакалара. У међувремену, мик на равној плочи крекери (крекери), паприка и мало соли. Сипајте уље у тигању око два центиметра и загрејте га на средњој ватри. Извадите рибу из млеко јаја мешавине и дисања. Испећи лепо тамно златне боје четири до пет минута са сваке стране. Извадите из тигања на папирним убрусом, окретање рибе није масна на врху. Послужите, зачина са сољу и бибером, заједно са цолеслав.