Пите са лососом и сиром кисело млеко. Неколико опција за рецепт

Они кажу да су тартлетс (и сама јело, и разне пломби), измислио је француски. Ове укусне мале корпе и печена одвојено, и заједно са садржајем. Пуњење има много рецепата. Међу њима - су пите са лососом и сиром кисело млеко. Ово јело има своје варијације. На пример, да Тартс са лососом и сиром кајмака и краставца. Да ли постоји рецепт и авокада. Хајде да покушамо да кува?

Пите са лососом и сиром кисело млеко

Рецепт припреме је врло једноставан, али постоје неке нијансе, без којих не трошак, нико заиста укусно јело! У почетку, хајде да причамо о састојцима. То је, у ствари, корпе теста сами, слани лосос (пинк), кисело млеко и свежег зачинског биља за декорацију. Нека нам више детаља о сваком.

Како испећи Тартс?

Њихови - сопствени корпе - печена, обично у рерни. Можете купити готове у сваком супермаркету, али кући - они су укусно! Поред тога, за оне који воле да "замороцхитсиа" рецепту - највише га! Пећи корпе мора бити у посебним калупима. Али тесто је другачија: благ, песак, пудинг, лиснато ... Хајде да пробамо и ми ћемо истражити неколико опција.

прхко тесто

Састојци: чаша брашно, пакет од маргарина (100 грама), један жуманце, мало шећера, соли и воде.

Соли помешати са брашном и умутити жуманце са шећером. Маргарин (или уље) цхоп. Замеси тесто, постепено сипа воду у њу. Затим га извадите на хладноћи за 30 минута. Након тога избаце у танким слојевима (дебљина - 3 мм). Ми обезбеђујемо конзерве тартлетс један поред другог. Покрива формирање теста, држи оклагијом да га спасти. Уклоните вишак. Пећи на довољно високој температури током око 15 минута готови корпе попуне селектованог пуњење. Пите са лососом и сиром кисело млеко припремљен. Можете јести. Па ово јело у питању буффети и пријеме.

квасца тесто

Састојци: чаша брашна, 200 грама путера, три зуманца.

Брашно Мик са омекшаном путером. Увести жуманца. Замеси тесто и ставите их на хладном пола сата. Затим пећи у пећница, као у првој варијанти. Тесто у калуп не "дулос" се може ставити на дно грашка или Пиерце на неколико места виљушком пре кувања.

припрема

Да би Тартс са лососом и сиром кисело млеко, сир сме мешати са ситно сецканим биља (мирођија, першун). Такође смрви чен белог лука и мало по укусу и зачин. То можете урадити директно у блендеру, онда се крему. А ви само можете мешати ручно, онда се добија структурно доследност. Даље, сваки корпа попуните две трећине сира масе од посебног кувања дозатор. Ако није при руци, користите пластичну кесу за који је наступио у њему отвор. Топ изградња затвара мали слој лососа. Свакако је неопходно да се усољена, али можете користити пушио. За лепоту резервоара могу бити распоређени у облику једра, прободе га са дрвеним штапом или чачкалицом. Коначни додир - украсити са веточкој першуна и мирођије. Делициоус пите са лососом и сиром кајмака су спремне за употребу.

Опција са кавијаром

Састојци: Баскетс - 10 комада, четири јаја, теглу кавијара (100 грама), 200 грама софт скутом, мајонез парни Провенцале кашике, ољуштене шкампи - 100 грама, лосос (слојева) - 150 грама.

Проври тврдо кувана јаја и на коцкице фино. Млади сир каша са јајетом, додати мајонез и мало белог лука. Сир и јаја мешавина помоћу пластичног дозатор јастука или истиснути две трећине у корпе. Ово је праћено слојем лососа. Коначно - шкампи и кавијар (као перле за декорацију). Опционо, потисним структуру гранчица дилл.

Опција са авокадом

Састојци: лосос филе (лежаја) - 150 грама, два авокадо, сира 100 грама меког сира, сока од лимуна, мирођија за декорацију јела, корпе за тартлетс.

Авокадо ољуштен и коштица. Заједно са земљом у блендер сирева авокадо. Обучен са лимуновим соком. Маса распоредите га на тартлетс. На врху сваке корпе - комад лососа. Украсите са зеленилом (можете користити кришке и маслине).

Опција са краставцима: "Матриосхка"

Састојци: усољена лосос - 100 грама сира - 100 грама, два краставца, један авокадо, лимунов сок и биље.

Половина краставца фино коцкице. Остатак - дуж плоче. Црвена риба исечене на дуге танке кришке. Авокадо коцкице, пре чишћење коже и семена. Помешајте авокадо, краставац и сир. Добијена маса се проширио у корпе, што испуњен са соком од лимуна. Од плоча од краставца и рибе формирају прстенове и приложите ражња на врху добро држи. Украсите са зачинским биљем.

Ове курве са лососом и сиром кајмака (на слици горе) су погодне за празнике - Нова година или Божић.