Метод као напитак код куће

Пиво - омиљено пиће милиона људи широм света. То је лако купити у продавници, где су много сорти, али у садашњим околностима, када је више људи су жељни да се врати у своје руке припрему многих производа, можете да научите како да скухати домаће пиво, а да се задовољи и његова породица поседују припрему пића. Не треба вам посебна опрема или комплекс неких великих трошкова, тако да је дефинитивно вреди пробати.

Кувар тренутно пиво зрна код куће

Оно што је потребно за производњу домаћег пива? Пре свега морамо воде, слада, хмеља и квасац. Кључ квалитета пива су правилно припремљене компоненте. На пример, вода која се користи мора бити мека за њега. Довољно да га кувати око пола сата. Хмељ се може користити самостално купити или прикупљени. На пример, ако имате приградском подручју, да набави сировине могу бити тамо. хоп сазревања почиње средином августа. Жетва да се суши у дрвеним кутијама и смрви под притиском. Позвали слад клице јечма, пшенице или ражи. Најчешће коришћеним јечам. Међутим, можете користити да би пиво и екстракта слада. Независно расти слад је и даље веома тешко.

Како скухати пиво код куће?

Мораћете следећа опрема: капацитет двадесет или тридесет литара Ворт, ферментацију посуде са печатом воде термометар за мешање кашику, сифон цев и боцу. Пре него што скухати пиво код куће, треба да припремите све састојке. Сипати у посуду неколико литара воде и додати килограм шећера, кувати. Јар оф екстракта слада , топлоте топле воде и сипати садржај у контејнер за ферментацију, претходно стерилисани. Такође послати припремљену шећера сируп и пажљиво мешати све. Сипати смешу хладне воде у запремини двадесет литара. Пожељно је да је вода филтрира. Температура добијеног раствора треба да буде погодан за ферментацију и крећу се од осамнаест до двадесет четири степена. Следећи корак је додавање пивског квасца. Они су ти који ће одредити процес ферментације пива слада. Квасац треба да попуне равномерно, избегавајући коцке, али и довољно брзо да је будућност пиво није превише дуго је био у контакту са окружењем. Затворите ферментације брод и уверите се да је чврсто. Инсталирајте вода замку и сипати воду у то. Капацитет може бити постављен на хладном месту и одржава потребну период. Колико и како скухати пиво код куће, у зависности од сорте, али у просеку је потребно око пет до осам дана. Током ферментације, отвори поклопац у сваком случају не вреди. Када време пролази, пиво може бити флаширана и додати хмеља. Цонес, свеже и велики, налазе се на дну посуде и сипа пиће. На врату у исто време требало би да буде око пет центиметара. За секундарне ферментације у боце дода неколико чајних кашика шећера по литру пива. Након тога, све је затворено и уздрман. Пиће треба оставити за пар недеља на хладном месту, где је сазри. У овој препоруци, како скухати пиво код куће, доћи крај. Остаје само да сачекамо и уживајте у добар укус.