Кока у рупи

Уморни од Фриед Цхицкен ногу? Уморни од монотоније? Нудимо неколико нових једноставних рецепата за пилетину.

Кока у рупу у сенф-мајонеза сосу, рецепт први

Мораћете: свеже (не замрзнути пре) пилетину или пилетину, посолите, мали пакет мајонеза (о стакло), бели бибер, припремљена слачица (три пуне кашике), со (кашика) и рукав за печење меса у рерни (или микроталасној) , комадића бутера (на дискрецији).

Бакинг рукави су продата у скоро свим супермаркетима. их Цоокинг елиминише коришћење непотребних масти и меса печених кроз равномерно, држи свој укус и сочност. Рукави пожељно да изабере транспарентан, да буде у стању да прати кување - тоасти месо изгледа много укусан. Још једном скренем пажњу на пилеће одело само свеже. Одмрзнути месо (укључујући и пилетине) ће бити сува и тешко, а наш задатак - да се постигне максимална сочност и мекоћу.

Сада настављамо са припремом. Мик у мајонез контејнер, бибер, сенф, со. Друзе са овим постави цео пилећег (у превише) и ставити у рукаву, причвршћивање крајеве клипа (или везивање), послати га у рерни. Пеците за тачно сат времена. Ако пилетина велика - време се повећава за 15 минута. Готова месо се лако одвојити од костију и не садржи Ицхор. На другом топлом меса нафте комада стане. Након подтает нафте, пиле посипа (опционо) зелениша.

Пилетина са кромпиром у рукаву, други рецепт

Фит све састојке рецепта први, али количина мајонеза, со, бибер и сенф удвостручио. Морате имати кило ољуштен и на коцкице (или траке) од кромпира.

Курс припреми је слична, једина разлика је у томе што сечени кромпир помешан са сенфом-мајонеза сосу. Узгред, кромпир, можете ставити и на пилетину, и само стави у једном рукаву. Можете пећи и у различитим рукавима. У том случају, кромпир су засићене са аромом печење. Међутим, арома и укус може да се допуни онда свеже цут биља.

Кока у рупи са кромпиром, белим луком и печуркама

Захтевају: свеж цхицкен, бели лук (три главна сегмента), бели бибер, со, уље (пожељно маслиново уље), лук (Медиум) и око 500 грама печурака.

За почетак, припремите гљиве. Најбоље одговара печурке. Обим гљива може се повећати по жељи - све зависи од вашег апетита. Печурке је пожељно да се изабере мањи, са "затвореним" капе. Исеците кришке (или само сечени у четири комада) и пржити са луком. Печурке кува брже, тако петнаест минута би било довољно за пржење на лаганој ватри.

Пилетина р сољу, белим бибером и ситно сецканог белог лука. За сочност пожељно да се стави у комаду маслаца. Сада окрените кромпир и гљиве. Ставите пилетину у рукаву (или торбу) и шири око гљиве нарезане кромпир. Важно је да се смањи кромпир у великим, иначе неће бити тешко и пропецхетсиа.

Пилетина печена у рукаву, као иу претходном рецепту, око сат времена. Провидни рукавац омогућава да утврдите да је "око". Можете повећати време кувања, ако је потребно. У том случају, јело ће постати још ружичаста поглед.

Кувана пилетина је служио у рукаву само у топлом облику као посебну посуду. За промену, могуће је додати салату од свежег поврћа и, наравно - вино. Пилеће месо се сматра не само дијета, већ и прилично деликатна (што је најважније - не претерујте са зачинима и соли), а самим тим и вино морају бити изабрани не превише танинске. Млади црвена вина као што су "Цабернет", "Шираз", "мерлот", "Темпранилло" није превише погодан. Ако сте љубитељ црвених вина, изабрао "Пино Нуар". Али пожељно даље бели "Шардоне", "Пинот Грис", "Саувигнон бланц".

Пријатно!