Тестиран и традиционални рецепти. Цхакхокхбили на нашем столу

Када ово јело се сматра матерњи Грузијски. То је традиционално припрема у грузијских породицама. Али, сада је рецепт постао интересантан за многе домаћице, јер тако жели да изненади најмилијима необичан и укусно јело. Рецепт цхакхокхбили нуде у неколико варијанти. То зависи од састојака који се користе. Али главне компоненте овог јела је увек пиле.

Припрема цхакхокхбили Пилетина увек почиње са сечењем. Треба да се а ла царте комада. Онда их пропржите у тигању око 20 минута. Будите сигурни да додате мало биљно уље. У међувремену, да три средње лук, и њихово претходно очишћен, исеците на пола прстенова. Пржити лук одвојено од пилетине, а затим додати на то. Пан се користи за пржење лук, додати две кашике парадајза и четири парадајза, десетковани. Додајте ову смесу у пилетини добро. Исеците пелат слатке паприке (2 комада), као и шири га на наш оброк. Сада морамо да се кашику и додати адзхика цхакхокхбили. То ће дати јело специфичну арому и оштрину. Долити мало воде (у зависности од количине меса) и ставити лонац на ватру. Рецепт цхакхокхбили претпоставља своју дугу (око 40 минута) гашење.

Током тог времена, можете припремити преостале састојке. Фино исечен малу гомилу коријандера и першуна. Схред 3-4 чена белог лука. Када цхакхокхбили је спреман, додати биље и бели лук. Сипамо зачина по жељи и ставити ловор. Искључите ватру и дају јело да стоји.

Цхакхокхбили рецепт може незнатно измењена. Узмите килограм пилетине ноге и их динстајте у тигању. Требало би да видите лепу порумене. Три средње лук исечене на пола прстеновима и чисте или благо мањи. шире смо га у посуду са пилетином (боље прво да дубоко капацитет за кување). Исто тако, додати 400 грама парадајз пиреа и 100 милилитара црног вина. Посолите по укусу јело.

Сада треба да обратите пажњу на густине соса. То не би требало да буде превише густ. Ако ништа друго, можете додати мало чорбе. Затварање поклопца пан и кувајте један сат. Онда морате додати зачине и зачине. Не заборавите да је цхакхокхбили пилетина - Грузијски кухињу. Стога је главни међу зачинима и зачина је коријандер. Додај га у свеже или сушено (кашичице). Такође можете ставити мало белог лука, који дају јело је зачињена арому и укус.

Постоји још један оригинални рецепт цхакхокхбили. Цхицкен (500 г) у смеши пре сока краставац лимуна и маслиновим уљем. Затим га пржите у Аерогрилл и шире у тигању. Додавање на њу парадајз, ољуштен и сецкане. Затим сипати 100 мл белог вина (сувог). Пилећи паприкаш око 20 минута. Барем додајте исецкани цилантро и бели лук. Пан поклопац са поклопцем и мучени за 10 минута. Затим искључите топлоту и Инфусед за 1 сат.

Цхакхокхбили Пилетина може да се користи на хладноћи. То постаје врло укусно када засићен са аромом белог лука и зачина.